ආපනශාලා මෙනුව සඳහා හොඳම ප්රමාණය කුමක්ද?

අයිඩියල් ආපනශාලා මෙනුව

මා නිතරම අසනු ලබන පොදු ප්රශ්නයක් වන්නේ පරිපූර්ණ ප්රමාණයේ ආපනශාලා මෙනුව කුමක්ද? බොහෝ ආපනශාලා ප්රශ්න මෙන්, පැහැදිලිවම කැපූ පිළිතුරක් නැත. මෙනුවක විශාලත්වය ප්රමාණය අනුව දේ මත පදනම් වේ: ආපනශාලා කුටියේ විශාලත්වය, කෑම කාමරය තුළ ආසන සංඛ්යාව සහ ආහාර පිසීමේදී ජනතාවගේ සීමාවන් මතය. මම කළමනාකරණය පහසු වන අතර කුඩා දිනපතා මාළු වලට නැඹුරුවෙමි. දෛනික හා රාත්රී විශේෂ විනෝදය සමඟ සංකලනය කළ හැකිය.

ආපනශාලා මෙනුව පිළිබඳ හොඳ දෙය නම් එය සෑම මාස කීපයකට (හෝ අවම වශයෙන් වරක් පමණ) සංෙශෝධනය කළ යුතු වන අතර, එය විශාල හෝ ඉතා කුඩා නම් , එය ඔබට එය ගැලපුම් කළ හැකිය.

විශාල ආපනශාලා සහිත ගැටළු ඇතිවන ගැටළු

ලොකු ආහාරයක් හෝ ගෙදර යන්න - නව නව ආපනශාලා හිමිකරුවන් බොහෝමයක් මංගල වේ. පාරිභෝගිකයින්ට පුළුල් පරාසයක භාණ්ඩ ලබා දීම වඩාත් ආකර්ෂණීය වනු ඇතැයි ඔවුහු සිතති. බොහෝ ආපනශාලා වල සිටින බොහෝ නවීන ආපනශාලා සඳහා විශාල ප්රමාණයේ මෙනුවක් ඇතුළත් වී ඇති අතර ආහාර කඩාකප්පල් වීමේ වැඩි අවස්ථාවක් ඇති අතර එය අවසානයේ කුඩා, වඩා සරල මෙනුවක්කට වඩා වැඩි මුදලක් වැය වේ. විශාල මෙනුවක තවත් අඩු පසුබිමක් වන්නේ කුස්සියට උපකරණ පුහුණු කිරීම හා එක් එක් අයිතමය මත බලා කාර්ය මණ්ඩලය පුහුණු කිරීම අසීරු වේ.

මනසෙහි පාරිභෝගිකයා සමඟ මෙනුවක් සාදන්න

ඔබට ඔබේ මෙනුව තැබීමට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද? ඔබ ආහාර පිසීමට හා කන්න කැමති ආහාරයද? ඔබ සේවය කිරීමට අවශ්ය දේ ඔබට සේවය නොකරන බව මතක තබා ගන්න - ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන්ට කන්න අවශ්ය දේ ඔබට සේවය කරනු ඇත.

බොහෝ විට මෙනුපතක් හෝ හිමිකරුගේ රස සහ විශ්වාසයන් විසින් මෙනුවක් මෙහෙයවනු ලැබේ. අවන්හල් මෙනුවක් ලියන විට පෞද්ගලික නිර්මාණශීලීත්වය සහ දර්ශනය වැදගත් වුවත්, ඔබ ගැන (හෝ ඔබේ චෙෆ්) ගැන පමණක් නොවේ. එය එසේ නම්, මගේ ආපනශාලා කට්ටලවලින් ප්රධාන වශයෙන් චීස් හා සුවඳින් මස් අඩංගු විය හැකිය. මන්ද ඒවා මගේ ප්රියතම ආහාරවලින් හා උයනේ පිසින ලද ප්රියතම දේවල් දෙකකි.

වර්ණාවලියේ ප්රතිවිරුද්ධ අවසානයේ, ඔබ උද්යෝගිමත් නිර්මාංශිකයෙකු හෝ සත්ත්ව ආහාරයක් නම්, ඔබ සේවය කිරීමට සැලසුම් කරන සියල්ලම, එය මහජනතාවට ඉතා දුෂ්කර විය හැකිය.

