ඇමරිකන් ෆාස්ට් ෆුඩ් ෆුඩ්සිස්ට් පුළුල් කිරීම

දේශීය වෙළඳපොළවල්වලට ඇමරිකානු සංචාරකයින් දේශීය භෝජන සංග්රහවලින් තෘප්තිමත් වී තිබේ නම්, ඔවුන් නිරතුරුවම ආහාරපාන ලබාගැනීම සඳහා ගෙදර රසකාරකයක් සොයාගත හැකිය. මගේ සහචරයෙක් වන මයිකල් සයිඩ් සහ මම, ලියොන්, ප්රංශයේ ගනුදෙනුකරුවන්ගේ රැස්වීම් සඳහා ප්රංශයට පැමිණියේ රාත්රියේ ප්රමාද, අප කුසගින්නේ හා විඩාපත්, දේශීය ආපනශාලා වසා දමන ලදී. අපි කෙළින්ම හැරී ගෝල්ඩන් ආරුක්කු දුටුවෙමු.

පසුව ෆ්රීස් සමග විශාල මැක්ස් දෙකක්, අපි නව පැවරුම භාර ගැනීමට සූදානම්ව සිටියෙමු.

1970 ගණන්වල මුල් භාගයේ සිට, ඇමෙරිකානු සංකල්පයක් තම මව්බිම කරා ගෙන ඒම සඳහා වෙනත් රටක ව්යාපාරික ප්රජාවගේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඇමරිකානු වෙළඳපලවල්වල ජාත්යන්තර වෙළඳ පළට පිවිස ඇත. බොහෝ ජාත්යන්තර වෙළඳපල තුළදී franchising විසින් එක්සත් ජනපදයේ මෙන් ම සමාගම් වලට සමාන ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. මෙහෙයුම් ප්රමිතීන් පාලනය කිරීමේදී සමාගමේ වෙළඳ ලකුණ සහ මෙහෙයුම් පද්ධතිය භාවිතා කිරීමේ අයිතිය සඳහා බලයලත් නියෝජිතයාට බලය පැවරීමේ හැකියාව. මීට අමතරව, ෆ්රෑන්ක්සිසීස් දේශීය වෙළඳපොළ සඳහා නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම සඳහා ෆ්රෑන්ක්සර්ට උදව් කළ හැකිය. ෆ්රැන්සිසර්ගේ ප්රමිතීන් ඔවුන්ගේ වෙළඳපොළ පිළිබඳ දැනුමක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම හා මෙනුවේ ඇති භාණ්ඩ ටිකක් වෙනස් වුවද, පාරිභෝගිකයින්ට එකම මට්ටමේ ගුණාත්මකභාවය සහ සේවාව ලබා ගත හැකිය.

අද වන විට එක්සත් ජනපද දේශසීමා තුළ එක්සත් ජනපදයෙන් පිටත එක්සත් ජනපදයෙන් පිටත විශාල කර්මාන්තශාලා ගණනාවක් වේගයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ සමහර සුප්රසිද්ධ සන්නාම කීපයක් ඇත.

නිදසුනක් ලෙස එක්සත් ජනපදය තුල මැක්ඩොනල්ඩ්ස් 14,344 ක් සහ ජාත්යන්තරව අවන්හල් 21,914 ක් ඇත. එක්සත් ජනපදයෙන් පිටත පිහිටා ඇත්තේ 19,020 ක් වන අතර 15,029 ක් එක්සත් ජනපදයෙන් පිටත පිහිටා ඇත. බර්ගර් කිංහි පිහිටි ලෝක අවන්හල් සංඛ්යාව ඇමෙරිකන් අවන්හල් 7,246 ක් සහ එක්සත් ජනපදයේ 7,126 ක් පමණ වන අතර ඇමෙරිකාවේ 7,126 ක් පමණ වන අතර පීසා හට් අවන්හල් සංඛ්යාව 7,908 ක් වන අතර, නමුත් ජාත්යන්තරය ඉක්මණින් අල්ලා ගනී - වර්තමාන ගණනය කිරීම් ප්රමාණය 7,697 කි.

