අනිත් අයට වඩා ඉක්මනින් පැමිණෙන අතර ආහාර ට්රක් රථ වැනි වේගවත් ආහාර.
ඔබේ තරඟය කුමක්ද?
ඔබේ ප්රදේශයේ සිටින බාබර් අවන්හල් තුනක් තිබේද? ඇත්තටම හතරවක් අවශ්යද? එසේ නම්, ඔබ වෙනස් වනු ඇත? අත්යාවශ්ය නොවන ලෙස අවන්හල් ඉවත් කිරීම පහසුය; සමහර විට ඔබ එය වඩා හොඳ (හා සමහර විට ඔබට හැකි) ඔබට කළ හැකි බව ඔබට හැඟී ඇත නමුත් ඔවුන්ගේ මෙනුව, මිල සහ ඔවුන්ගේ ප්රේක්ෂකාගාරය අධ්යයනය කිරීම හොඳ අදහසකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ ප්රේක්ෂකාගාරය ඔබ පසුපස යන අයයි. තරඟය කිසිම ආකාරයකින් නරක දෙයක් නෙවෙයි. අසල්වැසි නගරවල සහ නගරවල ආහාර ගැනීම සඳහා විවිධාකාර තේරීම් තිබේ. ආපන ශාලා සෑම විටම ඔවුන්ගේ හොඳම ඒවා විය යුතුය.
ඔබේ ප්රේක්ෂක කවුද?
ඔබේ ජනගහන විද්යාව කවුද? ගනුදෙනුකරුවන් වශයෙන් ඔබ අපේක්ෂා කරන්නේ කවරෙක් ද? කුඩා දරුවන් සමඟ සිටින පවුල් විද්යාලයේ සිසුන්? තරුණ තනි වෘත්තිකයන්? විවිධ ආපනශාලා සංකල්ප විවිධ පුද්ගලයින්ට ආයාචනා කරයි.
සිප් පදනමක් සඳහා වන මෙනුව සඳහා මෙනුවක් සෑදීම පවුල් ඉලක්ක වෙත යොමුවීමට වඩා වෙනස් ය.
ඔබේ අයවැය කුමක්ද?
ඕනෑම දෙයක් සඳහා වඩා ඔබ තීරණය කළ අවන්හල් සංකල්පය කුමන ආකාරයේ තීරණය කළ හැකිය. ආරම්භක ප්රාග්ධනය සඳහා ඔබ සතුව ඇති මුදල් ප්රමාණය මෙතරම් දුරට යා හැකි ය. උදාහරණයක් ලෙස, මගේ ආපන ශාලා එකක් විවෘත කිරීම සඳහා සූදානම් වීම, අව්යාජ දැව ඉවතලන පිස්සා අවන්හලක් ස්ථාපිත කිරීමට අවශ්ය වූ අතර අපගේ අවන්හල් සංකල්පයෙහි කේන්ද්රය බවට පත් විය.
නමුත් එය සකස් කර ස්ථාපනය කිරීම හා ගොඩනැඟීම සඳහා අවශ්ය වැඩිදියුණු කිරීම් (එය සාම්ප්රදායික වාණිජ උඳුනකට හා බිම්වලට වඩා විශාල බරක් උඳුනට උපකාර කිරීම සඳහා විශාල බරක් විය හැකි) අයවැය මත අපිව තබා ගත හැකිය. ඒ වෙනුවට අපි නිතිපතා පීසා උඳුනක් සඳහා තෝරා ගත් අතර වෙනත් දෙයක් වෙත අවධානය යොමු කළා.
ඔබගේ ස්ථානය පෙනෙන්නේ කෙසේද?
ඔබට ස්ථානයක් තෝරාගෙන තිබේ නම්, ඔබ තෝරා ගන්නා අවන්හලේ සංකල්පය වර්ගයට බලපෑම් කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ඔබ වෙරළ තීරයේ ස්ථානයක් තෝරා ගෙන ඇති අතර, එය නැවුම් මුහුදු ආහාර පෙන්වීමට ස්වභාවයෙන්ම සුදුසු වනු ඇත.
අවන්හල් භ්ාන්ෂාස් හොඳම විකල්පය?
