ඔබේ අවන්හලේ මෙනුවේ මුල්ම විය යුතුය. හොඳයි, කාරුණික. කදිම අවන්හල් මෙනුව සුවිශේෂී කෑම වර්ග සහ පරණ ප්රියමනාවන්ගේ සමතුලිතතාවය ලබා දෙයි. මූලික බර්ගර් ගැන සලකා බලන්න. ඔබ එය සම්භාව්ය ආකෘතියෙන් හෝ ඇමෙරිකානු චීස් සමග ඉදිරිපත් කළ හැකිය. තවද ඔබ ඔබේ අවන්හලේ තේමාව සමඟ ගැලපෙන අද්විතීය අනුවාදයක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. මෙක්සිකානු තේමා අවන්හලක් සඳහා ගුආවරෝල් සහ ගම්මිරිස් ජැක් චීස් සමග බර්ගර් ආලේප කිරීම වැනි ය.
ඔබේ ආපනශාලා මෙනුව විවිධාකාර විය යුතුය
මින් අදහස් වන්නේ මෙනුපතේ කිසිදු අයිතමයක් තනිව නොසිටි බවය. ඔබ අලුත් පොස්පර රෝල් එකක් ලබා දෙන්නේ නම්, වෙනත් කෑමවල පොකිරිස්ටා ඇතුළු වීමට වග බලා ගන්න. එසේ නොවුවහොත්, ඔබ ඔලස් රෝල් විකුණන්නේ නැති නම්, පොකිරිස්සන් මස් කොල්ලකනු ඇත. ආපනශාලා කුටියේ ආහාර ඉවතලීම මුදල් ඉවතට සමාන ය.
ඔබේ ආපනශාලා මෙනුව හරිත ආහාර පිරිවැය තිබිය යුතුය
පාරිභෝගිකයින්ට දැරිය හැකි මිලකට සහ මිල ගණන් පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ ආහාරපාන මෙනුවේ සෑම අයිතමයක්ම ආහාර මිල තීරණය කිරීම සඳහා මිල නියම කළ යුතුය. මිල අධික අමුද්රව්ය (ඉහත සඳහන් පොකිරිස්සන් වැනි) මිල අධික මෙනු සඳහා සමාන වේ. මෙයින් අදහස් වන්නේ කෑම වර්ගයේ භාණ්ඩ සෑදීමේ වැදගත්ම දෙය වනුයේ ආහාරයට අනුකූල වන ආහාර වර්ගයකි. එහෙත් සාධාරණ ලාභ ආන්තිකය සඳහා ඉහළ හා අඩු ආහාර පිරිවැය සමබර කිරීම අවශ්ය වේ.
ඔබගේ ආපනශාලා මෙනු අයිතම සූදානම් විය යුතු ය
සූදානම් කිරීම සඳහා දිගු කලක් ගතවන සංකීර්ණ මෙනු අයිතම වලට වඩා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් තුළදී ආහාරපාන කුස්සියට උපකරණ කිසිවක් නොකියයි.
මෙනු අයිතමයන් දෙකකින් එකක් විය යුතු ය: ස්ථානය මත පිළියෙල කිරීම පහසුය (sauté, grill, etc ...) හෝ කලින් කාලය සූදානම් කිරීම සහ නැවත උණුසුම් කිරීම (ලසැන්ගේ, පිසින ලද පැස්ටා, අම්ලය).
ඔබේ ආපනශාලා මෙනුව පහසුවෙන් කියවිය හැකි ආකෘතියට තිබිය යුතුය
ෆොන්ටෝ කියවීමට අමාරුයි සහ වැඩිපුරම පෙළක් ඔබගේ අවන්හලක මෙනුව කියවීමට අනුග්රාහකයන්ට අපහසු වේ.
ඔබේ මෙනු මෝස්තරය සරල කිරීම සහ අධික ආහාර පිසීමක් භාවිතා නොකරන්න ( විනීත බූචේ , මම ඔබ සමඟ කතා කරමි).
