Catering Portion ඉඟි සහ මාර්ගෝපදේශය

උත්සව හා සැළසුම් කිරීමේදී විශාලතම ආහාර හා පාන වර්ග නියෝජනය වන බැවින් එය වියදම් කප්පාදුව ඉලක්ක කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ඨතම කාණ්ඩයකි. සෑම සිදුවීම් මෙනුවකටම අනිකුත් අවශ්යතා සඳහා මුදල් නිදහස් කිරීමට හානිකර ලෙස මකා දැමිය හැකි අපතේ යන අපද්රව්යයකි. වියදම් පාලනය කිරීම සඳහා ආහාර ප්රමාණයන් සකස් කර ගත හැකි ආහාර සැපයුම් උපාංග කීපයක් මෙම ලිපිය බලන්න.

ඔබේ අංකවල රීල්

ආගන්තුක ගණකාධිවරුන් සහ ආර්එස්එෆ් යන සංඛ්යාව කළමනාකරණය කිරීම සඳහා විද්යා ක්ෂේත්රයක් පවතී.

එක් අතකින් ඔබට මෙම සිද්ධිය සඳහා ලියාපදිංචි වූ සහභාගීවන සංඛ්යාව, අනෙක් අතට, ඔබට "කිසිදු සංදර්ශන" සහ අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා සාධක ඇත. නොමිලේ උත්සව සඳහා කිසිදු දර්ශනයක් (25% හෝ ඊට වැඩි) ප්රතිශතයක් ඇති අතර බොහෝ ටිකට්පත් සිදුවීම් සාමාන්යයෙන් 10% ක පාඩුවකි. අනවශ්ය වියදම් පාලනය කිරීමට මෙම සාමාන්යයන් භාවිතා කරන්න. ආරක්ෂිත වීම සඳහා, මිනිත්තුව විනාඩි 2% ක බෆරර් කලාපයක් ඇතුළත් කරන්න.

කොන්ටිනෙන්ටල් උදේ ආහාරය කපා

සැපපහසු ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා මහද්වීපික උදය ආහාරයට වඩා වැඩිපුර නාස්ති කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම මිනිසුන් කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඉහළ කැලරි සහිත පේස්ට්රි වැනි දෑ ගැන වැඩි සැලකිල්ලක් දක්වයි. ඒ කියන්නේ ඔබ තවමත් ඔබගේ උදෑසන සැසි සඳහා කෝපි, තේ, සහ ජලය ප්රමාණවත් සැපයුමක් අවශ්යය. බොහෝ අවස්ථාවලදී, සාමාන්යයෙන් එක් පැකේජයක් වෙනුවට උදේ ආහාර පාන මිලදී ගැනීම සඳහා අල් කාඩ් මිලදී ගැනීමෙන් ඔබට මුදල් ඉතිරි කළ හැකිය. ව්යාපාරයක් සඳහා පුද්ගලයෙකුට එක් පේස්ට්රි වර්ග 0.5 ක් සහ පුද්ගලයෙකුට බීම 1.25 ක් සහ පැමිණෙන දරුවන් සහිත පවුල් කණ්ඩායම් සඳහා මදක් වැඩි.

බුෆේ බුරුල් පිළිබඳ ආහාරපාන සලකා බලන්න

භෝජන සංග්රහයක් සඳහා තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට සේවය සපයන පුද්ගලයෙකුගේ මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකි බවට පැතිරුණු මිථ්යාවකි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ වඩාත් සනීපාරක්ෂක මාර්ගෝපදේශයන් දෙස බැලුවහොත් ඔබට එය සත්ය වනු ඇත. ආහාරපාන සඳහා තවත් කෑම වර්ගයක් ආහාර සපයන්නන් සඳහා ආහාර පිළියෙල කර ගත යුතු අතර, තවත් අපද්රව්ය වෙත යොමු වේ.

