පාරිභෝගිකයෙකු වශයෙන්, සමහර විට ඔබ වඩාත් කාබනික නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම ගැන සලකා බලයි. ඒක බුද්ධිමත් සැලැස්මක්. කාබනික නිෂ්පාදන පාරිභොගිකයින් සඳහා බොහෝ ප්රතිලාභ ඇත:
- කාබනික ආහාර සාම්ප්රදායික ආහාරවලට වඩා හානිකර හෝමෝන සහ කෘමිනාශක අඩු වේ.
- කාබනික නිශ්පාදනය ජලය සංරක්ෂණය හා ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ .
- කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අඩු කරයි.
- කාබනික ගොවිතැන , ඛාදනය වැනි බරපතල පස් ගැටළු වලට එරෙහිව ක්රියා කරයි. ඛාදනය පාරිභෝගික ගැටළුවක් නොවේ, නමුත් එය සැබවින්ම පෘථිවියට බලපාන අතර, ඉඩම්, ආහාර සැපයුම සහ මිනිසුන් සඳහා ගැටළු ඇති කරයි.
ඉහතින් සඳහන් කළ පරිදි, බොහෝ සමාගම් මිල වැඩි කිරීම සඳහා ඖෂධ වැරදි ලෙස භාවිතා කරයි. ව්යාජ ඔක්සිජන් වැළකී සිටියදී සැබෑ සත්වයෝ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම්, පහත උපදෙස් බලන්න.
01 - කාබනික අර්ථය කුමක්දැයි දැන ගන්න
කාබනික බෙරි හෝ කාබත් හා ධාන්ය වලින් සාදන ලද කාබනික ළදරු ආහාර වලින් සාදා ඇති නිෂ්පාදන සඳහා කාබනික නීති සහ පිළිවෙත් ද යොදා ගනී. නිදසුනක් ලෙස, තදබදයක් කාබනික ලෙස ලේබල් කර ඇත්නම්, නිමි භාණ්ඩයට ඉඩ නොදෙන බොහෝ රසායනික ද්රව්ය සහ අතිෙර්ක.
කාබනික වචනය යනු කාබනික නිශ්පාදනය යනු කෘෂිකාර්මික ද්රව්යයක් වන කාබනික නිශ්පාදනයකි. නමුත් කාබනික අපද්රව්ය සමහරක් අඩංගු වන කාබනික සබන් සඳහා නියාමනය අඩු නියාමනයකි.
එක්සත් ජනපදයේ නිෂ්පාදිතයක් නිපදවන විට නිෂ්පාදිතය නීතිමය වශයෙන් කාබනික ලෙස සලකනු ලැබේ:
- USDA කාබනික මුද්රාව දරයි
- කාබනික සහ සහතික කරන ලද
- කාබනික අමුද්රව්ය 95% හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ඉහත නීති තුනේ ව්යතිරේකයක්: කාබනික සහතිකය ලබා ගැනීම ඉතා මිල අධිකයි. එබැවින් ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම කාබනික බෝග වගා කරන නමුත් සමහර ගොවීන් සහතික කර නොමැත .
කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදිතය සැබැවින්ම කාබනික නොවන විට නිෂ්පාදන අලෙවි කිරීමට උත්සාහ කරන සමාගම් විසින් කාබනික වචනය බොහෝ විට "කාබනික" ලෙස භාවිතා කරයි. කාබනික ද්රව්ය සඳහා මුදල් ගෙවීම පෙර, කාබනික අර්ථය කුමක්ද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර පර්යේෂණ කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
02 - ඔබේ ලේබල කියවන්න
සමාගමක් කාබනික ලේබලය භාවිතා කරන්නේ නම් සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදිතය සැබැවින්ම කාබනික නොවන අතර NOP සොයා ගනී නම් සමාගමට ඩොලර් 11,000 ක දඩයකට යටත් කළ හැකිය.
සියළුම කාබනික සමාගම් හෝ වගාකරුවන් තම නිෂ්පාදන මත කාබනික මුද්රාව තැබීමට තෝරා නොගන්නේ බොහෝ දෙනා විසිනි. එබැවින් ඔබ කාබනික ලේබලය සොයමින් සැබෑ කාබනික නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම සහතික කිරීමට හොඳම ක්රමවලින් එකකි.