ඔබේ මුළුතැන්ගෙය හා මෙනුව අතර ඇති සම්බන්ධය තේරුම්ගන්න

ඔබගේ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ දුම්රිය ස්ථාන ගැන සැලකිල්ලෙන් තොරව සිහින මෙනුවක් ලියන්න එපා. මගේ පළමු අවන්හල අලුත්වැඩියා කර සවිකිරීම සඳහා අවශ්ය භාණ්ඩ පොකුරක් එකතු කළා. වරකට අපූරු කෑම දෙකක් වඩා නිෂ්පාදනය කළ නොහැකි පැරණි, විදුලි පරාසය සැලකිල්ලට නොගත්තේය. එහි ප්රතිඵලය වූයේ දිගු කාලයක ටිකට් පත් සහ අසතුටට පත් ගනුදෙනුකරුවන් ය. අපි නව ගෑස් පරාසයක් ස්ථාපනය කළ පසු අපට අවශ්ය පරිදි සියලු සෝචූඩ් පිඟානවල් නිෂ්පාදනය කිරීමට හැකි විය. නමුත් අපේ අවන්හලේ වැඩිවීමට පෙර ආපනශාලා මෙනුව මාරු කර දැමීමට සිදු විය. ඔබගේ අවන්හලේ මුලුතැන්ගෙයෙහි සැලැස්ම මත පදනම්ව ඔබේ මෙනුව සැලසුම් කරන ආකාරය ගැන ගැඹුරින් වැඩි විස්තර මෙම ලිපිය බලන්න.

ගබඩාව නව අවන්හලක මෙනුවක් ලියන විට නොසලකා හැරෙන තවත් ප්රදේශයකි. ඔබේ මෙනුව වඩා විශාල වන අතර, ඔබට වඩාත් අවශ්ය අමුද්රව්ය, ඔබට අවශ්ය තවත් ගබඩා ඉඩ ප්රමාණයකි. සාමාන්යයෙන් ආපන ශාලාවක ගබඩාව අතිවිශිෂ්ටයි. අමුද්රව්ය සංඛ්යාව සීමා කිරීම සහ අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීම හරහා සීමා කිරීමෙන්, ඔබට තවමත් අවශ්ය වෙනස්කම් සහිත මෙනුවක් තිබිය හැක, ඔබට අවශ්ය ගබඩා ඉඩකඩ අඩු වන අතර.

මෙනුවේ යන්න හැම දෙයක්ම නැහැ

අසාමාන්ය හෝ අසාමාන්ය ආහාර බොහෝ විට මිල අධික වන අතර බොහෝ ආපනශාලා මෙනු සඳහා වේලාව පරීක්ෂණයට නොපැමිණේ. උණුසුම් ආහාර ප්රවණතාවන් නිතරම ආහාර වේලක් බවට පත් වී ඇත, එබැවින් ඔබේ සාමාන්ය මෙනුව සඳහා ඕනෑම ජනප්රිය අයිතමයක් එකතු කිරීම (අතුරුපස මෙනුවේ බේකන් ආලේප කළ අයිස්ක්රීම් වැනි). ඒ වෙනුවට, ඔබේ මෙනුව බහු වාර්ෂික ප්රියතම ප්රියතම. ඔබ ඔබේම අත්සන අමුද්රව්ය සමග සම්භාව්ය ආහාර වට්ටෝරුවක් කළ හැකිය. අපි මෙය සම්මත ෆිල්ටොන් මිග්නන් සමග කළා. අපි ලොස්ටර් සමග (අපි අපි මයින්හි), ඇස්පරගස් සහ ගෙදර හැදූ බෙරෙනයිසිස් සෝස් සමග ඉහළට යමු. එය අපේ හොඳම විකුණුම්කරු විය. අපි තවත් කෑම වර්ග කිහිපයක ඇස්පරගස් හා පොකිරිස්ටර් භාවිතා කරමු. ඒ නිසා අපේ ආහාර වියදම් පිරිවැය හා මුළුතැන්ගෙයි කඩා වැටීම අඩු කළා . ඔබ දන්නා දේ පිසීමට අවශ්ය බව නොකිවමනාය. අත්හදා බැලීම හොඳයි, නමුත් මූලික මෙනුව ඉක්මනට කඩා හැක.

මතක තබා ගන්න, කිසිදු මෙනුවක් ගල් මත තබා නොමැත. ඔබ එය වසර දෙකකට වරක් සමාලෝචනය කර එය යාවත්කාලීන කළ යුතුය.