දිවා භෝජන සංග්රහයක් සැලසුම් කරන ආකාරය

සිදුවීමක් සඳහා නිවැරදි දිවා ආහාර මෙනුව තෝරා ගැනීම සඳහා උපදෙස්

උත්සව සම්බන්ධීකාරක වශයෙන්, දිවා සුරැකුම් උත්සවය ආරම්භ කිරීමට ඔබ සැළකිලිමත් වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ වර්ගයේ දිවා ආහාර උත්සව ගණනාවක් තිබේ. ඔබට සුදුසු ආහාර, බීම සහ සේවා තෝරාගත හැකිය.

දිවා භෝජන සංග්රහය

සියලුම දිවා ආහාර උත්සව එකට සමාන නොවනු ඇත. මෙම සිද්ධියට අදාළ නිර්දේශ, ස්ථානය සහ අමුත්තන් සංඛ්යාව නිර්දේශ කරනු ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, ආයතනික සැකසුමක වැඩ කරන කණ්ඩායමක් වෙත දිවා ආහාරය ලබා දීම, නව රෝහලක් සඳහා පරිත්යාගශීලීන්ගේ ආධාරකරුවන්ට සපයනු ලබන "දිවා ආහාර" වලින් බෙහෙවින් වෙනස් වේ.

සලකා බැලීමට කිහිපයක් විචල්යයන් ඇත:

• මෙම අවස්ථාව කුමක්ද? උදෑසන මංගල උත්සවයකින් පසු සේවය කරන ලද සැන්දෑලියක් හෝ සරල සංගතයක් "පැහැරගෙන ගොස් යන්න" වැනි විධිමත් සිද්ධියක්ද?
• මෙය ආලේපිත හෝ බුෆේට් සිද්ධියක්ද? බොහෝ උදවියට බුෆේ විලාසිතාවට සේවය කරන අතරම, එම උපකල්පනය කිරීමට පෙර ඔබේ සේවාදායකයාගෙන් විමසිලිමත් විය යුතුය.
• කීදෙනෙක් සේවය කරන්නේ? ඔබ සියගණනක් (හෝ දුසිමකට පමණ) සේවය කරන්නේ නම්, ඔබට සුදුසු ආහාර, සේවා විකල්ප සහ මිල දර්ශන සලකා බැලීම අවශ්ය වේ.
• සිදුවීම සිදුවන්නේ කොහේද? සමහර අවස්ථාවලදී, ආහාර සැපයීම සිදුවන්නේ විශාල ස්ථානයකයි. කාර්ය මණ්ඩලය සහ පහසුකම් සංදර්ශන සූදානම්. වෙනත් අවස්ථාවලදී, දිවා භෝජන සංග්රහයක් පෞද්ගලික නිවෙස්වලදී හෝ කෞතුකාගාරයක් වැනි අසාමාන්ය සැකැස්මක් තුළ පැවතිය හැකිය.

පොදු දිවා උත්සව අවස්ථා විකල්පයන්

ඔබේ සේවාලාභියාගේ අවශ්යතාවයන් සෑම විටම පළමුවෙන්ම පැමිණේ. මෙම සේවාදායකයින් සඳහා මෙම පොදු විකල්පයන් පරිපූර්ණ විය නොහැක. නමුත් බොහෝ අවස්ථාවලදී, මේවායින් එකක් (ආහාර හා පාන වර්ග හරි තෝරාගැනීම) හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත.

ඩීලි බුෆේට්:

ඩෙල් බුෆේ සරල සිදුවීමක් සඳහා බෙහෙවින් ප්රචලිත වන අතර බොහෝ විට තෝරා ගැනීමට පහසු වන ඇඟිළි ආහාර සහ සාමාන්යයෙන් ඕනෑම ජන සමූහයක් සතුටු විය හැකිය (ග්ලූටන්, කොෂර් හා නිර්මාංශ අමුත්තන්ගේ අවශ්යතාවන්ට අනුකූලව). බොහෝ ඩෙල් බුෆේ පහත දේ අඩංගු වේ:

• මිශ්ර කොළ සලාද (අලංකාර වර්ග තුනක්)

• පළතුරු සලාද, අර්තාපල් සලාද, antipasto සහ / හෝ චිප්ස්
• සැන්ඩ්විච් මස් වර්ග තුනක් (සහ බහු සෞඛ්ය සම්පන්න පාන්)
• බ්රව්නී හෝ කුකී වැනි අතුරුපස තැටි

ඇමෙරිකානු සහ ජනවාර්ගික බුෆේ:

බොහෝ ආහාර සැපයුම්කරුවන් විසින් විවිධ තේමාවන් සහිත දිවා ආහාර විකල්පයන් කිහිපයක්ම ඉදිරිපත් කරනු ඇත. ඉතාලි, ඇමෙරිකානු, ආසියාතික ආදිය. මෙම අවස්ථාවන්හිදී ඔවුන්ගේ ආහාර තෝරා ගැනීම සිදුවීමක් පිළිබඳ සමස්ත තේමාවක් බවට පත්කිරීමට අවස්ථාව සලසා දෙයි. උදාහරණයක් ලෙස ජනප්රිය තේමා පහත දැක්වේ.

