සිල්ලර බඩු මිලදී ගන්න සහ කුස්සියේ සිට මුදල් ඉක්මණින් ලබා ගැනීම
සියලුම ආහාර ව්යවසායකයින් සාර්ථකව ගමන් කරයි. මෙම ගමන සඳහා පියවර තුනක් පමණ විය හැකිය. නමුත් ඒවා තුනී පියවර තුනක් වනු ඇත:
- මුළුතැන්ගෙය පිටතට ගැනීම
- සිල්ලර ගබඩාවේ ඔබේ භාණ්ඩය ලබා ගැනීම
- පාරිභෝගිකයාගේ ප්ලේට් එක මත ලබා ගැනීම (වචන පත්රය යනු අලෙවිකරණ කොන්දේසි සහ නැවත මිලදී ගැනීම්)
එය මුළුතැන්ගෙයි ආරම්භ වේ
ආහාර ව්යවසායකයින් බොහෝ විට කුස්සියේ සිට ආරම්භ වන බැවින් ඔබ සූපශාස්ත්ර නිර්මාණ සඳහා උනන්දුවක් දක්වයි.
ඔබ එය දැන ගැනීමට පෙර, ඔබ සූපශාස්ත්රඥයකු බවට පත්ව ඇති අතර, ඔබේ නව ආහාර නිෂ්පාදන කුස්සියේ සිට හා සිල්ලර ගබඩාව වෙත අවශ්ය වේ. ඔබ විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද "ආහාර" සමඟ සම්බන්ධයක් නොමැති හෙයින්, පොල් පෙට්ටිය මත පැටවීම ඉතාමත්ම කලකිරීමේ ක්රියාවලිය විය හැකිය. මෙම පියවර හඳුන්වනු ලබන්නේ නව නිෂ්පාදන දියත් කිරීමයි. සෑම ව්යවසායකයෙක්ම ඔබ මෙම ජේසම් හෝ පිජාමා සාදන්නේ දැයි මෙම වේදිකාව හරහා යන්නේ. පුදුමයට කරුණක් වන්නේ, ඔබේ භාණ්ඩයේ රසකාරකත්වය වන්නේ මිලදී ගන්නා තීරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ සුළු සාධකයකි. ඒකෙන් අදහස් කරන්නේ ආහාර රසවිඳින්නෙක් හිතන්නේ හොඳ රසයක් නැති භාණ්ඩයක් ඉදිරිපත් කරන බවයි.
ඔබට ඵලදායී උවමනාවක් අවශ්යයි
ආහාර නිෂ්පාදනයක් දියත් කිරීමට සාර්ථක වීම සඳහා, ඔබේ නව නිෂ්පාදනය ඵලදායී සිල්ලර මිලදී ගන්නෙකුට අවශ්ය වේ. සිල්ලර මිළදී ගැනීමේ තණතීරුව සාමාන්ය අලෙවි තණතීරුවකට වඩා වැඩිය. එය ආයෝජක උඩුකාවකි. සිල්ලර මිලදී ගැනුම්කරුගේ තෘණ වන්නේ ආහාර ව්යවසායකයාගේ නව නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීමේ සැලැස්මෙහි අත්යවශ්ය අංගයකි.
අපේක්ෂා ගැණුම්කරුවන් සමඟ කතා කිරීමට පෙර සැළකිය යුතු සැලසුම් කිරීමක් අවශ්ය වේ. සිල්ලර මිලදී ගන්නන් ඉතා කාර්යබහුල අය වන බව ඔබ වටහා ගත යුතු අතර, ඔබේ භාණ්ඩයේ ප්රතිලාභ අවලංගු කිරීමටත්, එය මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ මන්ද යන්න පැහැදිලි කිරීමටත් එක් වරක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. ඔබේ තාරාව සාර්ථක බව සහතික කිරීම සඳහා ඔබ අභිමතයෙන් සකස් කළ සැලැස්ම සකස් කිරීම අවශ්ය වේ.
සිල්ලර විකුණුම්කරුවෙකු සඳහා වන සැලැස්ම
සිල්ලර විකුණුම්කරු උසාවිය සූදානම් වන්න! නිපැයුම් සාර්ථකව දියත් කිරීම සඳහා තීරනාත්මක ලිපි මාලාවක්. මෙම මාර්ගෝපදේශනය භාවිතා කරමින්, ඔබ ඔබේ සිල්ලර මිල දී ගත් විකුණුම් තෘණ නිර්මාණය කිරීමට ඉගෙන ගනු ඇත. ඔබ එක් එක් පියවරයේ වැදගත්කම සහ සෑම පියවරක් සාර්ථකව ක්රියාත්මක කරන ආකාරය අවබෝධ කරගනී. ඔබ මුළුතැන්ගෙයි සිට මුදල් රැගෙන යනවා.