ඔබේ ආපනශාලා මෙනුව කළමනාකරණය කළ හැකි ප්රමාණයකි
ඔබගේ ආපනශාලා මෙනුව සඳහා අහස ඔබේ සීමාව නොවේ. භාණ්ඩ විශාල අයිතමයක් ඉදිරිපත් කිරීමට පෙලඹවීම වළක්වා ගන්න. එසේ නොමැතිව, රාත්රියේ අවසානයේ ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම ආහාර පිසීමට සිදු වේ. එමෙන්ම ඔබේ අවන්හල් කුටිය නිපදවීමට හැකියාව ඇති දේ ගැන සලකා බලන්න. ග්රිල් කරන ලද භාණ්ඩ, සෝඩාඩ් කෑම, සලාද, සුප්, බේක් කළ භාණ්ඩ ආදිය සඳහා ප්රමාණවත් ස්ථාන තිබේද?
ඔබේ ආපනශාලා මෙනුව යාවත්කාලීන කරන විට ඔබ දැන සිටිය යුතුය
කිසිදු මෙනුවක් ගල් (හෝ ලැමිෙන්ටඩ්) කිසිවක් නොකළ යුතුය. ඔබේ ආහාරය පිරිමැසීමට හා ඔබගේම ආපනශාලාවක් හිමිකර ගැනීම සඳහා වෙනත් පිරිවැය සමඟ නොකඩවා පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔබේ මෙනුව අවම වශයෙන් අවුරුද්දකට වරක් යාවත්කාලීන කළ යුතුය. මෙයින් අදහස් වන්නේ ඔබ සම්පූර්ණ මෙනුව නැවත ලියන්න හෝ අලුතින් පිඟන්ගස් එකතු කළ යුතු බවයි. එය මිල කළ යුතු භාණ්ඩය හා මෙනු අයිතම ඇගයීම හා අලෙවි නොකරන කිසිවක් නොකියයි.
ඔබේ ආපනශාලා මෙනුවෙහි වළකින්න කුමක් දැයි ඔබ දැනගත යුතුය
ආපනශාලා මෙනුවක මඟහරවා ගැනීම සඳහා අකුරු ලිවීම හෝ අකුරටම විස්තර සහිත භාෂාව වැනි අමුද්රව්යයක් තිබේ. මතක තබා ගන්න, ඔබේ මෙනුව ඔබේ අවන්හල සඳහා තානාපතිවරයෙකු මෙන් වන අතර ඔබේ හොඳම පාදය ඉදිරියට ගෙන යාමට අවශ්යයි.
විශේෂිත ආපනශාලා පිරිනමන විට ඔබ දැන සිටිය යුතුය
මව් දිනය හෝ වැලන්ටයින් දිනය වැනි කාර්යබහුල නිවාඩු දිනවලදී මුළු රාත්රිය පුරාම කුස්සියේ සිට කිරි වීදුරුව තබා ගැනීම සඳහා විශේෂ ඇන්ක්ස් ෆොක්ස් මෙනුව සෑහේ . කිසියම් කාලයකදී ලබා ගතහැකි භාණ්ඩ ගණන සීමා කරන ඇලෙක්ස් ෆෝක්ස් මෙනුව කෙටි කාල පරිච්ඡේදයකදී මුළුතැන්ගෙයෙහි විශාල සංඛ්යාවක් ආහාරයට ගැනීම පහසු කරවයි. එය නිවාඩුවක් නොවූවත්, මන්දගාමී අවධිවලදී ප්රික්ස් ෆෝක්ස් මෙනුව ඉතා උසස් ලෙස ප්රවර්ධනය කරයි. විශේෂ දෙකේ එක් ඇණියේ ආහාර හෝ වයින් රසකාරක Prix fixe මෙනුව දැඩි ආර්ථික අවපාත අවස්ථාවලදී පවා දොරවල් හරහා දොරවල් හරහා දොරවල් ලබා ගැනීම සඳහා විශාල ආපනශාලා ප්රවර්ධනයන් වේ.
ඔබේ මෙනුව සැමවිටම කියවිය යුතුය
ඔබ කවදා හෝ "නැවුම් මාංශ පේශි" හෝ "කුකුළු මස් සහ බ්රොකොලි ඇල්ෆෙඩෝ" ඉදිරිපත් කර තිබේද? ඔබ ඔබේ මෙනුව (රාත්රී විශේෂයන් ඇතුළුව) මුද්රණය කිරීමට පෙර, දෙවන හෝ තෙවන ඇස් කණ්ණාඩිය සඳහා දෝෂයක් තිබේ.
කිව්වා ඇති.