• ඇමරිකානු: බර්ගර් සහ ෆ්රයිස්
• ඉතාලි: පැස්ටා, පීසා, ටොස්කන් විලාසිති කුකුළු මස්
• නිරිතදිග: ටකෝස් සහ ෆිෂිටා ස්ටේෂන්
• ආසියානු: වසන්ත රෝද, කලවම්, ෆ්රයිස් සහ නූඩ්ල් කෑම

මෙම ඕනෑම එකක් සහ වෙනත් බුටේට් තේමාවන්ට අදාළව ආහාර වර්ග, රසකාරක සහ අතුරුපස විකල්ප ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.

පෙට්ටි ලුනු:

වැඩ කරන දිවා ආහාර සඳහා හොඳම වේ, මෙම අවස්ථාවට අමුත්තන් රැස්වීමේ අරමුන කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සඳහා පෙට්ටියේ දිවා ආහාරය වේගවත් හා පහසුය. සැන්ඩ්විච් යනු වඩාත් බහුල ලෙස තෝරාගත් අයිතමය වන අතර, ඔබ හට රැවැටීම් ඉල්ලා සිටිනු ඇත. පෙට්ටි දිවා ආහාර තෝරාගැනීමේදී, සහභාගිවන්නන් සඳහා අඩුම තරමින් වර්ග 4 ක් (ග්ලූටන් රහිත පාන් සහ අතුරුපස) සැපයීමට වග බලා ගන්න.

• තුර්කිය, රෝස්ට් හරක් මස්, හැම් සහ රසවත් සැන්විචස්
• නැවුම් පල කෑල්ලක්
• චිප්ස් සහ කුකීස්

• කොන්ඩියම් (සෑම විටම පැත්තෙන්), ප්ලාස්ටික් උපකරණ සහ නැප්කින්

ඔබේම දිවා ආහාර මෙනු මෙනුව:

බොහෝ ආහාර සපයන්නන් විසින් ඔබේම "දිවා ආහාර මෙනූ සෑදීමට" උත්සව සැලසුම්කරුවෙකු සඳහා විවිධ විකල්ප සපයනු ලබන අතර, ඒවා බුෆේ ලෙස හෝ ආලේප කළ ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. "ඔබගේම නිර්මාණයක්" යනු ස්වභාවික සිදුවීමක් හෝ සේවාදායකයකුට ඔහුගේ හෝ ඇයගේ අමුත්තන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට අවශ්ය වන අවස්ථාවකි. (සටහන: ආලේප කළ හොත්, තුනේ පාඨමාලා අවම කිරීම සඳහා සැලසුම් කරන්න.) මෙම මෙනු කොටස් පහත සඳහන් වනු ඇත:

රස ආහාර සහ සලාද:

• සලාද කොළ සලාද විකල්ප (උදා: සීසර්, නිවිති, මිශ්ර හරිතයන්)
• පළතුරු සලාද (බෙරි, කොමඩු, අන්නාසි)
• සුප් (අවම විකල්ප දෙකක්)

පාඨකයන් (ජනප්රිය විකල්ප):

• චිකන්, ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ සැමන් මත්ස්යයා
• ග්රිල්ඩ් චිකන් සමග සීසර් සලාද
• පැතිවලින් එළවළු, අර්තාපල්, පැස්ටා හෝ සහල් ඇතුළත් වේ

අතුරුපස (ජනප්රිය විකල්ප):

• චීස්කේක්
• චොකලට් මූස්
• අයිස් ක්රීම් සමග Pie

පාන:

තෝරාගත් ආහාර වර්ගය කුමක් වුවත්, ආහාර පාන සමඟ අමුත්තන්ට විවිධ ආහාර ලබා දීම වැදගත් වේ. රසකාරක ජලය, විටමින් ජලය සහ ශක්තිජනක බීම වැඩි වීමත් සමඟ, බෝතල් කළ ජලය අමතරව විශේෂිත වෙළඳ නාමයන් හා වතුර රසයන් සඳහා උත්සව සැලසුම්කරුවන් විසින් ඉල්ලීම් කළ යුතුය. බොහෝ ස්ථාන තම සැපයුම්කරුවන් වෙතින් මෙම නිෂ්පාදන ආරක්ෂා කර ගත හැකි අතර, පරිභෝජනය මත පමණක් අය කළ යුතුය. මත්පැන් ආහාරය සඳහා දිවා ආහාරය සඳහා කලාතුරකිනි, සමහර අවස්ථා වලදී එය සුදුසු ය.

පොදු විකල්ප:

• සිසිල් බීම (ආහාර හා නිතිපතා)
• බෝතල් කළ ජලය
• බෝතල් කළ යුෂ වර්ග ඇසුරුම
• කෝපි, ඩීෆාෆයිනින් කළ කෝපි, තේ