සිල්ලර වෙළෙන්ඳකුගේ විකුණුම් තණතීරුවේ මූලද්රව්ය දහයක් (හෝ පියවර) ඇත. ඔවුන්ගේ සරළ භාවය නිසා මුළා නොවන්න. ඔබ එක් එක් කාරණය පරීක්ෂා කළ යුතු අතර සකස් කළ සැලැස්මක් අනුගමනය කළ යුතුය. කඩදාසි මත (හෝ ඔබේ පරිගණකයේ) මූලද්රව්ය ලැයිස්තුව ලැයිස්තුගත කිරීමට හොඳම සහ එක් එක් සඳහා ප්රොටොකෝලය සංවර්ධනය
- ඔබේ සිල්ලර වෙළඳ සැළසුම් හඳුනාගැනීම
- ඔබේ වෙළඳනාම නිෂ්පාදන නිපැයුම් නිර්මාණය කිරීම
- විශේෂාංග / ප්රතිලාභ (පාරිභෝගිකයා හා සිල්ලර වෙළෙන්දා සඳහා)
- වෙනත් වෙළඳ නාමවලට ඔබේ වෙළඳ නාමය සකස් කරන්න
- සිල්ලර වෙළෙන්දන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය තීරණය කිරීම
- ඔබගේ ඉලක්ක ප්රේක්ෂකයින් හඳුනා ගැනීම
- ෂෙල්ෆ් අවකාශය සඳහා ඔබේ නඩුව සඳහා සහාය වන වෙළඳපොළ ප්රවණතා
- ඍජු සහ වක්ර ලෙස තරඟය
- වෙළඳ නාමයට ඔබ සහාය වන්නේ කෙසේද?
- මිලදී ගන්නා ගැනුම්කරුගේ හේතුව කුමක්ද?
සැබෑ ආහාර ව්යවසායක උපදෙස්
ක්රීතයේ රස යනු ග්රීක විශේෂ ආහාර වර්ගයකි. ග්රීක ආහාර පිළියෙල කිරීම. නිර්මාතෘ එස්තර් ලුගූගෝ පැසැරැක්ස් තම නිෂ්පාදනයට තොගයක් මිලදී ගැනීමට සිල්ලර වෙළෙන්දන් මිලදී ගත් ආකාරය ගැන උපදෙස් ලබා දීමෙන් අනෙකුත් ව්යවසායකයින්ට උදව් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. "Deal Breakers" පිළිබඳ ප්රශ්නය සහ නිෂ්පාදිතයේ යෝජිත විකුණුම් මිල (SRP) වල වැදගත්කම පිළිබඳව අවධානය යොමු කරයි.
එස්තර්ට අනුව, "සිල්ලර වෙළෙන්දා සඳහා නිවැරදි ප්රමාණය දැන ගැනීම ඉතා වැදගත්ය." ක්රේට් "අයිස්ඕ" (Extra Virgin Olive Oil) මගේ රස පරීක්ෂණය ආනයනය කරන විට ඒවාට නඩු 12 ක් ඇසුරේ තිබුනා. වැඩිපුර නිෂ්පාදනයක් ලබා දීම සහ බොහෝ කුඩා වෙළඳසැල් වලට අවශ්ය වූ භාණ්ඩ 6 ක් අවශ්ය වූ අතර එමගින් භාණ්ඩය වඩාත් පහසු ලෙස ගබඩා කර තැබිය හැකිය. අලෙවි."
පොදු මාර්ගෝපදේශ
පියවර 10 සිල්ලර මිළදී ගත් පාරිභෝගිකයා වහාම පනින්න පෙර සූදානම් වන්න! කාර්ය සාධන ලැයිස්තුගත කිරීම සඳහා එස්තර් ලුගුගෝ පසාරකීස් පවසන්නේ මූලික කාර්යයන් කිහිපයක්ම සමාලෝචනය කරමු.
