ආපනශාලා ආහාර විලාසිතාවන්ට අනුව, ප්රවනතා සහ fads සමග කියනවා මම නිතරම කැමතියි. ආහාර සැපයීමේදීද මෙයම සැබෑ වේ. ඔබට ආහාර සැපයීමේ පහසුකම් සපයන හෝ පූර්ණ කාලීන ආහාර සැපයුම්කරුවකු සිටිනවාද යන්න තිබේ නම්, ආහාර ගැනීමේ අලුත්ම ප්රවණතාවයන් සමඟම රැඳී සිටීම වැදගත් වේ. මෙහිදී catering හි උණුසුම් ප්රවනතාවයන් 10 ක් ඇත. ඒවායින් සමහරක් දිගු කාලයක් පුරා පැවතුන අතර අනෙක් ඒවා තරමක් අලුත් වේ.
බුෆේ
ප්රංශයේ 1500 ගණන්වල නැවත පැමිණීම, බුෆේ භෝජනාගාරය එක්වරම විශාල ජනතාවක් පෝෂණය කිරීමට පහසුම ක්රමයයි.
මංගල උත්සව වැනි විශාල සිදුවීම් සඳහා බුෆේම් විශිෂ්ටයි. ඔවුන් උණුසුම් හෝ සීතල, අනියම් හෝ විධිමත් විය හැකි අතර ඔබට ඕනෑම අයවැයක් සඳහා ගැලපෙන බුෆේ සැකසිය හැක.
ආහාර මධ්යස්ථාන
මෙම ප්රවණතාවය විශාල කණ්ඩායමක් සඳහාද යෝග්ය වේ. ආහාර බුෆේ එකක මෙන් එක් දිගු මේස මත වාඩි වී කෑම කාමරය කෑම කාමරය හෝ උත්සව ශාලාව පුරාම ස්ථාන අතර බෙදී ඇත. බොහෝ විට දුම්රිය ස්ථාන ආහාරයට ගන්නා ආහාර සහ වෙනත් ඇගිලි ආහාරවලින් සමන්විත වේ. ආහාරපානවල නියැළෙන්නන් කොක්ටේල් පිළිගැනීමක් සඳහා සුදුසු ය.
චොකලට් ෆවුන්ටන්ස්
චොකලට් ගඟක් වැනි කිසිවක් ඔහ් සහ චොක්ලට් ගඟක් මෙන් නොව, චොකලට් ෆවුන්ටන්, පක්ෂින්, වැසි සහ පිළිගැනීම් වල උන්නතියකි. පුළුල් පරාසයක මිල ගණන් යටතේ වාණිජ උපකරණ බෙදාහරින්නන්ගෙන් ඔබට උල්පතක් මිලදී ගත හැකිය. හොඳ ගුණාත්මක චොකලට් මිල අධික විය හැකි නමුත්, ඔබට කජු, නැවුම් පළතුරු, කුකීස් හා මාෂ්මෙලෝ වැනි අඩු පිරිවැය පිරවූ අයිතම සමඟ ආහාර වියදම් පිරිමසා ගත හැකිය.
පවුල් විලාසිතාගාරය
ඉංග්රීසි සේවා ලෙස ද හැඳින්වේ, පවුල් විලාසිතාවන්ට පාත්ර හා ආහාර පුවරු, එක් එක් මේසයේ බෙදා ගැනීමට, තනි තනි ආලේපිත ආහාර වේ. ඔලීව වත්ත පවුලේ විලාසිතා භෝජන ශාලාව වටා සිය සංකල්පය ගොඩනැගුවා. ආහාර පවුල් විලාසයෙන් සේවය කිරීම සඳහා විශාල කාර්යයන් නොලැබේ.
