ආහාර ව්යවසායකයන් අසමත් වන්නේ මන්ද? ඔවුන් මුළුතැන්ගෙය තුළ රැඳී සිටිති

ඔබ වර්ධනය වීමට පෙර ඔබ වර්ධනය සඳහා සැලසුම් කළ යුතුය.

මම හැමවිටම ආහාර ගන්නා ව්යවසායකයින් ඔවුන්ගේ නව ආහාර ව්යාපාරයක් හෝ නව්ය ආහාර නිෂ්පාදන තනා ගැනීමට සොයනවා. වසර 35 කට අධික අත්දැකීම් සහිත ආහාර ක්ෂේත්රයේ ප්රවීණයෙකු ලෙස මම සූදානම් ආහාර නිෂ්පාදන ව්යාපාරයක් පවත්වාගෙන ගිය අතර, ඔවුන්ගේ ගමන්වලට ජනයාට උපකාර කිරීමට ෆුඩ්ප්රීරියර් ආරම්භ කළෙමි. කුස්සියේ සිට එළිමහන් බිමට යාම හා පාරිභෝගිකයින්ගේ ප්ලේට් ලබා ගැනීම.

ආහාර ව්යවසායකයින්ගේ ගමන

බොහෝ දෙනෙක් කෑමට ඉමහත් ආශාවක් ඇති නිසා ආහාර ගැනීම සඳහා විශාල ව්යාපාරයක් ආරම්භ කරති.

ඔවුන් මිතුරන් හා පවුලේ අය සමග බෙදාහදා ගන්නා අතර ඔවුන් ආහාරයට ආවේණික සහ විශේෂිත වට්ටෝරු තිබේ. අනිවාර්යයෙන්ම කෙනෙක් කියන්නේ "ඔබේ ආහාර හොඳයි! ඔබ මෙය අන් අය වෙත විකුණා දැමිය යුතුයි" . එනිසා අනාගත ආහාර ව්යවසායකයා පවසන්නේ "නිෂ්පාදනයක් සඳහා ඉතා හොඳ අදහසක් ඇති " බවයි. එහෙත්, "ආහාර ව්යාපාරයේ" ඇති බව ඔවුන් අවබෝධ කර නොගනී ... ප්රායෝගික ප්රබෝධයක් ඇති කිරීම සැබවින්ම වර්ධනය වේ. කනගාටුවට කරුණක් වන්නේ බොහෝ දෙනා තම අදහස කෙරෙහි ආදරයෙන් වැටීම, "ව්යාපාරයේ ආහාර" නොසලකා හරිමින් ... බොහෝ ආහාර ව්යවසායකයින් අසමත් වන්නේ මන්ද යන්නයි .

මෙම සමාගම තවමත් ව්යාපාරයක සිටීද?

NK Foods Product Pitch වෙතින් පිස්සියානියා "පීසාසානියා®" හි අලෙවි කරුවෙකුගේ සිහිනය වන්නේ ලොව ප්රියතම ප්රියතම ආහාර (පිසා සහ ලසැන්යා) යන දෙවර්ගයටම අයත් වන අතර එහි ඇති සියළුම භාණ්ඩ අතරින් රාත්තල් රැඳී සිටින නව බැරෑරුම් අලෙවිකරණය ශීත කළ ආහාර ද්රව්ය. "

ඔවුන් තවදුරටත් ව්යාපාරික කටයුතුවල නිරත නොවන බව මට හැඟී ගියේය ... මගේ පසු විපරම මම නිවැරදිව බව හෙළි කළා.

මගේ අතිරේක ප්රශ්න බොහෝමයක් වැරදීමක් සිදු වූ අතර, කිසිදු ආපසු ප්රතිලාභයක් නොමැතිව වියදම් කළ ප්රාග් බොහෝමයක් හා ආහාර වෙළඳාමක් ආරම්භ කිරීමට කැමති බොහෝ දෙනෙක් මෙන්ම ආහාර ව්යාපාරයක් සාර්ථකව දියත් කිරීම සඳහා උපකාරය සොයා ගැනීමට අකමැති වීමකි.

