01 - ගෘහස්ථ ආහාර වෙළඳාම ආරම්භ කිරීම සඳහා ඔබේ කඩිනම් ආරම්භක මාර්ගෝපදේශය මෙන්න
විශේෂයෙන්ම පැස්කල් සැණකෙළිකරුවන්ට සහ සංරක්ෂකයන් සඳහා, ඔබේ ගෘහ මූලික ආහාර ව්යාපාරයෙන් ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය පියවර මෙම ලිපියෙන් ආරම්භ කරන්න: කවදා හෝ ඔබගේ සංරක්ෂණය කිරීම ගැන සිතන්නෙහිද? ඔබ දැනගත යුතු දේ මෙන්න.
ඊටත් වඩා ඉක්මනින් ඔබ ආරම්භ කිරීමට උත්තර සහිත ජනප්රිය ගෘහ ආහාර ප්රශ්න 6 ක් මෙන්න!
02 - ගෘහ මූලික ආහාර ගෘහ භාණ්ඩ ව්යාපාරයක් ද ව්යාපාර බලපත්රයක් අවශ්ය ද?
කැලිෆෝනියා ගෘහස්ථ ආහාර පනත පිළිබඳ මගේ ලිපිය බලන්නට පසුව කෙනෙක් මට පහත දැක්වෙන ප්රශ්නය ඇසුවෙමි:
"මම කුඩා ව්යාපාර ලෝකයේ ආරම්භකයකු ලෙස කටයුතු කරන අතර මම කුකීස් පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන බේකර් මම පවුලේ අය හා මිතුරන් සඳහා විකුණනවා.මෙම ව්යාපාරය වර්ධනය වුව හොත්, ප්රාදේශීය අවසරය සහ කුඩා ව්යාපාර බලපත්රයක් අවශ්ය නම් හෝ එක් අනිත් කෙනා අවලංගු කරන්නද? "
පිළිතුර: ඔබට සමහර විට ගෘහස්ථ ව්යාපාර සහතිකයක් සහ ව්යාපාරික බලපත්රය අවශ්ය වේ.
නිවසක් මත පදනම් වූ ව්යාපාර සහතිකයක් හෝ බලපත්රයක් ඔබ ඔබ කරමින් සිටින දේ දන්නා සහ ඔබ අවසර ලබා දෙන ආහාර (සාමාන්යයෙන් "අනතුරුදායක නොවන අත්යාවශ්ය නොවන" ලෙස) මහජන හෝ දේශීය සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තුව විසින් සහතික කරයි. ආහාර, නීතිය.
ව්යාපාර බලපත්රය ආදායම් උත්පාදන දේශීය ව්යාපාර සඳහා බද්ද එකතු කිරීමේ නගරය සහ / හෝ ප්රාන්තය ද කුඩා ව්යාපාරිකයන් වටා දේශීය නීති කෙතරම් අනුගමනය කරනවාද යන්න තහවුරු කිරීමට මාර්ගයක් වේ.
නිදසුනක් වශයෙන්, නිවෙස් ආශ්රිත ව්යාපාර සඳහා නාගරික ප්රදේශවල බොහෝ විට ඔබට අවසර දෙනු ලබන්නේ ද යන්න සම්බන්ධ නීති තිබේ:
- ඔබේ භාණ්ඩ හෝ සේවා සඳහා ඔබේ නිවසට පැමිණෙන ජනයා
- ඔබේ නිවස ඉදිරිපිට දී අත්සන් කර ඇත (ඔබ සිතන්නේ ඔබ ජීවත් වන්නේ උප නාගරික කොට්ඨාසයක් වන අතර සෑම කෙනෙකුටම පිටත ලකුණක් ඇත. දිනපතා ඔබ දකින දෙයක් නොවේ.)
Takeaway: කුඩා ව්යාපාරයක් පවත්වා ගෙන යාමේ අන්තරායන් ඉගෙන ගන්න. ඔබ නිවසේදී නිවසේ ආහාර ගැනීම සාමාන්ය දෙයක් වුවද, ඔබ ව්යාපාර කටයුතුවල නියැලීමට පෙර කුඩා ව්යාපාරයක් පවත්වාගෙන යාම සඳහා බලපත්ර, බදු හා හොඳ භාවිතයන් දැනගැනීම වැදගත් වේ.
03 - පෝෂණ ලේබල සහ බාර්කෝඩ් නොමැතිව මගේ ආහාර අලෙවි කිරීමට මට හැකිද?
