ආපනශාලා වයින් රසකාරකය යනු මන්දගාමී කාලවලදී අතිරේක ව්යාපාර ගෙන ඒමට හැකි විනෝදජනක හා රසවත් ප්රවර්ධන වැඩසටහනකි. ඔබ වයින් සාතන් නොවුනත්, ඔබ තවමත් ඔබේ අවන්හලේ වයින් රස බැලීමේ සත්කාරකත්වය ලබා ගත හැකිය. ආපනශාලා වයින් රසකාරකයක් ගෙදර වයින් රස බැලීමට සමාන වේ. එම අමුත්තන් විසින් විවිධ වයින් කිහිපදෙනෙකු සමඟ බෙදා හදා ගනු ඇත. කෙසේ වුවද ආපනශාලා වයින් රසකාරකයක් තවත් පියවරක් ඉදිරියට යයි. සෝමාලියර් (වයින් විශේෂඥයා) ආරාධනා කිරීම සඳහා සවස් වයින් ගැන අමුත්තන් දැනුවත් කිරීම.
අපහසුතාව: සාමාන්ය
අවශ්ය කාලය: සති අට අටක්
මෙන්න මෙහෙමයි:
තේමාවක් මත තීරණය කරන්න
ඔබේ ආපනශාලා වයින් රස බැලීමේ තේමාව තීරණය කිරීම මගින් ආරම්භ කරන්න. තේමාවක් තෝරාගැනීමෙන් මිදියුෂ තෝරාගැනීම සහ වඩා පහසු වන මෙනුව සැලසුම් කිරීම. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ප්රංශ වයින් තේමාවක් තෝරා ගත් හොත්, දකුණු ප්රංශයේ සිට වයින් බෙදා හරින්න පුළුවන් සැබෑ ප්රෝසස්සාල් කෑම හෝ උතුරු ඉතාලි වයින් සමග තෘප්තිමත් තස්කූන් ආහාරයකින් යුක්ත විය හැකිය.
සෝමැලියර් පොතක්
සෝමේලර් බඳවා ගැනීම ගැන ඔබේ වයින් විකුණුම්කරු සමඟ කතා කරන්න. සෝලියමියර් වයින් පිළිබඳ විශේෂඥතාවයක් ඇති අයෙක් එය සාදන ආකාරය, එය නිවැරදිව රස විඳින්නේ කෙසේද, එය හොඳම ආහාරය කුමක් ද? ඔබේ වයින් විකුණුම්කරුට ඔබ එක්කෝ සොමිනියර් කෙනෙකු සමඟ හෝ ඔබම රැකියාව කරන්න. ඔබ වයින් මිළට ගන්නා බැවින්, වයින් රසකාරක සැලසුම් කිරීමේ සෑම අදියරක දී බොහෝ වයින් බෙදාහරින්නන් ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
වයින් තෝරන්න
ඔබගේ සොමිනියර්ගේ උපකාරයෙන්, රසකාරක සඳහා වයින් තෝරා ගන්න. ආපනශාලා වයින් රසකාරකයක් සඳහා වයින් හය අටක් තෝරාගැනීමකි. රතු පැටවුන් තිදෙනෙක් සහ සුදු ජාතිකයන් තිදෙනෙකු අතර හොඳ තේරීමක් එකිනෙකට අනුකූල වේ. වයින් විශේෂඥයෙකු වන ස්ටේසි ස්ලංකාර්ඩ්ගේ වයින් රසකාරක පිළිබඳ මූලික කරුණු පිළිබඳ වැඩිදුර විස්තර.
මෙනුව ලියන්න
ඔබ ඔබේ ආපනශාලාව සඳහා රස බැලීමේ රාත්රී ආහාරය සඳහා වයින් තෝරා ගත් පසු, එක් එක් වයින් සංසන්දනය කළ ආහාරවල තේරීම අවශ්ය වේ. එය කුකුළු මස් හා මාළු සහිත සුදු වයින් විය. හරක් මස් හා ඌරු මස් සමග රතු වයින්. අද දින වයින් සහ ආහාර යුගල සඳහා වූ හැකියාවන් නිමක් නැතිව පවතී. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඇත්තය යල් පැනගිය සංකල්පයකි. ඔබ කුමන වර්ගයේ වයින් සමඟ වඩාත් හොඳ බෙහෙත් ගන්නේ කෙසේද කියා ඔබ කල්පනා කර ඇත්නම්, උපදෙස් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ සොමිලියර්ගෙන් විමසන්න. ඔබට අවසන් මෙනුවකින් පසු , පහසුවෙන් කියවිය හැකි ආකර්ෂණීය අකුරකින් එය හොඳ තත්ත්වයේ කාඩෝක් මත මුද්රණය කරන්න.