ඉතින් කොහොමද ඔබ වියදම් අධික ආහාර ව්යාපාර ආරම්භ කිරීමේ වැරදි වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?

හොඳම ක්රමය වන්නේ අන් අයගෙන් ඉගෙන ගැනීමයි. මෙන්න මගේ පසු විපරම් ලිපිය ... ඔබ දකින අත්වැරදි සහ ඔබ වෙනස් ආකාරයට කුමක් ද?

ඔබ තවමත් ව්යාපාරික කටයුතුවල යෙදී සිටින්නේද?

නැත

එසේ නොමැති නම්, ඔබ දැනට කරන්නේ කුමක්ද?

මම කලින් Pie Saver සොයා ගත්තා, මෙම පයිල් ගිනි තැබීම වළක්වන තහඩු වළලු වේ. අපි මේවා වසර 10 ක් සඳහා බීටාකේක් ප්රොඩක්ට්ස් හි මගේ සමාගම හරහා ලෙවිස්ටන්, මායින්හි නිෂ්පාදනය කළා. 2006 දී මම මෙම ව්යාපාරය විකුණුවා. වත්මන් අයිතිකරුවන්ට විකිණීම සඳහා වැඩ කරන්න. අපි මාස 6 ක් සහ ෆ්ලොරිඩාවට මාස 6 ක් ජීවත් වෙමු.

හවුල්කරුවකු / ආහාර නිෂ්පාදන සමාගම ගැන ඔබේ තණතීරුව කුමක්ද?

මම අපේක්ෂා කළාටත් වඩා ණය හා අපේම මුදල් අතරට වඩා අධික අමාරු හා මිළ අධික ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා අපි ඩොලර් 70,000 කට වඩා (කාලය / ශ්රමය ගණන් නොගෙන) ආයෝජනය කළා. මගේ සැමියා වයස අවුරුදු 66 ක් වන අතර වයසක දී ඔහුට වැඩි ණයක් ගැනීමට අවශ්ය නොවන වයසක දී මට තේරෙනවා. වසර ගණනාවක් තිස්සේ මම ව්යාපාර කීපයක් තිබී ඇති අතර, එය කිසිසේත් අත් නොහරින්නෙමි. එහෙත් ඔහුගේ තත්වය සලකා බැලිය යුතුය.

Pizzania යනු පිපාසිත නිෂ්පාදන / ව්යාපාරයේ නිෂ්පාදන ව්යාපාරයක් වන සමාගමක් සඳහා වන ජයග්රාහී නිෂ්පාදනයකි. මට කරන්න ඕන දේ තමයි මේ සමාගම හොයාගන්න (මම දන්නවා ඔවුන් එතැන ඉන්නවා කියලා!), ඒවගේම මේ අයිතමය ඔවුන්ගේ පේළියට එකතු කරන්න. ඔවුන් විස්තර විස්තර කිරීමට සහ ඔවුන් කැමති නම්, පිසානියා අලෙවි කිරීම (වෙළඳ ප්රදර්ශන, විකිණීම, ආදිය) ලබා ගැනීමට ඔවුන් කැමති වනු ඇත.

අපි මෙහි පොහොසතෙක් ඉක්මන් කිරීමට උත්සාහ නොකරමු - නිෂ්පාදිතය හොඳ නම්, අපි මුදල් ඉපැයීම් (විකුණුම්වල ප්රතිශතයක්) සහ එය වැඩ නොකළ හොත්, එසේ නොවේ, එම නිසා ඔවුන්ගේ අවදානම ඉතා කුඩා විය හැකිය . අපි එය වෙළඳ නාමයක් ලබා ගැනීමට අපහට වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කළෙමු. අපි වෙළඳපල වෙත පැමිණීමට අවස්ථාවක් අවශ්ය වන අතර, එය නිසැක ය.

මීලඟට - පශනියා වෙතින් ඉගෙන ගන්න, ඔබ වළක්වා ගැනීම සඳහා මිල අධික වැරදීම් ඉගෙන ගන්න.