ආහාර හා බීම පුල්ලි
සාම්ප්රදායික පෙරහුරු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් මත වයින් රස බැලීම ගැන කුමක් කිව හැකිද? නැත්නම් මංගල වැස්සේ වෙනුවට බියර් රාත්රී කෑමක් ද? මෙම වර්ගයේ රාත්රී ආහාර සඳහා එක් පාඨමාලාවක් සඳහා වයින් හෝ බීර සමග සබදතා පවත්වනු ලැබේ. සැලකිලිමත් වන්න, මෙම ආහාර වර්ග බුෆේ හෝ ආලේප කරන ලද ආහාර වේලක් ගතවනු ඇත, මන්දගාමී, විවේකී රාත්රී භෝජනයට කැමති අයට ආයාචනා කිරීම.
උද්යාන ආහාර සහ බීම
කුංකුම ආහාර යනු කුඩා කාණ්ඩ වල නිෂ්පාදනය කරන ආහාර වර්ගයකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම නියමයට කිසිදු රෙගුලාසියක් නොමැති බැවින්, පීනෙරා බ්රෙඩ් වැනි මෙන්ම විශාල වට්ටෝරු වැනි වේගවත් ආහාර දාමයන් වැනි බොහෝ විශාල අවන්හල් දැල් මගින් ඔබව වටහාගෙන ඇත. දේශීය හෝ කාබනික ආහාර මෙන්, ශිල්පියා හොඳ අලෙවිකරණ පදවියකි. කෙසේ වෙතත්, සාම්ප්රදායික චීස් වර්ග රාශියක් සමග සමීපව සාදන ලද කබාය සහිත බෑග්ට් වර්ගයක් පෙනෙන්නට තිබුනේ සරල පැරණි චීස් හා රතිඤ්ඤා තැටියක් සමඟ සසඳන විටය.
දේශීය ආහාර
දේශීය ආහාර සෞඛ්යය, හොඳ රසයක් සහ මෙනු වල හොඳ අලෙවි හැකියාවන් ලබා දෙයි. දේශීය ආහාර සමහර අභියෝග ඉදිරිපත් කරයි. සෑම ප්රදේශයකම සෑම වසරකම නැවුම් පළතුරු සහ එළවළු නොමැති අතර, දේශීය ආහාර කට්ටලයක් ලබා ගැනීමට එය අපහසු කරමින් සිටී. කෙසේවෙතත්, මෙය විශේෂඥයන්ගේ භ්රමණය වන මෙනුවේ දිරි ගන්වන අතර ඔවුන්ගේ නිර්මාණශීලී පේශීන් හෑරීමට ඉඩ ලබා දෙයි.
වීදිය ෆුඩ්ස්
ආහාර සැපයුම්වල උණුසුම්ම ප්රවණතා වන්නේ වීදි ආහාර ජනවාර්ගික විලයනය මගින් මඟ පෙන්වන මෙනු වර්ගයකි. මෙක්සිකානු චූරෝස් සිට ස්පාඤ්ඤ ටපාස් සහ චීන සිමෙන්ති ප්රමාණය, වඩා ජාත්යන්තර මෙනුවක්, වඩා හොඳයි.
ග්ලූටන් නිදහස් ආහාර
එය තිරිඟු හෝ අසාමාන්ය අසාත්මිකතාවයක් වුවත්, වැඩිපුර මිනිසුන් ග්ලූටන් වලින් ඉවත් වේ. ග්ලූටන් නොමිලේ බොහොමයක් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇතත්, ඇරරන්ට්, කැසාවා පිටි සහ ටෙෆ් පිටි වැනි බොහෝ විකල්ප පිසින අමුද්රව්ය සමඟ අත්හදා බැලීමේ අවස්ථාවක් ලෙසද සේවය කරයි.
කුඩා අතුරුපස
කප් කේක්, කුඩා මංගල කේක්, බයිට්-ප්රමාණයේ අතුරුපස, සැපපහසු අවස්ථාවන් සඳහා උණුසුම් ප්රවණතා වේ. ඔබ බේකරියක් නොවෙතත්, ඔබ ගුණාත්මකභාවය සහ රසයෙන් හොඳ දෙබිඩි වූ කුඩා කුඩා අතුරුපස හා මෘදු කුඩා අතුරුපස මිලදී ගත හැකිය.