ප්රාදේශීය නිල වශයෙන් නිර්වචනය හෝ අධීක්ෂණය කිරීමක් නැත. එබැවින් ඔබ ඉල්ලන්නේ කවරෙකු මත පදනම්ව, රාජ්ය හෝ නගර සීමා මායිම්වලින් හෝ වෙනත් කලාපීය සීමාවන් තුළදී වෙළඳපොළ දුර සිට වෙළඳපොළ දක්වා දුරට අර්ථ දැක්විය හැකිය.
ඝන ජනගහනයක් සහිත නාගරික ප්රදේශයන්හි "ප්රාදේශීය" සමහර ප්රාන්තවල රේඛීයව අදහස් කෙරෙනු ඇත. එහෙත් ගම්බද ප්රදේශවල ජනගහනය අඩුවී ඇති අතර නගර සහ නගර අතර දුර වැඩි නම්, "දේශීය මූලාශ්ර" නිශ්පාදන සහ අනෙකුත් භාණ්ඩ වඩාත් පුළුල් ප්රදේශයකින් පැමිණේ.
ගොවිපල සිට සැතපුම් 100 දක්වා වගුව දක්වා "දේශීය" යන අර්ථ දැක්වීමට ගැළපෙන අතර, ඔබේ ප්රියතම ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළට වඩා "දේශීය" අර්ථ දැක්විය හැකිය. ඇතැම් විශාල සිල්ලර සාප්පු ජාලය "දේශීය" ලෙස "සැතපුම් 450 ක් දුරින්" ලෙස අර්ථ දැක්විය හැකි අතර, "ප්රාදේශීය" වෙනුවට "ප්රාදේශීය" යන වචනය භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබේ දේශීය ගනුදෙනුකරුවන්ට 'දේශීයව ඉස්තරම්' මොනවාද?
පරිසරය මත ඔවුන්ගේම කාබන් පියසටහනෙහි ඇති බලපෑම සලකා බැලීමට බොහෝ ජනයා "දේශීයත්වය මිලට ගැනීම" වැදගත් වේ. එක්සත් ජනපදයේ කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව පවසන පරිදි සිල්ලර වෙළෙඳපොළේ දේශීය ආහාර වෙළඳ පළ කොටස කුඩා නමුත් වර්ධනය වේ.
දේශීය ආහාර ගොවීන්ගේ නිෂ්පාදනයන්ගෙන් හෝ ගොවීන්ගෙන් විකුණන ගොවීන්ගෙන් ඔබේ ආහාර හා අනෙකුත් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සෘජු ලෙස සෘජුවම ලබාගැනීමට අපහසු වනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩා ගොවිපලවල් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ ව්යාපාරික කටයුතු වලින් විශාල ප්රතිශතයක් පැමිණෙන්නේ දේශීය වෙළඳුන්ගෙන් හෝ ගොවීන්ගේ වෙළඳාමෙන් කෙලින්ම මිලදී ගන්නා දේශීය පාරිභෝගිකයන්ගෙන් බවය.
ගොවිපලෙන් හෝ ගොවීන්ගෙන් සෘජුව මිලදී ගන්නා පාරිභෝගිකයන් අඩු පාරිසරික බලපෑමකින් ඉහළ ගුණාත්මක ආහාර අගයක් ගනී. ඒ සඳහා ඉහළ මිලක් ගෙවීමට කැමැත්තෙන් සිටිති.
ඔවුන් මිල දී ගන්නා ආහාරවල පෝෂණ අගය පිළිබඳව ඉහළ වැදගත්කමක් දරන අතර ඔවුන් මිලදී ගන්නා නිෂ්පාදන වර්ධනය වී හෝ උත්ථාන කරනු ලබන්නේ කෙසේද. තිරසාරබව මෙම වෙළඳපල සඳහා බොහෝ විට ප්රධාන වේ.
දේශීයව වර්ධනය වූ කාබනික කාබනික සම්බන්ධතා
ෙද්ශීයව වගා කරන ආහාරවලට කාබනික සංෙයෝගයන්ට සැලකිය යුතු සම්බන්ධතාවක් ඇත. එක් දෙයක් සඳහා, බොහෝ දේශීය ගොවිපල කාබනික වේ ( සමහර සහතික කරන ලද, සමහරක් සහතික කර නැති ).
වඩාත් වැදගත් වන්නේ වඩාත් වැදගත් වන්නේ, සහතික කළ කාබනික ආහාර හෝ දේශීය ආහාර වේ. දේශීය හා කාබනික ආහාර දෙකම වාසි සහ අවාසි යන අතරම, ජනතාවගේ හොඳම ප්රබල මතයන් තිබේ. බොහෝ දෙනෙක් දේශීයව නිපදවන හා ඓන්ද්රීයව වගා කරන ආහාර මිලදී ගැනීමට කැමතියි.
දේශීය පලතුරු මිලදී ගන්නා අයද වෙනත් ප්රශ්න ගැන දැඩි ලෙස හැඟී යා හැකිය. උදාහරණයක් වශයෙන්, මෙම ගනුදෙනුකරුවන්ට තිරසාර නිෂ්පාදන සහ බෙදාහැරීමේ ව්යාපාර භාවිතයන් දැකීමට අවශ්ය වනු ඇත. සත්ව සුභ සාධන ගැටළු සහ සාධාරණ ගොවිපල ශ්රම පරිචයන් "දේශීය" මිලට ගැනීමට උත්සාහ කරන බොහෝ ගනුදෙනුකරුවන්ට වැදගත් වේ.
අවසාන වශයෙන්, "ආහාර පිටුපස ඇති කතාව" ඇතැම් ගොවීන් වෙත වැදගත් වන අතර, වගාකරුවන් හමුවීමට හා ඔවුන්ගේ ආචාර ධර්ම තේරුම් ගැනීමට කැමති විය හැක. පාරිභෝගිකයන් සෘජුවම ගොවිපල මිල දී ගැනීම සඳහා, එය ගොවිපල හා අවට පරිසරය ආකර්ෂණීය කිරීමට ව්යාපාරයට උපකාර කළ හැකිය.
මූලාශ්රය:
මාර්ටින්ස් එස් සහ අල්. දේශීය ආහාර පද්ධති: සංකල්ප, බලපෑම් සහ ගැටළු. එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. විධායක පර්යේෂණ වාර්තාව අංක 97. මැයි 2010.