පූර්ණ-සේවා අවන්හල් ගණනාවක් සඳහා. කෑමට හා පානය කිරීම සඳහා අනුග්රාහක භවතුන්ට ආරාධනා කර ඇත. අවන්හලේ බාර් එකක් පිහිටුවීම ඔබේ රෙස්ටුරන්ට් ප්රමාණය, තේමාව සහ මත්පැන් බලපත්ර මත රඳා පවතී. සමහර බාර් සේවාවන් පමණක්, එය පාරිභෝගිකයින්ට කෙලින්ම සේවය කරන්නේ නැත; එය කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා බීම ඇණවුම් කිරීම සඳහා පමණි. අනෙකුත් පූර්ණ-සේවා බාර් විසිතුරු භාණ්ඩ හෝ සම්පූර්ණ මෙනුවක්.
බාර්ට්ඩර්ට ෆවුන්ටන් බීම වත් කළ හැකි වේලාවන් බලා සිටිය හැකි අතර, බාර්ඩර් හැර සෙසු සේවකයන්ට එය සීමා විය හැකිය.
අපහසුතාව: සාමාන්ය
අවශ්ය වේලාව: 6-8 සති
මෙන්න මෙහෙමයි:
ඔබේ මත්පැන් බලපත්ර පරීක්ෂා කරන්න
මත්පැන් බලපත්ර බලපත්රය වෙනස් වන අතර අනෙක් මත්පැන් ආවරණ එක් වරක් පමණක් වයින් සහ බියර් ආවරණය කරයි. ඔබ පමණක් බීර හා වයින් සේවය කරන්නේ නම්, කුඩා සේවා තීරුව ඔබේ අවශ්යතා සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වැඩි ය. සැර මත්පැන් සහ වයින් සහ බීර පිරිනැමීමට සැලසුම් කර තිබේ නම් බාර් රථ අලෙවිය හරහා ව්යාපාරික කටයුතු පුළුල් කිරීමට අපේක්ෂා කරන්නේ නම්, ඔබ සම්පූර්ණ සේවා තීරුවකට සැලසුම් කළ යුතුය. එසේම, ඔබේ කාර්ය මණ්ඩලය විවෘත කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර විශේෂිත මත්පැන් විකුණුම් පුහුණුකරුවකු වීමට අවශ්ය දැයි සොයා ගන්න. සමහර ප්රාන්තවල ටයිප් හෝ සමාන ප්රතීතන අවශ්ය වන අතර අනිත් අය එසේ නොකරයි. අඩුම තරමින් එය, ඔබේ කාර්යමණ්ඩලය වගකිවයුතු පානයක් සඳහා පුහුණුවක් ලබා දීම සඳහා එය කිසි විටෙකත් රිදෙනවා නොවේ. ඔවුන් එය ආරක්ෂා කරන බැවින්, ආපන ශාලාව සහ පාරිභෝගිකයා වේ.
අවන්හලක් සඳහා ඔබ කොපමණ ඉඩකඩ තිබේද?
පරිපූර්ණ ලෙස, අනුග්රාහකයන්ට පහසුකම් සැලසීම සඳහා බාර් ස්ටූල් අතර ඉඩක් අඩි දෙකක් පමණ විය යුතුය.
ඔබ අදහස් කරන්නේ ඔබට බාර්එකේ ආසන අටක් අවශ්ය නම් ඔබට අවශ්ය අඩි අටක් බාර්එකට අවශ්ය වේ.
ආපනශාලා තීරුව දැමීමට කොහෙද තීරණය කරන්න
අවන්හලක පිවිසුමේ ඇති බාර් එකක්, රැඳී සිටින ප්රදේශයක් ලෙස ද්විත්ව කාර්යයක් කළ හැකිය. ආපනශාලා මධ්යයේ බාර්එකක් භෝජන සංග්රහයට රාත්රී භෝජන සංග්රහයට පිවිසීමේ පහසුය. නිවසේ ඉදිරිපස වස්තූන්ගෙන් සැඟවී ඇති අවන්හලක පිටුපස ඇති බාර් එකක්.
ඔබගේ බාර් සඳහා හොඳම ස්ථානය තීරණය කරන්න.