තවත් ගෙදර බේකරියෙක් මට ලියුවේය:
"මෙම අතීත නිවාඩු කාලය සඳහා මගේ කුකී පෙට්ටි දේශීය වෙළඳසැලක ගබඩාවක් තැබීමට ඉදිරිපත් වූ නමුත්, මට බලපත්ර නොමැති හෝ පෝෂණ ලේබලය / UPC බාර්කෝඩ් නොමැති බැවින් මට කළ හැකි දෙයක් නැත."
පිළිතුර: ඔබට කුඩා කුකුළු ලේබල් කිරීමේ නිදහසට ස්තුති වන්නට, ඔබේ කුකීස් දේශීය වෙළඳපොළ වෙත පෝෂණ ලකුණු ලේබලයක් නොමැතිව විකිණිය හැකිය. කුඩා, ස්වාධීන වෙළඳ පළ බොහෝ විට තීරු කේතයක් අවශ්ය නොවේ.
FDA හි සාමූහික මුඛයෙන් සෘජුවම:
"ෆෙඩරල් ආහාර, ඖෂධ සහ රූපලාවණ්ය පනත මගින් ඇසුරුම් කරන ලද ආහාර සහ ආහාර අතිරේක අවශ්ය වන්නේ ප්ලාස්ටික් ලේබල් කිරීම සඳහා ඔවුන් නිදහස් කිරීම සඳහා සුදුසුකම් නොලැබුවහොත් (අවශ්යතා පිළිබඳ සම්පූර්ණ විස්තරයක්). නිදහස් කිරීම සඳහා සේවකයින් 100 ක් පූර්ණ කාලීන සේවකයින්ගේ සාමාන්යයට වඩා අඩු වන අතර එම නිෂ්පාදිතයේ ඒකක 100,000 ට අඩු එක්සත් ජනපදය තුළ මාස 12 ක කාලයක් තුළ අලෙවි කරනු ලැබේ. "
Takeaway: බොහෝ දෙනෙක් නිවෙස්වල හෝ කුඩා පරිමාණයේ ආහාර නිෂ්පාදනය කරන ඕනෑම අයෙකු කුඩා පරිමාණයේ පෝෂණ ලේබල් කිරීමේ නිදහස් කිරීම් සඳහා අයදුම් කරනු ඇත. අඩු වශයෙන් ඔබේ ව්යාපාරයේ පළමු වසර තුළ. ඔබ ආයෝජනය කිරීමට හා ව්යාපාරයට වර්ධනය වීමට අවශ්ය නම්, ඔබට පෝෂණ ලේබල් හා තීරු කේතයන්හි ආයෝජනය කළ යුතු බව දැන ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ.
04 - කැලිෆෝනියා ආහාර ආහාර සපයන්නන් සමඟ අමුත්තන් ඇණවුම් ලබා ගත හැකි අතර ආහාර එවීමට ද?
"[කෙනෙකු] මට කිව්වා නීතියේ පළමුවෙන්ම බලපැවැත්වෙන නීතිවලට අනුව නැව් තහනම් කරන නීති ලිහිල් කළ හැකි බව ඔබ සිතන බව මට විශ්වාසයි ඔබ මෙය දන්නේ නැද්ද කියා මම දන්නේ කෙසේද? මම සොයා ගන්නේ කෙසේද? මම නැව්ගත කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වන අතර, අන්තර්ජාලය විකිනීමට හෝ නැව් විකිනීමට නොහැකිවී ඇත. නීතිය වෙනස් වී නම් මම දැනගන්න කැමතියි. "
පිළිතුර: කැලිෆෝනියා ගෘහස්ථ ආහාර පනත මඟින් ඔබ විසින් නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නා කල්හි ආහාර මාර්ග ව්යාපාරයට අන්තර්ජාලය විකිණීම සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.
ගෘහස්ථ ආහාර නීති යටතේ විකුණන සෑම කෙනෙක්ම එකම නීති අනුගමනය කරයි. (කුඩා සැනසීමක්, නමුත් ඔබ සියල්ලම එකම බෝට්ටුවක මතක තබා ගත යුතු අතර, සියලු දෙනාම නිවසේ ආහාර පදනම් කරගත් ව්යාපාරයක් සමඟ පරීක්ෂා කිරීම හා ආදායම උත්පාදනය කිරීම සඳහා සමාන ප්රතිලාභ භුක්ති විඳිය යුතුය.)
