ෆ්රෙඩ්රික් ඇඩ්රියන් "ෆ්රෙඩ්" ඩේලූකා 1947 දී නිව් යෝර්ක්හි බෘක්ලින්හි උපත ලැබුවේ බ්රොන්ක්ස් හි පිහිටි පොදු නිවාසවලය. පසුව ඔහු ස්නෙක්ඩේඩි සහ අවසාන වශයෙන් කනෙක්ටිකට් හි බි්රජ්ගෙට් වෙත ගෙන ගියා. නිහතමානී ආරම්භක අවධියේ සිට ඔහු විශාලතම ක්ෂණික සේවා අවන්හල් ජාලයක් බවට පත් විය. (උප්පවාහිනිය ලොව පුරා ස්ථාන 45,000 කට ආසන්නය. නමුත් මැක්ඩොනල්ඩ්ස් තවමත් විශාලත්වයෙන් පරිමාණයෙන්) සහ ෆෝබ්ස් සඟරාව විසින් ඩොලර් බිලියන 3.5 ක වටිනාකමින් යුත් ආදායමක් වාර්තා කර ඇත.
ඩොලර් 1,000 ක ආයෝජනයක් මත නරක ප්රතිලාභයක් නොවේ. ඔහු ඩේව් තෝමස් (වෙන්ඩිගේ) සහ බිල් රොසෙන්බර්ග් (ඩන්කින් ඩොනට්ස්) වැනි දුප්පත් පැරිජු ආරම්භක සාමාජිකයන් අතරින් එකක් විය.
උපමාවෙහි කතාව ඇරඹෙන්නේ පාසලේ ඉගෙනුම ලබන 17 හැවිරිදි යෞවනයෙකු සමඟ ය. උපකාරය සඳහා ගෙවීම සඳහා ගෙවල් කුලියට ගැනීම සඳහා පවුලේ මිතුරෙකුගෙන් ඉල්ලා සිටීමයි. න්යෂ්ටික විද්යාඥයෙක් වන ආචාර්ය පීටර් බක්, ෆ්රෙඩ්ට වෙනස් අදහසක් ඔහුට අවශ්ය වූ අතර, ඒ වෙනුවට ඔහුට අවශ්ය වූ උපකාරය ලබා දීම වෙනුවට, 1965 දී ෆ්රෙඩ් තම ෆ්රැන්ක් සැන්ඩ්විච් කඩය විවෘත කිරීමට ඩොලර් 1000 ක් ආයෝජනය කළේය. මුලදී වෛද්යවරයෙකු ලෙස කටයුතු කිරීමට සැලසුම් කළ අතර ෆ්රෙඩ් 1971 දී බ්රිජොග්ට් විශ්ව විද්යාලයෙන් උපාධියක් ලබා ගත්තේය.
උපේඡ් සඳහා වූ අදහස බයින්ගේ ඉතාලියේ සැන්විච් සාප්පුවක් මත පදනම්ව ඔහු අමතොල් ලෙස හඳුන්වනු ලැබීය. 1902 දී ආරම්භ කරන ලද්දේ පෝට්ලන්ඩ්හි, මයින්හි ඉතාලි සංක්රමණිකයෙකු වන ජුවවානි අමටෝ විසිනි. එම වෙළඳ නාමය ඩැටනික් රීලි විසින් දිගුකාලීන සේවකයෙකු වන අමටෝගේ පළමු ස්ථානයේය.
වර්තමානයේදී ඇමටෝ (Francois) ද ෆැන්ටිංස් (Maato), වර්මොන්ටන් (Vermont), නිව් හැම්ප්ෂයර් (Newhamshire) සහ නිව් යෝර්ක් (New York) යන ස්ථානවල පිහිටුවා ඇත. අමටෝගේ අවන්හලට පැමිණීම වටිනවා - ඔවුන්ගේ සැන්ඩ්විච් අව්යාජ පැරණි ආකාරයේ ඉතාලි හා සැබවින්ම පුදුමයි.
ෆ්රෙඩ් සහ පේතෘ මයින් වෙත පයින් ගිය අතර අමටෝගේ මෙහෙයුම අධ්යයනය කිරීම සඳහා යම් කාලයක් ගත විය.