ආපනශාලා 43,154 කින් වැඩිම සංඛ්යාත ස්ථාන සඳහා වාර්තාගත වී ඇත. ඇමරිකාව රටවල් 26,958 සිට 16,196 දක්වා තවදුරටත් ව්යාප්ත වෙමින් පවතී. නමුත් ජාත්යන්තර වශයෙන් Subway දිගටම වර්ධනය වේ.

බිග් මැක් සහ බර්ඩ් චිකන් බූප්ප හා බක්කි ගැන දැන සිටි මෙම ක්ෂණික ආහාර සමාගම් ජාත්යන්තර වෙළඳපළවල ඔවුන්ගේ සංකල්ප වර්ධනය කරගන්නේ කෙසේද? ඔවුන්ගේ සාර්ථකත්වයේ රහස් කරුණු වන්නේ ඔවුන් ඇතුල් වන සෑම සංස්කෘතියක් තුළම පාරිභෝගිකයින්ව ග්රහණය කර ගැනීම හා ඔවුන් නිරත වීමයි. දේශීය පාරිභෝගිකයින්ට සහ සංචාරකයින්ට ඇමරිකානුවන්ගේ රසයෙන් යුත් ආහාර පිරිනමන අතර ජාත්යන්තර වෙළෙඳපොළ තුළ වඩාත් සාර්ථකත්වයට පත්ව ඇති සමාගම් ඔවුන්ගේ පාරිභෝගිකයින්ගේ රස බැලීමේ අවශ්යතාවයන් සපුරාලීම සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර වර්ග හා ආහාර ද්රව්ය සකස් කර තිබේ.

ස්ථානගත කළ මෙනු අයිතම

ලොව පුරා රටවල් 30 ක ඩූකින් ඩොනට්ස් 3,100 ක් ඇත. ඔබට ඇට්ලන්ටා හි බ්ලූබෙරි කෝබිලර් ක්රොසිසන්ට් ඩෝනට් හෝ චීනයේ දී වියළි ඌරු මස් හා මුහුදු ආහාර ඩොංගලයක් හෝ ලෙබනොන්හි මාංඕ චොක්ලට් ඩෝනට් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ කොරියාවේ නම්, ඩන්කින් පෙම්වතා ග්රේප්ෆෲට් කූලාටා වේ.

පීසා සඳහා කුසගින්න ඔබගේ ඇමතුමට පිළිතුරු දීමට ඩොමිනෝස් පීසාස් ජාත්යන්තරව පිහිටා ඇත. ඉන්දියාවේ පාරිභෝගිකයින්ට ව්යංජන පීසා ඇණවුම් කළ හැකිය. ඕස්ට්රේලියාවේ සිටින අයට පීසා හා පයින්වල ඉස්සන් හා අන්නාසි ලබා ගැනීමට කිසිදු ගැටළුවක් නැත. ජපානයේ ටූනා ජනප්රිය පිපිරීමක් වන අතර ඔබේ පීසා මෝටර් සපත්තු මගින් ලබා දී ඇත.

සැබැවින්ම මුහුදු ආහාර හා මාළු ආසියාවේ ජනප්රිය තට්ටුවකි. සාම්ප්රදායික ඇමරිකානු චීස්, ගම්මිරිස් සහ හතු සාමාන්යයෙන් පූර්ණ ඇමරිකානු අත්දැකීමක් අවශ්ය අය සඳහා මෙනුවෙහි තිබේ. හොංකොංහි සහ අයිස්ලන්තයේ BBQ පීසා හා සුනඛයන්ගෙන් යුත් පීසී හට් වර්ගයේ එකම ආකාරයේ මෙනු අනුවර්ගයන් ලබා ගත හැකිය. තක්කාලි පදනම් කරගත් පීසා සෝස් වෙනුවට හරිත ගම්මිරිස්, හතු හා තක්කාලි පෙති සමග පිසුරු ඇත. ජපානයේ පීසා හට් පීට්සා තුළ ඔබේ ඇණවුම ටෙරියාකි චිකන්, ඉරිඟු, මුහුදු පැලෑටි සහ මයෝ.