"කොහොමද මට සොයා ගන්නේ කෙසේද?" ප්රශ්නය: ගෘහස්ථ ආහාර මෙහෙයුම් කටයුතු අධීක්ෂණය කරනු ලබන දේශීය මහජන සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තු සඳහා සියලු රාජ්යයන් සම්බන්ධ කර ගත හැකිය.
මම දුරකථන ඇමතුමක් ලබාගෙන නැවත ඇමතුමක් ලබා ගත්තා. කැලිෆෝනියාවේදී ප්රාන්තයේ හෝ රාජ්යයෙන් ආහාර නොලැබේ . දේශීය ආහාර අනුභව කරන දේශීය දේශීය ආහාර සපයන්නන් සඳහා දේශීය ගෘහස්ථ ආහාර සපයන ආයතනවලට සහාය දීම සඳහා ගෘහස්ථ ආහාර නීතිය මගින් අදහස් කරන බව එහි ප්රකාශකයෙක් පවසති.
කෙසේ වෙතත් සමහර රටවල් වලින් ඔබට නැව්ගත කිරීමට අවසර දිය හැකිය. රාජ්ය නීතිය යටපත් කිරීමට ඔවුන්ට හැකියාව තිබේද නැද්ද යන්න ඔබගෙන් විමසනු ඇත. නැතහොත් නැත. මම රාජ්යය මට කිව්වේ මොකක්ද කියලා.
ඔබේ මහජන සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තුවෙන් සම්බන්ධ වන්නේ කෙසේද: ගෘහස්ථ ආහාර නීති ඇති බොහෝ ප්රාන්තයන්, ගෘහස්ථ ආහාර / ගෘහස්ථ ආහාර නීති පාලනය කිරීම සඳහා වන දෙපාර්තමේන්තුව සොයා ගැනීම පහසුය. කැලිෆෝනියාහිදී, එය මෙහි තිබේ.
Takeaway: ඔබට පිළිතුරු අවශ්ය විට සාමාන්යයෙන් එය කුඩා සෙවුමක් අවශ්ය වේ.
05 - නිවෙස් ආශ්රිත ගෘහ ආශ්රිත ආහාර ව්යාපාර සඳහා කොපමණ ප්රමාණයක්?
එම මුදල ව්යාපාරයේ සමහර අංග ආවරණය කළ හැකිය.
රක්ෂණ තැරැව්කරුවන් ඩොලර් 250 සිට 1,000 දක්වා හෝ ඊට වඩා වැඩි ගණනක් උපුටා දක්වා ඇත. සියලු රක්ෂණය සමඟ මෙන්, වඩා ආඩම්බරයි, ඔබගේ ආවරණය වඩා හොඳය. කුඩා ආහාර සමාගම් සඳහා වගකීම් රක්ෂණය පිළිබඳ විශේෂඥයන් වන FLIP නම් සමාගමක් දෙස බලන්න.
Takeaway: නිවෙස් ආශ්රිත ව්යාපාරයක් හරහා විකුණුම් උපරිම කිරීම ගැන ඔබට බැරෑරුම් නම්, ආහාර කර්මාන්තයේ පළපුරුදු අත්දැකීම් වලට මුහුණදුන් රක්ෂණකරු තැරැව්කරුවකු සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතු ය. ඔබ අනුමාන කළ හැකි පරිදි, ඔවුන් සඳහා ඔබට quote එකක් ලිවීමට කැමැත්තෙන් සිටිනු ඇත.
06 - මට ආහාර සැපයීමේ ව්යාපාරයක් ආරම්භ කළ හැක්කේ කෙසේද? සියලු පිළිතුරු තිබේද?
යමෙකු මගේ ආහාර කර්මාන්තය බිමට ගෙන යාමෙන් පසු පහත දැක්වෙන අභියෝගය මා වෙත යවන ලදී:
"කුකීස් නිෂ්පාදනය සඳහා හොඳම සැලැස්ම සොයා ගැනීමට හැකි වන තෙක් මම කිසිවක් කළ නොහැකිය. මගේ ලොකුම උත්සුකය වන්නේ එය මට ද්වේෂ කරන දෙයක් බවට පත්වීමයි. එයට හේතුව එය සිදු කිරීමට සුදුසු සැලැස්මක් නොමැති නිසාය."
පිළිතුර: එබැවින් ඔබට කිසිවක් කළ නොහැකිය. මොකක්ද?