සති කීපයකට පසු 1965 දී ඔවුන්ගේ පළමු පීට්ගේ සුපර් සබ්මැරීනය විවෘත කරන ලදී. එහි නම පීට්ගේ උපභාෂාව සහ 1968 දී උප්ව්වේ දක්වා වෙනස් කරන ලදි. ඔවුන් නිව් යෝර්ක්හි උමං පද්ධතියේ පදනමක් මත පදනම්ව වචන මත නාට්යයක් ලෙස පදිංචි විය. ගුවන් විදුලි වෙළඳ දැන්වීම්වලට ඇහුම්කන් දුන් අය "Pizza Marines" ලෙස නම් වූ අතර ඔවුන් එය සැන්ඩ්විච් සාප්පුවක් නොවන අතර එය පීසර්සියාවක් නොවන බව සොයා ගත්හ.
පළමු අවන්හල් කීපයක් බලාපොරොත්තු නොවූ ආකාරයටම සිදු නොවීය. එබැවින් ෆ්රෙඩ්ර් සංකල්පය අතහැර වෙනුවට ඊට තවත් කිහිපයක් විවෘත විය. 1973 වන විට උපනගරය කනෙක්ටිකට් හි පිහිටි ආපන ශාලා 16 ක් දක්වා වැඩිවී 1974 දී ශාඛා ජාලය ව්යාප්ත කිරීමට පටන් ගත්තේය. 2013 වන විට උද්වේගයන් සතියකට නවීන ආපන ශාලා 50 ක් විවෘත කිරීම වාර්තා විය. වර්තමානයේ එය රටවල් 112 ක ස්ථාන 45,000 කට ආසන්න සංඛ්යාවකි. එය 1984 දී බහරේන්හි සිය ප්රථම අන්තර්ජාතික ශාඛා විවෘත කිරීමත් සමඟ කනෙක්ටිකට් හි කෝල්ටිකට් හි මිල්ඩර්ඩ් හි පිහිටි සමාගමේ ඩොක්ටර් ඇෂුවරන්ස් සමාගමේ ආයතනික නාමය යටතේ සමාගමේ ජාත්යන්තර මෙහෙයුම් නෙදර්ලන්තය, ඕස්ට්රේලියාව, ලෙබනනය, සිංගප්පූරුව හා මියාමි. ඩොක්ටර් ඇෙසෝෂිෙය්ට්ස් යනු සමීපව පවත්වන ෙපෞද්ගලික සමාගමකි.
තම උපභාෂා ආහාරය මත එහි පවුම් 245 ක් අහිමි වූ බව කියා සිටි ජේරාඩ් හඳුන්වාදීම, සමාගමේ වෙළඳ නාම ස්ථානගත කිරීම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර විකල්පයක් බවට පත් කිරීමට පටන් ගත්තේය.
2009 දී Zagat සමීක්ෂණය මගින් මෙගා කාණ්ඩයේ කාණ්ඩයේ "සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්ප" හොඳම සැපයුම්කරු ලෙස Subway නම් කළේය. 2012 වසරේදී ඇමෙරිකානු හර්ට් සංගමය විසින් එහි අඩු කැලරි සහිත අඩු සෝඩියම් ආහාර සඳහා ප්රශංසාව දිනාගත් අතර එහි හෘද පරීක්ෂාව සහතිකය පිරිනමනු ලැබීය. "එළවළු ගැන කුතුහලයක් ඇති කිරීමට දරුවන්ට උද්දාමයට පත්කිරීමට කටයුතු කරන" ලෙස ජනාධිපති ආර්යා මයිකල් ඔබාමා උච්චාරණය කලේය. ඇත්තෙන්ම, එහි රසය පුළුල් කිරීම, එහි ප්රෝටීන වල වැඩිදියුණු කිරීම් සහ මෙනුව අන් කිසිවකට වඩා ප්රාදේශීය මට්ටමේ ආපනශාලා වල සාර්ථකත්වය වැඩිදියුණු කිරීම හා වැඩිදියුණු කිරීම සම්බන්ධයෙන් වැඩි යමක් ඇත.
ළමා අපචාර හා ළමා අසභ්ය දර්ශනය 2015 දී ජේරාඩ් ෆෝග්ල්ට වරදකරු කොට වැරදිකරු වී ඇති අතර දැනට වසර 15 ක සිරදඬුවම් ලබයි. Subway සන්නාමය හා Fogle අතර සමීප හා දිගුකාලීන සබඳතා තිබීමත් සමග, උමං මාර්ගයේ මහජන මතයේ ඇති විය හැකි විභව බලපෑම ගැන පැහැදිලිව ම අවධානය යොමු විය.