මැක්ඩොනල්ඩ්ගේ ගෝලීය ව්යාප්තිය පිටුපස අලෙවිකරණ මූලෝපාය සරලව ප්රකාශ කර ඇත: ඔවුහු තමන් ව්යාපාර කටයුතුවල නිරත වන ලෝකයේ සෑම වෙළෙඳපොළකදීම ඒකාකාරිත්වය සපයයි. මැක් මැක් මැක් මැෂිනම් සෑම තැනකම පවතී. නමුත් ෆිලිපීනයේ දී මැක්පේගෙට්ටි මෙනුවෙහි පිහිටා ඇත. ටෙරී ටා බර්ගර් හා සුකුමි බර්ගර් යන ජපන් සෘතුමය සීමිත වේලාවක් පිරිනැමීමකි.

ආසියානු වෙළඳපල සඳහා තවත් වෙනසක් නම්, විවිධාකාර රසකාරක පැතිකඩක් සහිත සෝස් වර්ග පහත් කර ගැනීමට ඇති හැකියාවයි. එය ප්රධාන ආහාර චිකන් මැක්නෝගට් හෝ චිකන් බයික් මැක් සඳහා ආසියානු රසකාරක මනාව පිළිබිඹු වේ.

මැදපෙරදිග රටවල් පුරා, සාම්ප්රදායික මැක්ඩොනල්ඩ්ගේ හැන්ගෝගර් බනිස් බ්ලැන්කට් බ්ලැන්කට් සමග ආදේශ කර ඇත. ඊස්රායලයේ දී මැක්ඩොනල්ඩ්ස් විසින් කොස්හර් අවන්හල් විවෘත කර ඇති අතර, ඉන්දුනීසියාව සහ පකිස්තානය අතර අවන්හල් හලාල් සහතික කර ඇත.

ජර්මනිය, බෙල්ජියම, ඕස්ට්රියාව සහ ප්රංශය යන රටවල මැක්ඩොනල්ඩ්හි ආහාර වේලක් සමඟ ඔබ වෙත බීර හෝ වයින් ලබා ගත හැකිය. ප්රංශයේදී ඔබට මැකාරොන්සාස්හි රස 6 ක් තෝරාගත හැකිය. ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්රියමනාප නිමාවක් හෝ ස්විට්සර්ලන්තයේදී ටොබ්ලර්න් සමඟ මැක්ල්රූරියෙකු සමඟ කටයුතු කරන්න. ඔලීව තෙල්වලින් පිසින ලද බර්ගර් සහ පෙම්සෙන් චීස් සහ පැන්සෙටා සමග ඉතාලියන්ට ඇණවුම් කළ හැකිය. දේශීය පාරිභෝගිකයින්ට තම කැපවීම ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහා මැක්ඩොනල්ඩ්ස් විසින් යුරෝපයේ පරීක්ෂණ කුටියක් විවෘත කර ඇති අතර, ඔවුන්ගේ මෙනුව දේශීය රසයන් සපුරාලීමට ඉඩ සලසනු ඇත.

සංස්කෘතික ප්රමිති රැස්වීම

මැක්ඩොනල්ඩ්ස් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද එකම අනුවර්ගයන් වන්නේ මෙනු අයිතම නොවේ. දේශීය වෙළඳපොළ ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා අවශ්ය වෙන වෙනම කොටස වේ. බොහෝ ගෝලීය වෙලඳපොලවලදී, ෆැක්ටර හා ඇතැම් විට බර්ගර්ස් වැනි මැක්ඩොනල්ඩ්ස් බීම වර්ග කුඩා වේ. අනෙකුත් ක්ෂණික ආහාර සමාගම් ද මේ ප්රමාණයට අඩුවීමද අඩු කරයි.

