අවන්හල් ආහාරපාන කුටි ගැන ඔබට දැනගත යුතු සියල්ල
නිවසේ ඉදිරිපස ඇති වඩාත් වැදගත් ස්ථානය වන්නේ අවන්හල් භෝජනාගාරය වේ. එහි සැලසුම ඔබේ අවන්හලේ සමස්ත පරිසරය තුළ විශාල කොටසක් ඉටු කරයි. ආපනශාලා භෝජනාගාර නිර්මාණ පමණක් මේස සහ පුටු වේ. බලා සිටින ස්ථානය, ගබඩා කිරීම සහ POS පද්ධතිය සඳහා අවකාශයක් ඇතුළත් වේ. පාරිභෝගිකයන්ගෙන් සැඟවිය යුතු ය. ඔබේ අවන්හල් භෝජනාගාරය සැලසුම් කිරීම ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය සියල්ල සඳහා කියවන්න.
ආපන ශාලා ආසන
පලමු කරුණු මුලින්ම. ආපනශාලා ආසන ගැන සිතන විට ඔබේ අවන්හල් භෝජන ශාලාව සඳහා වෙන් කරන ලද ඉඩ සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඔබ විසින් තෝරාගන්නා අවන්හල් වර්ගය අනුව මෙය නියම කරනු ඇත. සංයුක්ත අවන්හල් කුටි (මගේ ප්රියතම අවන්හල් ආසන) අවකාශයේ ඉතිරි වන නමුත් සාම්ප්රදායික මේස සහ පුටු වැනි වෙනස්කම් කිරීමට උපකාරී නොවේ. විශාල ආසන සඳහා ආසන සාදා ගැනීම සඳහා කුට්ටි එකට එකට ගමන් කළ නොහැක. පුටු සහ මේස ඇති කළ හැකිය. අවන්හල් ආසන මිලදී ගැනීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතු වෙනත් ක්ෂේත්ර යනු කල්පැවැත්ම සහ පිරිසිදුකමයි. අපගේ පළමු අවන්හල තුළ ආසන තුළ අලංකාර කදයක් තිබී මෙම කෑම කාමරයේ අපට තිබුණා. ඒ පැල්ලම මට පිස්සු හැදුණා - එය හැම පැත්තකින්ම කපාගන්න. මෙතැන් සිට, මම සෑම විටම පිරිසිදු රේඛාවලින් ගෘහභාණ්ඩ මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරමි. රෙදිපිළි ආසන සඳහා. රෙදිපිළි භෝජන කාමරයට අලංකාරයක් එකතු කරන නමුත් එය නඩත්තු කිරීම අවශ්ය වේ.
පැල්ලම් ආලේපන සමඟ ප්රතිකාර කළත්, රෙදි වලට ලී වලට වඩා වැඩි සැලකිල්ලක් අවශ්ය වේ.
ආපනශාලා නිර්මාණය
අවන්හලක් නිර්මාණය කිරීම පිළිගත හැකි වාතාවරණය සහ උපරිම ආසන ධාරිතාව අතර සමබරතාවයක් විය යුතුය. වෙනත් වචනවලින් කිවහොත් ඔබ කාර්යබහුල ජීවිතයක් ගත කර ලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් ගනුදෙනුකරුවන්ට පැකේජ කිරීමට අවශ්යයි.
සමහර වර්ගයේ ආපන ශාලා අභ්යන්තරයේ නිර්මාණයට වඩා ආසන ධාරිතාව මත අවධානය යොමු කරයි. නිදසුනක් වශයෙන් Diners, වඩා වැඩි ආසන පහසුකම් ඇති අතර හොඳ ආහාරපාන අවන්හල් වැඩිදියුණු කිරීමට නැඹුරු.
රෙස්ටොරන්ට් ස්ටයිෂන්ස්
ඕනෑම හොඳින් සැලසුම් කරන ලද ආපන ශාලාවක කෑම කාමරයේ වැදගත් අංගයක් වේ. හොඳ වේලාවක ස්ථානය කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා ප්රවේශ විය යුතුය, එහෙත් අනුග්රාහකයන්ට නොපෙනේ. රැඳවුම් මධ්යස්ථාන කෝපි, වීදුරු භාණ්ඩ, රිදී, ටැම්ප්කින් සහ කුළු බඩු වලින් සමන්විත විය යුතුය. POS System ඇතුළුව, බලාගාරයේ ඇති දේවල සම්පූර්ණ බිඳවැටීම සඳහා කියවන්න.
හොස්ටස් ස්ථානය
ධාරක ස්ථානය එම අවන්හලේ භෝජනාගාරයේ හෝ එයට යාබදව පිහිටා ඇත. ධාරක ස්ථානය සාමාන්යයෙන් ගනුදෙනුකරුවකු දකින පළමුවන ප්රදේශය වන අතර, එය කල්පනාකාරී විය යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම සත්කාරක මධ්යස්ථානයට ඉහළ කවුළුවක් හෝ වේදිකාවක් හෝ ඉතා කුඩා අකුරක් සහිත යමක් වැනි රෝල ඉහළ කවුළුවක් වැනි සරල විය හැකිය. ධාරක මධ්යස්ථානය යනු POS පද්ධතියක් ස්ථාපිත කිරීම සඳහා හොඳ තැනක් ද වේ. සත්කාරක භාරකාරත්වය භාරව කටයුතු කිරීම හෝ බීම නියෝග ලබා දීම භාරව සිටී. හොස්ටස් ස්ටේෂන් උපකරණවල සම්පූර්ණ පිරික්සුම් ලැයිස්තුවක් සඳහා කියවන්න.
ආපන ශාලාව
භෝජනාගාරයේම හෝ ඊට ආසන්නයේම පිහිටා ඇති තවත් ප්රදේශයක් වන්නේ ආපනශාලාවයි.
එය සේවා තීරු හෝ සම්පූර්ණ sit-down තීරුව නම්, එය ඔබේ මත්පැන් තෝරාගැනීම් මත පදනම්ව සම්පූර්ණයෙන්ම ගබඩා කළ යුතුය. ආපනශාලා සෑදීමේ ආකාරය ගැන වැඩිදුර කියවන්න.