උසස් තත්ත්වයේ ආහාර ලබා ගැනීම
ට්රේඩර් ජෝස්, ක්රොගර්, ආචර් ෆාම්ස් (ඉලක්කය), මහා වටිනාකමක් (වල් මාර්ට්) සහ 365 (මුළු ආහාර) වඩා හොඳ සුප්රසිද්ධ පුද්ගලික වෙළඳ නාමයන්ගෙන් කුඩා නියැදියක් ලෙස ඔබ සොයා ගනු ඇත. සමහරක් සිල්ලර වෙළෙන්දාගේ නම සහ අනිකුත් වෙළඳුන්ගේ නම බැනරයට නොතිබීමයි.
පෞද්ගලික ලේබලය පාරිභෝගික පැතිකඩ
2014 ගණකාධිකාරීවරුන්ගේ වාර්තාවේ අධ්යයනයකින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ ඇමරිකානු කාන්තාවන්ගේ සමීක්ෂණයකින් යුත් වෙළඳසැල්වල වෙළඳාම් වලින් සියයට 93 ක්ම මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමයි.
පෞද්ගලික ලයිව් නිෂ්පාදකයන්ගේ සංගමයේ (PLMA) ප්රාථමික සාප්පුයා කවුදැයි අධ්යයනය කරන්නේ කාන්තාවන් තවමත් අධිකාරය දරයි. PLMA වලට අනුව "ආහාර පිළියෙල කිරීම සහ ග්රොසරි ෂොපින් හැර අනෙක් කාන්තාවන්ගේ වැදගත් ගෘහ කුටුම්භ වලටද වගකිව යුතු ය. කාන්තාවන් 10 දෙනෙකුගෙන් එක් අයෙක් තම නිවසේ පිරිසිදු කිරීම රැකියාවක් වන අතර නිවෙස්වල වැඩිපුරම රෙදි සෝදන යන්ත්රයේ බහුතරය සඳහා තුනෙන් එකකි. කාන්තාවන් මිලදී ගැනීම් සිදු කරන බැවින් ඔවුන් නිතරම වෙළඳසැල් ගැනුම් කරුවන් බවට පත් වී ඇති අතර, ඔවුන් වෙළඳ නාමවල භාණ්ඩ මිලදී නොගන්නා බව පවසමින් සියයට තුනක් පමණි. "
සියලු චැනල තුළ වැඩෙන පෞද්ගලික ලේබලය
PLMA සමාගමට අනුව, 2014 දී "පුද්ගලික-ලේබල් අලෙවිය 2014 දී 2.5% කින් වර්ධනය වූ අතර, ජාතික සන්නාම සඳහා 1.1% ට වඩා වැඩි විය." හොල්ස් ෆාර්ගෝ විශ්ලේෂකයෙකු වන ජෝන් බාග්ගර්නර් විසින් ක්රොගර්ගේ ප්රක්ෂේපණය වාර්තා කර ඇත්තේ එහි සරල සත්යතා පුද්ගලික ලේබල් සන්නාමය වන දැන් ඩොලර් බිලියන 1.2 ක වාර්ෂික විකුණුම් වලදී වසර දෙකකට දෙගුණ කළ හැකි බවයි. ස්ප්රේට්ස් ගොල්ෆ් වෙළඳපොලේ පෞද්ගලික ලේබල් ගෘහ අලෙවිකරණ විකිණීමද ඉහළ යමින් පවතී.
ඔබ ආහාර සඳහා වෙළඳාම කරන විට ඔබ වෙළඳ සැල් සියළුම නාලිකා ඔස්සේ වර්ධනය වන බව ඔබට පෙනේ. ප්ලැම්එම්ඒ අනුව "සම්ප්රදායික සුපිරි වෙළෙඳසල්වලින් ඔබ්බට නොපෙනී ... නොකැඩූ සිල්ලර වෙළෙන්දා Aldi සහ Costco Wholesale, Whole Foods and Trader Joe's වැනි විෙශේෂිත දම්වැල් සහ සුවපහසු ගබඩා ... "
සාප්පුවල වෙළඳ නාම වඩා හොඳද? PLMA සමාගම පවසන්නේ "බොහෝ පාරිභෝගිකයන් පෞද්ගලික ලේබලය හා ජාතික වෙළඳ නාම අතර වෙනසක් නොපෙන්වයි."
හර්ට්මන් සමූහයේ ආහාර සංකල්ප: සංස්කෘතික පර්යේෂණයන්හි දැක්වෙන වාර්තාව මඟින් පෞද්ගලික වෙළඳ නාමවල ව්යාප්තිය යනු සිල්ලර වෙළඳාම තුළ පාරිභෝගික හැසිරීම වෙනස් වේ.