ප්රචාරය කරන්න ... දැන්වීම ... ප්රචාරණය කරන්න
වයින් රසකාරක පිළිබඳ තොරතුරු (දිනය, වේලාව, වයින් ලැයිස්තුව, රාත්රී ආහාරය, මිල) පිළිබඳ තොරතුරු ඔබට ලැබෙනු ඇත. විචිත්ර සමාජ මාධ්ය ප්රචාරණ ව්යාපාරයක් සමඟ, වයින් රසකාරක පිළිබඳ ඔබේ නිතිපතා පාරිභෝගිකයන් දැනුවත් කිරීමට ඔබටත්, මේසයේ කූඩාරම් සහ මෙනු ඇතුළු සමඟ නිවසේ දැන්වීම්කරණය කළ හැකිය.
ප්රවේශ පත්ර විකුණන්න හෝ වෙන් කිරීම් ගන්න
ඔබට ටිකට් විකිනීමට හෝ වෙන් කර ගැනීමට හෝ දෙදෙනාටම හැකිය. යම් නිශ්චිත ආරක්ෂාවක් ඇති කර ගැනීම වැදගත් වන අතර, එමගින් ඔබට වයින් කොපමණ ප්රමාණයක් පිළියෙළ කරගත යුතුද, ආහාර පිළියෙල කිරීමට කොපමණ ප්රමාණයක් තිබේ ද කියා. ඔබට අන්තිම මොහොත වෙන්කර ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය ආහාරයට වඩා 10% ක පමණ ආහාර හා වයින් පමණි.
වයින් කණ්ණාඩි මත කොටස් රැස් කිරීම
වයින් විවේකයක් නොමැතිව ආපනශාලා වයින් ඉක්මනින් විනාස කරනු ඇත. සවස සඳහා වයින් වීදුරු ඇති බවට වග බලා ගන්න. එක් පුද්ගලයෙකුට එක් වීදුරුවක් වී ඇත. ඉතින්, ඔබට වයින් හයක් සේවය කරන්නේ නම්, අමුත්තෙකු සඳහා වීදුරු හය බැගින් තිබේ. ඔබට අමුත්තන් 50 ක් තිබේ නම්, සවස සඳහා වයින් වීදුරු 300 ක් ඔබට අවශ්ය වේ. ඔබට අතිරේක නෝට්ටුවක් හෝ වීදුරු දෙකක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය විය හැකිය, නමුත් ඒවා ලාභදායී වන අතර ඔබගේ ඊළඟ ආපනශාලා වයින් රස බැලීමේදී ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
කෑම කාමරය සැරසීම
මුද්රිකපානය සඳහා ඔබේ කෑම කාමරයේ සැරසෙන්න. තේමාව සංගීතය පසුබිම්ව සෙල්ලම් කරමින්. එක් එක් වගුවක කොටසක් ලෙස රාත්රී වයින් ලැයිස්තුව හා රාත්රී ආහාරය සහිත මෙනුව සමග හැඳි ලිනන් හා මේස සහිත කාඩ්පත් ආවරණය කරන්න. ඇතැම් විට වයින් බෝතල් හෝ මිදි කේන්ද්රගත කරගත හැකිය. ඔබට අතිශයින්ම වෙනස්කම් කිරීමට අවශ්ය නැත, කෑම කාමරය වෙත ස්පර්ශ කිහිපයක් ස්පර්ශ කිරීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත.
ඔබේ කාර්ය මණ්ඩලය පුහුණු කරන්න
රාත්රී කාලය පුරාවටම සේවාදායකයන් හා කුස්සියේ කාර්ය මණ්ඩලය සමඟ පියවරෙන් පියවර ඉදිරියට යන්න. වයින් ලැයිස්තුව සහ මෙනුවේ පිටපතක් සෑම කෙනෙකුටම ලබා දෙන්න. එවිට ඔවුන් වයින් හා කෑම වර්ග පිරිනමනවා. අමුත්තන් සඳහා සරල ප්රශ්නවලට උත්තර සැපයීම ( මෙහි සාදා ඇත්තේ කුමන ආකාර මිදි භාවිතා කරනවාද? ... ect ... ). අනාගත වයින් රස බැලීම් සඳහා පුනරුත්ථාපනය කිරීම සඳහා ඉහළ පෙළේ සේවාවක් දිගුකාලීනව ගමන් කරනු ඇත. ඔබේ අවන්හලක වගකීමකින් යුතුව මත්පැන් පානය කිරීම ගැන වැඩිදුර කියවන්න.
දෘශ්ය සත්කාරකයක් වන්න
ඔබේ අමුත්තන් වයින් සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහ භුක්ති විඳින අතරතුර භෝජන ශාලාව හරහා සංසරණය කළ යුතුය, එක් එක් මේසය සමඟ නැවත්වීමට සහ කතා කිරීමට කාලය ගත කිරීම. ඊළඟ වයින් රස බැලීම සඳහා ප්රතිපෝෂණ හා යෝජනා සඳහා ඉල්ලන්න. ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන් අගය කරන්නේ ඔබේ ව්යාපාරය අගය කරන බව සහ ඔවුන්ගේ ආපසු පැමිණීමට බලාපොරොත්තු වන්න.