වර්ෂ 1952 දී ජෝර්ජ් ඩබ්ලිව්. පල්ලිය, සැන් ඇන්ටෝනියෝ හි ටෙක්සාස් චිකන් පල්ලිය ආරම්භ කළ අතර, ඔහුගේ අත් පිට්ටනිය සහිත ෆ්රයිඩ් චිකන් සහ මී පැණි බිස්කට්වලින් සාදයි. අද ලොව පුරා රටවල් 25 ක ස්ථාන 1650 ක් සිටින අතර පාරිභෝගිකයන් හට එම රසවත් ෆ්රයිඩ් චිකන් හෝ ජනප්රිය මෙක්සිකානා වෑල්ලුව භුක්ති විඳිය හැකිය. ඇමරිකාවෙන් පිටත පල්ලියගේ චිකන් යනු ටෙක්සාස් චිකන් ලෙස හැඳින්වේ. ජාත්යන්තර වෙළෙඳපොළ තුළ සංස්කෘතික හා ආගමික සම්මතයන් සපුරාලීම සඳහා නම වෙනස් කිරීම වැදගත් වේ. ලාංඡනය, අකුරු වර්ගය සහ වර්ණය තවමත් එකම වුවත්, "ටෙක්සාස්" යන වචනය "පල්ලියේ" යන වචනය ප්රතිස්ථාපනය කරයි.

ප්රාදේශීය ප්රජාවගේ වටිනා කොටසක් බවට පත්වීම

දේශීය පාරිභෝගික රස බැලීම සඳහා ඔවුන්ගේ මෙනුව සකස් කිරීමට අමතරව, දේශීය සංස්කෘතික ප්රමිතීන් සපුරාලීම සඳහා ඔවුන්ගේ පරිමාණය හා ඔවුන්ගේ නම වෙනස් කිරීම සඳහා එක්සත් ජනපද සමාගම් ඔවුන්ගේ වෙළඳ නාමය ගොඩනැංවීමටත්, වෙළෙඳපොළ තුළ හිතකාමීත්වයක් ඇති කිරීමටත් ප්රාදේශීය ප්රජාවන් සහ පුණ්යායතන සංවිධානවලට බොහෝ විට සහය දක්වයි. කොකෝ-කෝලා ජාත්යන්තර වෙළඳපල සඳහා කැපවීම ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහා විවිධ දේශීය ව්යාපෘතිවල නිරත වී ඇත. ඊජිප්තුවේ කොකා-කෝලා ප්රදේශය පිරිසිදු ජල ස්ථාපනයන් 650 ක් ජලය සැපයෙන ප්රදේශ වෙත ලබා දී ඇත. රාමදාන් සමයේ ළමුන් සඳහා ආහාර ලබා දෙන දරුවන් සඳහා රාමදාන් ආහාර සඳහා වැඩසටහනක් ක්රියාත්මක කරයි. මෙම වැඩසටහන දැන් මැදපෙරදිග පුරා ව්යාප්තව ඇති බවට එය සාර්ථක වී තිබේ. කොකා-කෝලා යනු ඉන්දියාවේ ආධාරක මගේ පාසලේ අනුග්රාහකයෙක් වන අතර, දිවයින පුරා පාසැල් පහසුකම් වැඩිදියුණු කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වන වැඩ සටහනකි.

ක්ෂණික ආහාර පමණක් නොව ක්ෂණික ආහාර, සේවා සහ ව්යාපාර භාවිතයන්, ප්රතිපත්ති සහ ක්රියා පටිපාටි අනුගමනය කරන සියලු සමාගම් ගෝලීය ලෝක වෙළඳපොළවල්වල අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා යොදාගන්නා ක්රම විස්තර කර ඇත. ලෝක ව්යාප්ත වෙබ් අඩවියේදී, වෙළඳ නාම දැනුවත්භාවය පහසුවෙන් ළඟා කරගත හැකි අතර අනෙකුත් රටවල සිටින බොහෝ අය ඔවුන්ගේ ගමෙහි විවෘත කිරීමේ සංකල්පය විවෘතව බලා සිටියි. කෙසේවෙතත්, හිතකර ගනුදෙනුකරුවන්ට භාණ්ඩයක් සාදන්නන් වෙත හැරවීම බොහෝ විට දේශීය අවන්හල් සහ සංස්කෘතික ප්රමිතිවලට අනුව හැඩගැසීමට අවන්හල් ආහාර ගත කරන විට බොහෝ විට වඩා හොඳින් සිදු විය හැකිය.