"සමස්තයක් වශයෙන්, ඔබේ වෙළඳපොළේ සාර්ථකත්වයට ඔබේ නිෂ්පාදන කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය යුතුය.ඔබ ධනාත්මකව, ආත්ම විශ්වාසයෙන් යුතු විය හැකි අතර සෑම 10 න් එක් එක් සිල්ලර අංගෝපාංග අංගයන්ම අමතන්න" කතා කරනවා. "
ඔබට ලොකු පලතුරු නිෂ්පාදනයකට වඩා අවශ්යයි
සෑම නිෂ්පාදකයෙකුටම ආහාරයක් සාර්ථකව දියත් කිරීම සඳහා ඔවුන් අතිවිශාල රසයක් අවශ්ය බව දැන සිටිය යුතුය. ගැනුම්කරුවන් බොහෝ සාධක දෙස බලයි. එක් අත්යවශ්ය සාධකයක් වන්නේ පාරිභෝගික අවශ්යතා සහ සිල්ලර මිලදී ගැනුම්කරුට අවශ්ය දේ තේරුම් ගැනීමයි. විකුණුම්කරු එම කාණ්ඩයට මිල නියම කරන මිල සීමාව ඉක්මවා යෝජිත සාප්පු සවාරිය (SRP) වඩා හොඳ නම්, නිෂ්පාදනයට රසයි කොතරම් වැදගත් නොවේ. තවත් සාධකයක් වන්නේ ඔබගේ දළ අදායම (GM%) කාණ්ඩයේ සීමාවට වඩා පහත වැටෙනු ඇත්ද යන්නයි. මෙය ඉටු කිරීම සඳහා මූලාශ්රය වෙත යන්න. අර්ථය නම්, ඔබ බේකරි නම්, සමහර බේකරිවලට ගොස්, ඔබ විකුණන මිල ගණන් නම්, බේකරි කළමනාකරු (හෝ ගැනුම්කරු) අමතන්න.
සාර්ථකත්වය සඳහා යතුර - තීරණාත්මක සිල්ලර විකුණුම් සිල්ලර විකුණුම්
ඔබේ නිෂ්පාදිතය - Buyers ඔබ රස ගන්නේ කෙසේද කියාත්, නමුත් ඔබ "ආහාර ගැන දන්නවා" නිසා එය හොඳ රසයක් උපකල්පනය කර ඉදිරියට යන්න.
යෝජනා කළ සිල්ලර මිල - SRP ලෙස හැඳින්වෙන, වට්ටම් හෝ විකිණීමකින් තොරව ඔබේ භාණ්ඩයේ මිල මෙයයි. එක් නිෂ්පාදනයක් සඳහා සිල්ලර මිල දී ගත් පාරිභෝගිකයින් සඳහා මිල නියම කළ හැකි අතර, ඔබේ නිෂ්පාදනය මෙම පරාසය තුළ තිබිය යුතුය. ඔබ ඉතා අඩු මිලක් ඇත්නම් ඔබට අඩු මුදල් උපයන්නේ නම් සහ ඔබ ඉහළ යන්නේ නම් (උදාහරණ වශයෙන් ඉහළ අගයක් සහිත SRP) ඔබට මිලදී ගත හැකි වටිනාකමක් ලබා දෙනවානම් ඔබට මිලදී ගත හැකි ස්ථානයක් ඔබට ලබා දිය හැකිය.
ක්රෙටේගේ එස්ටේර් ලූන්ගෝ පසාකිසස්ගේ නැවත වරක් වැඩි අවවාදයක් ලබා ගැනීම සඳහා SRP ගනුදෙනුව බිඳීයා.
"ලාභදායී රේඛාවක් මෙන්ම සාධාරණ SRP සඳහා ප්රමාණවත් ආන්තිකයක් ලබා ගැනීමෙහි වැදගත්කම අප ඉගෙන ගත්තා. යුරෝව ඩොලරයට සාපේක්ෂව ඩොලරයට සාපේක්ෂව ශක්තිසම්පන්න අතපත් කර ඇති ජෑම් පෙළක් ආනයනය කරන ලද අතර, එමගින් අපේ ආන්තිකයන් දුර්වල කරමින් ඉහළ මිලකට බලකෙරේ. අවසානයේදී පාරිභෝගිකයා වඩාත් මිල අධික සංවේදීතාවකින් පසුවන අතර, අවසානයේ දී, රේඛාව තිරසාර නොවන බව විශේෂයෙන් ම අපැහැදිලිය.