නිවැරදි උපකරණවලින් ඔබේ ආපනශාලා තීරුව ඔට්ටු තබන්න
බාර්ස් හි සිසිලක, අයිස් බෑග්, සනීපාරක්ෂක සැපයුම්, කඩදාසි ටවල් ඩිස්පෙන්සර්, මත්පැන් ළිං, වීදුරු රාක්ක, වයින් රාක්ක සහ වියළි ගබඩාව තුළ ඔවුන්ගේම මානය අවශ්ය වේ. බීම බීර, සුදු සහ රතු වයින්, බීම මිශ්ර කිරීම සඳහා යොදා ගන්නා, යුෂ, කිරි සහ වෙනත් බීම වර්ග මෙන්ම බීම බේස් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විශාල ප්රමාණයේ කූලර් විය යුතුය. ආපනශාලා අවන්හලක බියර් කුළුනක් ද බේස් තබා ගැනීමට තැනක් ද අවශ්ය ය. ඔබේ බාර් එකේ ප්රමාණවත් ඉඩක් නොමැති නම්, බියර් රේඛා සිසිල් කිරීමෙන් ඔබට බිය විය හැක. සේවකයින්ගේ සුවපහසුව සහ ආරක්ෂාව සඳහා රබර් බිම මැටි බඳුන් ආවරණය කළ යුතුය.
ඔබේ අවන්හල් බාර් ඩබීල් ස්ටේෂන් වේලාව මෙන් දෙගුණ කරමු
ඔබගේ බාර්එක හැකි තරම් ස්වයං පෝෂිත කරන්න. එහි POS යන්ත්රය සමඟ එය සන්නද්ධ කරන්න. එමඟින් බාර්මන්ඩර් හට පාරිභෝගිකයින්ගේ ටැබ් සොයා ගත හැකිය. සමෝධානික තැරැව්කරුවකු විසින් බාර්මන්ඩර් බාර්සිලෝලයේ ආහාර ඇණවුම් කෙළින්ම කුටියට කෙළින්ම යැවීමට ඉඩ සලසයි. බාර් ප්රදේශය තුළ කාර්යය මණ්ඩලයට භාවිතා කළ හැකි වුවද, කාර්යය මණ්ඩලයට සේවකයින්ට ඉඩ දීම ගැන කල්පනාකාරී වන්න. බාර්මන්ඩර් යනු සාමාන්යයෙන් භෞමික ජීවීන් වන අතර බලා සිටින කාර්ය මණ්ඩලය කැමති නැත. රාත්රී භිෂණය (හෝ ඔබට අවශ්ය යැයි සිතන ඕනෑම වේලාවක) රාත්රී භ්ාවය තුළ බාර් එකේ පිටුපස සිටින කිසිම බලාධිකාරී මණ්ඩලයක් ඉඩ නොතබන්න.
ආලෝකයෙන් මනෝගතිය සැකසීම
බාර් එකේ ආලෝකය විය යුතු ය. එතරම්ම අඳුරු පාරිභෝගිකයින්ට මෙනුව කියවීමට නොහැකි නමුත් එතරම් දීප්තිමත් නොවේ. ඩිමර් ස්විච් මගින් විදුලි ආලෝකය සහ ටැක්සි ආලෝකය සහිතව ආලෝකය පාලනය කිරීමට ඔබට ඉඩ ලබා දේ.
ෆේබීබ්ස්ගේ වාසි ප්රයෝජන ගන්න
ඔබේ වයින් සහ බියර් අලෙවිකරුවෝ ඔබට වීදුරු, අලංකාර දර්පණ, වින්ඩෝස් වල එල්ලෙන ලන නොපෙනෙන නියන් ආලෝකය වැනි නිදහස් වෙළඳ භාණ්ඩවලින් ඔබට නිදහස් කර ගත හැකිය. අලංකාර භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමට පෙර ඔබට නොමිලේ ලබාගත හැකි දේ සොයා බලන්න.
ආපනශාලා අවන්හලට දේශීය නීති අනුගමනය කළහොත් අවන්හල් සඳහා පහසුවෙන් ලාභ ලබා ගත හැකිය. මත්පැන් බලපත්ර සහ අදාළ රක්ෂණාවරණය වගකිවයුතු බීම පුහුණුව වටා නීති රීතිවලට අනුව, ප්රාන්ත සිට රාජ්ය දක්වා වෙනස් වේ.