ෆැන්ෂේස් වාසි බොහොමයක් ඇත: ක්ෂණික නාමය පිළිගැනීම, සූදානම් කළ මෙනු, සාර්ථක සාර්ථකත්ව අනුපාතය. ඒවා මිල අධික විය හැකිය. මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සමාගමට ඩොලර් 300,000 ක පමණ මුදලක් වැය වේ. ටකෝ බෙල්ට ඩොලර් දශ ලක්ෂ 1.2 ක් අවශ්යයි! ඔබට අවන්හලක් මිලදී ගැනීම ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, මෙම ලිපිය, වඩාත් ජනප්රිය ආහාර භෞතික ශාඛා සහ ඒ සඳහා කොපමණ වැය කළ යුතුද යන්න ඩොන් ඩැස්කොව්ස්කි විසිනි.
වර්තමාන ආහාර ප්රවණතා (හෝ fads, වඩා නිශ්චිත ලෙස) ඕනෑම අවන්හල් සංකල්පයක් ගොඩනැඟීමට එරෙහිව ඔබට අවවාද කරන්නෙමි. විලාසිතා මෙන් හරියටම ඇවිත් යන්න. කෝපිහල් සියල්ලම කෝපයට පත් වූ විට, 1990 ගණන් වලදී සිතා බලන්න.
ස්ටාර්බක්ස් සහ ඩුන්කින් ඩෝටට්ස් යන දෙදෙනාම ඔවුන්ගේ ප්රධාන සංකල්පය ලෙස කෝපි පෙරළිය සහ මධ්යයය තබා ගැනීමට සමත් වී ඇත. ආහාර ප්රවණතා සොයා ගැනීම ගැන සහ ඔබේ අවන්හල් සංකල්පය සඳහා ඔවුන් වැඩ කරන්නේ කෙසේදැයි දැනගන්න.
අවසානයේ ඔබ විවෘත කිරීමට කැමති අවන්හලක වර්ගය බොහෝ විට ඔබේ පෞද්ගලිකත්වය හා හැකියාව මත රඳා පවතී. ඔබ නිර්මාණශීලී නම්, මිනිසුන් හා ආහාර සමඟ හොඳින් වැඩ කිරීමට අවශ්ය නම්, දේවල් නිර්මාණය කරන්න - ඔබට බොහෝ ආකාර නීති සහ රෙගුලාසි වලින් පැමිණෙන බර්ගර් ෆ්රැන්චයිස් අවශ්ය නොවේ. පිඟන් ඇටයක් ඇති ස්ථානයක ආහාරයට ගැනීමට අකමැති නම් හොඳ ආහාරපාන අවන්හලක හොඳම තේරීම නොවේ. ඔබ කැෆේ හෝ කෑම ශාලාවක කුඩා, සුහදශීලී වාතාවරණයකට කැමති නම්, ඒ වටා අද්විතීය සංකල්පයක් ගොඩනැඟිය හැකිය. ඔබ ව්යාපාර ආයෝජනයක් ලෙස සම්පූර්ණයෙන්ම නව අවන්හලක් විවෘත කිරීම දෙස බැලුවහොත්, නම හඳුනා ගැනීම සහ සාර්ථකත්වය පෙන්නුම් කරන ලද ප්රාග්ධනයක් සලකා බැලීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
ස්වාධීන ආපනශාලාවක් විවෘත කිරීම ඔබට සම්පූර්ණ නිර්මාණශීලී නිදහසක් ලබා දෙයි. එයත් පරීක්ෂාවට ලක් නොවී - ඔබ එය උත්සාහ නොකරන්නේ නම් ඔබගේ අවන්හලේ සංකල්පය ක්රියාත්මක වන්නේ නම් නිසැකවම නොදන්නවා ඇත.
නව අවන්හලක් සැලසුම් කිරීම අතිශය (හා ටිකක් භයානක විය හැක). දේශීය ජනගහන විද්යාව හා තරඟය පිළිබඳව පර්යේෂණ කිරීමෙන් හා හොඳින් සැලසුම් කර ඇති ව්යාපාර සැලැස්මක් පිළියෙල කිරීමෙන් ඔබ සාර්ථක අවන්හලක් සඳහා ශක්තිමත් පදනමක් සපයනු ඇත.