ආපදා වළක්වා ගැනීම සඳහා, සාප්පු කීපයක් බැලීම මගින් රිය පැදවීමේ මාර්ගයෙන් පර්යේෂණ (RbDA) මගින් පර්යේෂණ කරන්න. ඔබේ නිෂ්පාදනයට සමාන කළ හැකි ඔබේ නිෂ්පාදන (හෝ ඔබේ නිෂ්පාදිතය විකිණිය යුතු යැයි විශ්වාස කරන දෙපාර්තමේන්තු) දෙස බැලීම සහ සාර්ථකත්වය සඳහා හොඳම අවස්ථාවන් තීරණය කිරීම. ඔබට වඩාත්ම පහත් මට්ටමට හෝ ඊට වඩා වැඩි නම්, ඔබ ඔබේ නිෂ්පාදනය සකස් කර මිල ගනන් සලකා බලමින් නැවත සලකා බලන්න.
Gross Margin - සිල්ලර වෙළෙන්දන් ඔබේ භාණ්ඩයේ දළ අත්තිකාරම ඩොලර් හා ප්රතිශතයන්ගෙන් දැන ගන්න. ඔබේ දළ අන්තරය ගැන කුමක් ද යන්න ගැන ඔබ විමසූ විට, සාමාන්යයෙන් ඔවුන්ට ප්රතිශත අංකය අවශ්යයි. ඔබ විසින් මෙම සංඛ්යාව හොඳින් සිතට ගත යුතුය.
මෙහි ඇති ඔබගේ ගෙදර වැඩ ටිකක් අපහසු වන අතර අවසානයේදී ඔබට රිය පැදවීම මගින් පර්යේෂණය කිරීම මගින් ආසන්න වශයෙන් දළ වශයෙන් මාගර% අවශ්යතාවය (හෝ පරාසය) සොයා ගත හැක. අන්තිමේදී ඔබට යම් මඟ පෙන්වීමක් සැපයීමට සුහදශීලීය කළමනාකරුවෙකු හෝ කණ්ඩායම් නායකයෙකු සොයාගත හැකිය.
ඔබ පාරිභෝගික ගැටළුවක් හෝ අවශ්යතාවක් සපුරාලනවාද?
පාරිභෝගිකයන් සඳහා හේතු දෙකක් සඳහා එක් නිෂ්පාදනයක් මිල දී ගන්න: ප්රශ්නයක් විසඳීමට හෝ අවශ්යතාවක් සපුරා ගැනීම සඳහා එක්කෝ.
ඔබ ඔබේ නිෂ්පාදනය නිසි ලෙස ක්රියාත්මක වන බවට ගැටළුවක් හෝ අවශ්යතාවක් කෙටියෙන් පෙන්වා දිය නොහැකිය. ගැටළු (හෝ අවශ්යතා) තීරණය කිරීම සඳහා එක් ක්රමයක් වන්නේ දිනපතා ආහාර මාධ්ය මත සෑම මාධ්යයක්ම වාර්තා කිරීම සඳහා අපහසු වන පාරිභෝගික ප්රවනතා පරීක්ෂා කිරීමයි.
එක් උදාහරණයක් නම් ප්රබල ග්ලූටන්-නිදහස් ප්රවණතාවයි. ග්ලූටන් නොමිලේ ආහාර පිසීමේ අඩවිය වැනි විශේෂිත වෙබ් අඩවි වලට පිවිසීමෙන් ඔබට පහසුවෙන්ම පර්යේෂණ කළ හැකිය. එමෙන්ම, ඇසුරුම් කරන ලද තොරතුරු 'ආහාර වෙළඳපොලේ දර්ශන සමීක්ෂණ' මඟින් ආහාර ව්යවසායකයින්ට අවස්ථා ලබා දී ඇති අතර බාබරා බේකරිය පාරිභෝගිකයින් වෙත සීලියාස් රෝගය ආමන්ත්රණය කරමින් නිෂ්පාදන වර්ධනයට අවධානය යොමු කරයි. ඔබ තිරිඟු මත පදනම් වූ අතුරුපස වැනි රසකාරකයකින් තොරව කේක් ගෙඩියක් සාදන ලද බේකරියක නම්, ඔබ තිරිඟු හිංසනයෙන් පීඩා විඳින සීලියාකා පාරිභෝගිකයින්ට ප්රශ්නයක් විසඳී තිබේ.