ඉහත ප්රකාශයට පෙර පහත දැක්වෙන්නේ පහත දැක්වෙන ආකාරයටය. "මම මිතුරන්, මිතුරන්ගේ මිතුරන්, අසල්වාසීන් හා මගේ හවුල්කරුවන්ට වසර ගණනාවක් තිස්සේ කුකි අලෙවි කර ඇත.
ඒක දෙයක්. ඒක ලොකු දෙයක්.
Takeaway: ඔබ හොඳ ජලය, මහා ව්යාපාර සහ පැනල්වල ලිවීමට සම්මුඛ සාකච්ඡා කළ යුතු ප්රඥාවන්ත ආහාර ව්යවසායකයන් කියන්නට ඔබ විසින් ජලය පරීක්ෂා කිරීම කළ යුතුය.
ඔබ ගෙදර ආරම්භ වුවද, ඉල්ලුම සපුරාලීමට නොහැකි වුවද, ඔබ බොහෝ දේ ආයෝජනය නොකරන්න (නිදසුනක් ලෙස, උපකරණ සඳහා දහස් ගණනක් වියදම් නොකිරීම හෝ මිල අධික ආහාර වෙළඳාමක් හරහා ගොඩ නැගීම ), ඔබ ඔබේ සංකල්පය ඔප්පු කර ඇත. නැත්ද.
මිනිසුන්ට ඔබේ ආහාරය ආදරෙයි නම්, ඔබ විශාල ෆේට් පදනමක් ගොඩනගා ඇත. මෙමඟින් ව්යාපාරයට සම්බන්ධ වීමට ඔබට අවශ්ය දේ ගැන කල්පනා කිරීමට කාලයක් ගතවනු ඇත.
ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා දහස් ගණනක් ජනයා කුඩා පරිමාණයේ ව්යාපාර කටයුතු ආරම්භ කර ඇත.
ඔබ කිසිවක් කළ නොහැකි බව පවසන විට, ඔබ ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය නොවන තවත් හේතුවක් ඇත. මට ඔයාට උදව් කරන්න පුළුවන්ද?
07 - මා අස්ථි බිත්තර, යෝගට් හෝ හරක් මස් ව්යාපාරයක් ආරම්භ කළ හැකිද?
- එතකොට ඔයාගේ ප්රාන්තයේ ගෘහ ආහාර නීතියක් තියෙනවද කියලා බලන්න
- අවසර ලබා දෙන ආහාර සොයා බලන්න
බොහෝ ප්රාන්ත මගින්, නිවසේදී ආහාර පිළියෙල කිරීම, විය හැකි ආසාදනය හෝ රෝගාබාධ සඳහා ඇති ඉඩකඩ අවම කර ගැනීම සඳහා අවශ්ය කරන ශීතකරණ පහසුකම් අවශ්ය නොවේ.
නැවතත් ඔහියෝ වැනි දර්ශනීය රාජ්යයන් ඇත. ඩොලර් 10 ක ගාස්තුවකට, ඔහියෝ වැසියන්ට චීස් කේක් හා කිරි ආශ්රිත ආහාර වැනි අන්තරායකාරී ආහාර නිෂ්පාදනය හා විකිණීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙන ගෘහ බේකරි බලපත්රයක් ලබා ගත හැකිය.
ආහාර ගැනීම: නරක්වීම, බැක්ටීරියා, රෝගාබාධ හා මරණයට ලක් වන ආහාර රජයේ සෞඛ්ය දෙපාර්තමේන්තු හා / හෝ USDA විසින් පාලනය කරනු ලැබේ. ඒ නිසා ගෘහස්ථ ආහාර නීතියට "ආහාර අනුමත" ලැයිස්තු වලට කවදත් ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත් ඔබේ රාජ්යය ඉඩ දෙන්නේ කුමක් දැයි පරීක්ෂා කරන්න - වෙනම ගෘහස්ථ ආහාර ව්යාපාර නීතියක් ඇති බව සොයා ගැනීමට ඔබ සතුටු විය හැකිය.
එවැනි ආහාර සාමාන්යයෙන් පාලනය කරන තත්වයන් යටතේ සාමාන්යයෙන් නිපදවන්නේ මන්දැයි සමහර හොඳ සාක්ෂ්ය සඳහා ලිස්ටෙයියා වැනි විවිධාකාර අයිස් ක්රීම් නැවත නැවතත් කියවා බලන්න.