සෝඩියම් සඳහා ඇති ම්ක්ඩොනල්ඩ් මෙනේරි මිණුම් උපකරණ

පාරිභෝගික ඉල්ලුම (රජයේ බලතල සහිතව) මැක්ඩොනල්ඩ්ස් මෙන්ම එක්සත් ජනපදයේ ආපනශාලා කර්මාන්තයේ විශාලතම අවන්හල් මාලා බොහෝමයක් ඔවුන්ගේ රසය හා මිල අධික ආහාර සැපයුම්වල පෝෂණ අගය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත. 2016 දී සිදුවූ මැක්ඩොනල්ඩ් හි ආපනශාලා ස්ථානගත කිරීම් ස්ථානය 500 ක් වූ අතර, තවත් දශලක්ෂ 1,000 ක් වෙළඳසැල් වඩා ලාභදායී අසල්වැසි ප්රදේශවල විවෘත කරන ලදී.

අවාසනාවකට මෙන්, පාරිභෝගික සෞඛ්යය සහ මනාපයන්) ලාභ සඳහා පසුපස ආසනයක් ගනී.

පහත දැක්වෙන්නේ සෝඩියම් අන්තර්ගතය සඳහා ඉහලම නරක මැකඩෝනල්ඩ්ගේ මෙනු ආහාර ද්රව්ය ලැයිස්තුවකි. 2017 දී අඩංගු ලුණු ප්රමාණය අනුව ලැයිස්තු පිළියෙළ කරන ලද අතර, මුලින්ම ලැයිස්තුගත කර ඇති ලුණු ලේවායේ අඩංගු ආහාර වර්ග සමඟ. ලබා ගත හැකි විට 2012 වසරේදී එම මෙනු අයිතමයට 2012 ලුණු අන්තර්ගතයට සන්සන්දනය ඇතුළත් වේ.

සෝඩියම් (මැග්ඩොනල්ඩ්ස්) හි මෙම ලැයිස්තුවේ අඩංගු ලැයිස්තුවක් වන ඇමෙරිකානු හර්ට් සංගමය විසින් සපයන ලද උපදෙස් මත පදනම්ව ඇත. සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු සඳහා නිර්දේශිත දෛනික දීමනාව (හෝ RDA) දිනකට දිනකට රු. 2,300 ක් වේ. ළමුන් සඳහා ලුණු ළදරු කිරිපිටි දිනකට දිනකට මිලි මීටර් 1500 යි.

එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව (USDA) විසින් දිනකට නිර්දේශිත සෝඩියම් ප්රමාණය 50% (හෝ ඊට වැඩි) අඩංගු වූ මැක්ඩොනල්ඩ්ස් වෙබ් අඩවියේ පෝෂණ පිටුවෙහි ලැයිස්තුගත කර ඇත. 2017 දී එම සංඛ්යාව 24 දක්වා ඉහළ ගියේය.

ඇමරිකන් හෘද සංගමය පවසන පරිදි අධික සෝඩියම් ආහාරයක් ලෙස දරුවන් හා වැඩිහිටියන් අධි රුධිර පීඩනය, හෘදයාබාධ හා තරබාරුකම සඳහා අවදානමක් ඇති කරන බව මැක්ඩොනල්ඩ්ස් ඩයිනර්ස් සහ මැක්ඩොනල්ඩ්ස් නායකයින් සැලකිලිමත් විය යුතුය. අධික ප්රමාණයක් ලුණු පරිභෝජනයෙන් ඇති වන ප්රතිවිපාකවලට වකුගඩු, මොළය හා අක්ෂි ආබාධය නිසා FDA එකතු කරයි.

මැක්ඩොනල්ඩ්ගේ මෙනු ආහාරයට ලුණු අඩංගු ආහාර සඳහා ආහාර ද්රව්ය

බේකන් සහ චීස් සිරෝයින් තුන්වන පවුම් බර්ගර්

• 2017 - ලුණු ප්රමාණය 2,070 mg
• සෝඩියම් වලින් 90% ක් සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු සඳහා දෛනික දීමනාවක් නිර්දේශ කර ඇත

කුකුළු පැටවුන් සහ බිත්තර වයිට් සමඟ ලොකු ආහාරයක්

• 2017 - 2000 mg ලුණු ප්රමාණය
• සාමාන්යයෙන් වැඩිහිටියෙකු සඳහා සෝඩියම් වලින් 87% දෛනික දීමනාවක් නිර්දේශ කර ඇත

Hotcakes සමඟ විශාල ආහාරයක් (සාමාන්ය ප්රමාණය)

• 2017 - මීටර් 1,960 mg ප්රමාණයක්
• 2012 - නිර්දේශිත දෛනික දීමනාවෙන් රු
• සෝඩියම් වලින් 85% ක් සාමාන්ය දින වැඩිහිටියන් සඳහා දෛනික දීමනාව නිර්දේශ කරනු ලැබේ

චිකන් මැක්නෝගට් (20 කෑලි)

• 2017 - 1,800 mg ලුණු ප්රමාණය

බේකන් බිජු සහ චීස් බිස්කට් (විශාල ප්රමාණය බිස්කට්)