ජේඩර් මතභේදය සම්බන්ධයෙන් සමාගම කටයුතු කර ඇත්තේ කෙසේද? අර්බුදය තුළදී වෙළඳ නාම කළමනාකරණය පිළිබඳව විශිෂ්ට සිද්ධි අධ්යයනයකි.
උපේඡ් සන්නාම දේශීය සහ විදේශීය වෙළෙඳපොළ වෙත සුවිශේෂී ලෙස අනුගත වෙමින් ඔප්පු කර ඇත. ෆ්රෙඩ් නිතරම උමං මාර්ගයේ පූවරු වෙනස් කිරීමට අකමැති විය. එය නව වෙළඳපලකට ඇතුළු වූ අතර එය දේශීය වශයෙන් පරිණාමය විය. ක්ලීව්ලන්ඩ් සමඟ ආරම්භ කරන ලද කොස්හර් ප්රදේශය සහ ඉන්දියාවේ හරක් මස් හෝ ඌරු මස් නොකැඳවන සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වූ ආපනශාලා සංවර්ධනය කරන ලදී. දේශීය පාරිභෝගික ඉල්ලුම මත පදනම් වූ දේශීය ආහාර ඉල්ලූම මත පදනම් වූ දේශීය පාරිභෝගික ඉල්ලුම මත ජාත්යන්තර වෙළඳපොළේ පාරිභෝගික ප්රවනතාවයන් සපුරාලීම සඳහා අඩු ලුණු හා මේද අළුත් කිරීමත්, ආහාර ආකලන ආසියාවේද අශෝඩිකාබානමිඩය ඇතුලත්ය. එය ප්රතිජීවක තොරව මතු කරන ප්රෝටීන වලට ගමන් කරන බව මෑතකදී ප්රකාශයට පත් කරන ලදී.
උමං දුම්රිය ඉතිහාසයට අභියෝගයක් නොමැති වුනා. සිය ඉතිහාසය පුරා එහි සැන්ඩ්විච් දිගු අතිශයෝක්තියට ලක්ව ඇති අතර, ගනුදෙනුකරුවන්ගේ නොසතුටුදායකභාවය සමඟ විවිධ අවස්ථාවලදී විවිධාකාරයෙන් පීඩා වින්දේය. අනෙක්වා අතර නිතරම ෆෙඩරේෂනය ඉලක්ක කරගත් ෆෙඩරල් හා රාජ්ය රෙගුලාසි සමඟ කටයුතු කරන ව්යවස්ථාදායක සටන් වල නිරතුරුවම සඳහන් කර ඇත. එසේම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිරිනැමීමේ නව සංකල්ප මතු වී ඇති හෙයින් Subway හි සෞඛ්යමත් සවිස්තරාත්මක වෙළඳනාම ස්ථානගත කිරීම් එන්න එන්නම වැඩි වෙමින් පවතී.
ෆ්රැන්චයිස්හි සාර්ථකත්වයේ බොහෝ සාර්ථක සමාගම් සමඟ ෆ්රෙඩ්, අන්තර්ජාතික ෆැන්ටසි සංගමයේ විශේෂයෙන් ක්රියාකාරී නොවුනද, සෑම විටම ප්රවේශ උපදේශකයෙකු විය. නව ෆ්රැන්සිසර්ස් සමඟ ෆ්රෙඩ් හි රැස්වීමක් පැවැත්වීම සහ උපදෙස් ලබා දීම සඳහා පැය ගණනක් වැය වී ඇත. එම නව ෆ්රෑන්ක්සිසිස්වරුන් වූයේ තවත් සැන්විච් වෙළඳ සැළකීමට අවශ්ය වූ සැන්විච් සාප්පු පමණි. ඔහුගේ මරණයට පෙර, ෆ්රෙඩ් තම සොහොයුරිය වන සුසෑන් ග්රෙකෝ එහි සභාපතිවරයා ලෙස නායකත්වය භාර ගැනීමට කටයුතු කළේය. ෆ්රෙඩ් මිය යන විට වයස අවුරුදු 67 දී 2015 සැප්තැම්බර් 14 වන දින මිය ගියේය.