භෝජන සංග්රහය සඳහා බහාලුම් පිරිවැය අඩු වුවද, භෝජන කලමනාකරුවන්ට ආහාර පිසීමෙන් පසුව මේස හා තහඩු තහඩු සකස් කිරීම සඳහා සම්පූර්ණ කාර්ය මණ්ඩලයක් අවශ්ය වේ. මෙහි ඇති මූලිකම දෙය වන්නේ සරල ආලේපිත වූ මුලුමනින්ම පිරිවැය කාර්යක්ෂම තේරීමයි.

ඔබේ තීරු සේවය සීමා කරන්න

විවෘත බාර්කරුවන් සහභාගී වීමෙන් පහරක් විය හැකි නමුත්, ඒවා කලින් කලට ව්යපෘතියට වඩාත්ම අසීරු පිරිවැය විය හැකිය. ඔබ තද අයවැයක් සමඟ වැඩ කරන්නේ නම් ඔබේ හොඳම විකල්පය වන්නේ පානීය ආහාර පාලනය කිරීම සඳහා ටිකට් පද්ධතියක් භාවිතා කිරීමයි. මේ සමඟ ඔබ එක් එක් අමුත්තන්ට පැමිණෙන විට ප්රවේශපත්ර එකක් හෝ දෙකක් ලබා දෙනු ඇත, මූලිකවම ඔවුන්ගේ පළමු වටයේ බීම සඳහා ගෙවීම. සහභාගී වන අයෙකු ටිකට් පස්සෙ ඉවතට ගියොත්, ඔවුන් බාර්න්ඩර් වෙතින් සෘජු මුදල් සමඟ බීම මිලදී ගත හැකිය. එය ඔබේ අමුත්තන්ට සහ පාලනය කිරීමේ පිරිවැය එකම අවස්ථාවේ දී ඔබට ඉඩ සලසයි.

උත්සවයකදී සෑම කූඩාරමක්ම උපරිම කරන්න

පිළිගැනීම් සහ "ආහාර පිසීමේ" ක්රියාකාරිත්වයන් මගින් ආහාර පිසිනු ලබන අයෙකුට ඕනෑම අයවැයක් මත විනාශයක් ඇති විය හැකි අතර, බොහෝ හෝටල් සෑම එක් දිනකටම ඩොලර් 3 කට වැඩි මුදලක් අය කරන බව සලකනු ලැබේ. සම්මත මාර්ගෝපදේශය වන්නේ කෑම බීම සඳහා පෙර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පුද්ගලයෙකුට 3-5 ක් සේවය කිරීමයි. ඔබට මෙම සංඛ්යා තුනම රොටි හෝ චිප් සමඟ කසළ එකතු කිරීමෙන්, චෙක්ස් මික්ස් සහ ඇට වර්ග වැනි කොක්ටේල් ස්ට්රැක්ස් ඇතුළත් කර ගත හැකිය.

ප්රධාන මිල අධික ආහාර පිසින ලද කෑලි සඳහා ආදේශක සොයා ගැනීමට ය. කුකීස් හෝ බ්රව්නී වැනි අතුරුපස භාණ්ඩ (අර්ධ කපා) වැනි අතුරුපස අයිතමයන් ඔබගේ ආගන්තුක අවශ්යතාවන්ට අනුව ගණන් ගත හැකිය. ඒවා සාපේක්ෂව සාපේක්ෂව ලාභ වේ.

සැලැස්ම සමාලෝචනය කරන්න

කොටස් සැළසුම් කිරීම සම්බන්ධයෙන්, මුදල් ඉතිරි කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ ඔබේ මෙනුවේ සෑම අයිතමයකම ඇති තර්කනය සමාලෝචනය කිරීමයි. අනිවාර්ය අවශ්යතාවක් සපුරා ගැනීම සඳහා උකු පලතුරු වැනි අයිතමයක් එකතු නොකරන්න. ඔබේ ආගන්තුකයා සැබැවින් අනුභව කොට නියම කර ඇති දේ ගැන සිතා බලන්න. ඔවුන් විශ්වාස කරන භාණ්ඩ වඩාත් ජනප්රිය වනුයේ ඔබේ සේවකයන් සමඟ සමීක්ෂණයක් කරන්න. මෙම සරළම ව්යායාම ඔබේ මෙනුවට වෙනස්කම් ඇති කළ හැකිය.