හර්ට්මන් කන්ඩායමට අනුව "... එය පුදුම නොවූ වෙළඳ නාමයන් සිය මුදල් සඳහා ධාවන තරඟයක් ලබා දෙයි." බොහෝ අවස්ථාවන්හිදී, ජාතික හා පෞද්ගලික ලේබල් වෙළඳ සලකුණු අතර සාප්පු සවාරිකරුවන්ට තවදුරටත් වෙන් කළ නොහැකිය. වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ වන්නේ එය සිදුවෙමින් පවතින බව නොවේ, නමුත් එම වෙනස දැන නොසිටින බව ජනතාව සැබවින්ම සැලකිල්ලක් නොදක්වයි. "
පාරිභෝගික හැසිරීම සඳහා ධාවකයක් ලෙස ආර්ථිකය
ප්ලාස්ටික් එන්ටර්ටේන්මන්ට් පෞද්ගලික වෙළඳ නාමයේ සවිමත් වර්ධන වේගයෙන් අවපාතයක් ඇති කරයි. පාරිභෝගිකයින්ගේ මිලදී ගැනීම් ප්රචලිත වී ඇති අතර පුද්ගලික ලේබල්වලට සමාන ජාතික සන්නාමවලට වඩා 25% සිට 50% දක්වා අඩු විය හැකිය. ජාතික වෙළෙඳනාම පාරිභෝගිකයින්ට නව සාප්පු සවාරි පුරුදු සමග ගනුදෙනු කිරීමට උත්සාහ දරමින් සිටී. පසුගිය වසරවල වෙළෙඳ නාම ගබඩා කිරීම සඳහා ඔවුන් අහිමි වූ වෙළඳ නාම කොටස අහිමිවී ඇති බැවිනි.
සිල්ලර ආහාර සාප්පු සවාරිකරුවන් කියන්නේ කුමක්ද?
PLMA පුද්ගලික ලේබල් වාර්ෂික පොත මගින් විකුණුම්, ඒකකය සහ දළ අක්රීය ආ දත්ත සපයනු ලබයි. ජීඑම්එම්ඒ, ජී.එෆ්.කේ. / රොපර් විසින් කරන ලද පාරිභෝගික සමීක්ෂණවලින් පෙනී යන්නේ එක්සත් ජනපදයේ පාරිභෝගිකයින් සාප්පු නාම අලෙවි කරන බවයි.
පසුගිය වසරට සාපේක්ෂව අද වෙළඳ සැල් වැඩි මිලට ගන්නේ 50% කටත් වඩා වැඩි සංඛ්යාවකිනි. ජාතික වෙළඳ නාමයන් සඳහා වන සායනය: වෙළඳ නාමයන්ගෙන් 80% ක් පෞද්ගලික වෙළඳ නාමයන් ජාතික වෙළඳ නාමවලට වඩා හොඳයි හෝ වඩා හොඳ බව විශ්වාස කරයි.
ආහාර වෙළඳුන් සඳහා වන ඉඟි සඳහා වන ඉඟි
පෞද්ගලික ලේබල් ආහාර මාර්ග නිර්මාණය කිරීමේ විශේෂඥයන් ඔවුන්ගේ අඩු පිරිවැය නිශ්පාදන සහ වෙළඳනාම හැකියාවන් සඳහා දැඩි ඉල්ලුමක් ලබා ගනිමින් සිටී.
මෙහිදී ලාභදායී ආහාර වෙළඳ නාමයන්ගෙන් වෙනස් වන ආහාර ව්යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට ව්යවසායකයින්ට වටිනා කරුණු කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
- ගබඩා වෙළඳ නාමයන් සඳහා ඔබ විසින් දකින දේට අවධානය යොමු කරන්න
- ඔබ සාප්පු සවාරියේදී තවත් පෞද්ගලික ලේබල් නිෂ්පාදන ඔබ දකිනවාද?
- වෙළඳසැල් වෙළඳ නාමය යටතේ ඔබ තවත් විවිධ නිෂ්පාදන දකින්නේ ද?
- Trader Joe ගේ වෙළෙන්දන්ගේ මාලිගයට පිවිසෙන්න. විශේෂිත ආහාර වර්ග සමාගම් සොයා ගැනීමේ ආක්රමණශීලී වැඩපිළිවෙලක් නිසා නව නිෂ්පාදිත හඳුන්වාදීමේ අදහසක් ලබාගැනීමට උනන්දුවක් දක්වන්න. Trader Joes වෙළඳ නාමය යටතේ වෙනත් ඕනෑම තැනක සොයාගත නොහැක.