• 2017 - 1,630 mg. සෝඩියම්

සලාද කොළ සහ තක්කාලි සර්ලෝන් තුන්වන පවුම් බර්ගර්

• 2017 - මිලිග්රෑම් 1600 යි. සෝඩියම්

ස්ටීක්හවුස් සර්ලීන් තුන්වන පවුම් බර්ගර්

• 1,550 mg සෝඩියම්

විශාල ආහාර (විශාල ප්රමාණය බිස්කට්)

• 2017 - 1,630 mg. සෝඩියම්

වාරික මැකවුප් චිකන් සහ බේකන් (ග්රිල්)

• 2017 - 1,490 mg සෝඩියම්

බිග් වයිට් (විශාල ප්රමාණයේ විස්කෝතු)

• 2017 - 1,470 mg සෝඩියම්

බේකන් සමාජය බර්ගර්

• 2017 - 1,470 mg සෝඩියම්

ප්රීමියම් මැක්ව්රප් චිකන් සහ බේකන් (බටර් මැස්සේ හැපී)

• 2017 - 1,440 mg සෝඩියම්

ස්ටීක්, බිත්තර සහ චීස් බිස්කට් (නිතිපතා බිස්කට්)

• 2017 - 1,440 mg සෝඩියම්

චීස් සමඟ ද්විත්ව චතුරස්රාකාරය

• 2017 - 1,330 mg සෝඩියම්

• 2012 - මිලි මීටර් 1,360 mg
• සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු සඳහා නිර්දේශිත දිනපතා ලුණු භාවිතය 57% කි

සොසේජ්, බිත්තර සහ චීස් මැක්ග්රිඩ්ස්

• 2017 - 1,280 mg සෝඩියම්
• 2012 - මිලි මීටර් 1,360 mg
• සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු සඳහා නිර්දේශිත දිනපතා ලුණු භාවිතය 57% කි

බේකන්, බිත්තර සහ චීස් බේගල් (බිත්තර සුදු)

• 2017 - 1,270 mg සෝඩියම්
• 2012 - 1,300 mg ලුණු ප්රමාණය
• සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු සඳහා නිර්දේශිත දිනපතා ලුණු භාවිතය 54% කි

බේකන් බිත්තර සහ චීස් බිස්කට් (සාමාන්ය ප්රමාණය)

• 2017 - 1,270 mg සෝඩියම්

බේකන් බිජු සහ චීස් මැක්ග්රිඩ්ස්

• 2016 - 1,260 mg සෝඩියම්

සෝස්ගේ, බිත්තර සහ චීස්, බිත්තර වයිට් සමඟ මැක්ග්රිඩ්ස්

• 2017 - 1,260 mg සෝඩියම්

බේකන් බිත්තර සහ චීස් බිස්කට් (බිත්තර සුදු)

• 2017 - 1,250 mg සෝඩියම්

බේකන් බිත්තර සහ චීස් මැක්ග්රිඩ්ස් (බිත්තර සුදු)

• 2017 - 1,230 mg සෝඩියම්

ප්රීමියම් මැක්ව්රප් චිකන් සහ රන්වන් (මස්ටර්මන්ට් රිස්ට්)

• 2017 - 1,240 mg සෝඩියම්

වාරික මැකවුප් චිකන් ස්වීට් චිලි (ග්රිල්)

• 2017 - 1,200 mg සෝඩියම්

චීස් සමග පදම් පදය

• 2017 - 1,140 mg සෝඩියම් (සෝඩියම් RDA වලින් 50% කට වඩා වැඩි නොවේ)
• සාමාන්ය වැඩිහිටියෙකු සඳහා නිර්දේශිත දිනපතා ලුණු භාවිතය 49% කි

සාමාන්යයෙන් වැඩිහිටි පාරිභෝගකයන් දිනකට සෝඩියම් 3,400 ක් මිලොයි සායනය අනුව. සෝඩියම්වල අධික දිනපතා ආහාර ගැනීම සඳහා ප්රධාන හේතුව වන්නේ සැකසූ හා සංරක්ෂණය කළ ආහාර. මෙක්ඩොනල්ඩ්ස් වැනි ඇමෙරිකාවේ වේගයෙන් ආහාර අවන්හල්වල පිරිනමනු ලබන මෙනු පූජා මේවාය.

මැක්ඩොනල්ඩ්ස් හි නිර්මාතෘ රේ කියොක් , ලොව විශාලතම ආපනශාලා වලින් එකක් ස්ථාපිත කරන විට සෝඩියම් අන්තර්ගතය තිබීම සැකයක්. කෙසේවෙතත්, කාලය වෙනස් වී ඇති අතර ආහාර සැපයුම් දාම වෙනස් වී ඇති අතර ස්ටෑන්ඩර්ඩ් ඇමරිකානු ඩයට් (SAD) වෙනස් වී තිබේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලෙහි ප්රතිලාභ පිළිබඳව මහජනතාව දැනුවත් කිරීම.

ඊළඟ: මේද කැලරි සඳහා වන ම්කඩෝනල් මෙනේරි මෙනුව