නිෂ්පාදිතයක් කාබනික අමුද්රව්යයක නිෂ්පාදිතයක් තිබේ නම්, මෙම නිෂ්පාදිතය 95% සිට 100% කාබනික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද බවය. නිපැයුම් 95% කට වඩා අඩු කාබනික අමුද්රව්යයක් අඩංගු නම් NOP ප්රතිපත්තිය එම නිෂ්පාදිතයට මුද්රාව පැළඳීමට ඉඩ දෙන්නේ නැත.
කාබනික මුද්රාව ඉක්මවා, නිෂ්පාදනයක් මත කාබනික වාක්යයක් ද දැකිය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, 100% සහතික කරන ලද කාබනික නිපැයුමක් ඇසුරුම් කර ඇති "100% කාබනික" අඩංගු විය හැකිය. 95% ක කාබනික අමුද්රව්ය අඩංගු නිෂ්පාදනයක් ඇසුරුම්කරණයේදී "කාබනික" ලෙස පැවසිය හැකිය.
"නිෂ්පාදිත කාබනික අමුද්රව්ය වලින් සෑදූ" ඇසුරුම් වචන සහිත නිෂ්පාදනයක් ඔබ දකින විට නිෂ්පාදනයට අවම වශයෙන් කාබනික අමුද්රව්ය 70% ක් අඩංගු වේ.
බොහෝ සමාගම් විසින් පෙනුම සමාන ලේබල් තැබීම හා ඇසුරුම් කිරීම හෝ රහස් වචන භාවිතා කිරීම මගින් පාරිභෝගිකයින්ව රැුවටීමට උත්සාහ දරනු ඇත, එසේ මුළා නොවන්න. සාපේක්ෂව ඍජු හා ව්යාජ, ව්යාජ ලේබල සඳහා සාප්පු යාමේදී කාබනික මුද්රාව සඳහා සහ පහත සබැඳියන් සොයා බලන්න.
03 - PLU කේතය පරීක්ෂා කරන්න
PLU සංකේත ඔබ ඔබේ භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමේදී ඇතුළත් කර ඇති ස්ටිකර් මත කුඩා අංක වේ. මෙම PLU කේත නිෂ්පාදනය නිශ්පාදන අනන්යතා අංක වන අතර කාබනික PLU කේතයන් සාම්ප්රදායික කේත වලට වඩා වෙනස් වේ.
නිෂ්පාදනයක් කාබනික එකක් නම්, කේතය අංක 9 සමඟ ආරම්භ වන අතර තවත් අංක හතරක් අනුගමනය කෙරේ. නිෂ්පාදිතය ඓන්ද්රීය නොවේ නම් එහි PLU කේතය අංක 4 සමඟ ආරම්භ වන 4 ඉලක්කම් සංඛ්යාවක් වනු ඇත.
04 - දේශීය කාබනික
ඔබ කාබනික ආහාර දේශීය වශයෙන් මිලදී ගත හැකි නමුත්, මම label label කොටසෙහි සඳහන් කර ඇති පරිදි, සියලු කාබනික වගාකරුවන් තම නිෂ්පාදන ඓන්ද්රීය ලෙස ලේබල් කරන්න එපා.
සමහර කාබනික වගාකරුවන් නිල වශයෙන් සහතික නොකරන නිසා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ලේබල් අලවා නැත. බොහෝවිට මෙය වාර්ෂිකව වගා කරන සුළු බෝගයක් වගා කර ඇති නිසා එය සහතික කිරීම සඳහා වියදමක් දැරීමට නුපුලුවන. උදාහරණයක් ලෙස, දේශීය ගොවීන්ගේ වෙළඳපල හෝ දේශීය ගොවිපලවල් හෝ ප්රජා ආධාරක කෘෂිකාර්මික වැඩ සටහනක් මඟින් සැබෑ කාබනික නිෂ්පාදන සොයා ගත හැකි වුවද, නිෂ්පාදන හුදෙක් කාබනික මුද්රාව සමඟ ලේබල් නොකෙරේ. නමුත් මෙම නිෂ්පාදන කාබනික නොවන නමුත් ඉන් අදහස් කරන්නේ නැත.
ඔබ දේශීයව මිල දී ගන්නා විට, ඔවුන්ගේ පුරුදු පිළිබඳව වගාකරුගෙන් විමසන්න. පලිබෝධ කළමනාකරණය කරන්නේ කෙසේද (රසායනික දව්යවලින් හෝ නැති) ආකාරය සහ ඔවුන් ආරක්ෂිත පොහොර භාවිතා කරන්නේ දැයි විමසන්න. දේශීය ඔක්සිජන් මිලදී ගැනීම සඳහා වැඩි උපකාර සඳහා, පහත දැක්වෙන සම්පත් බලන්න:
- ගොවීන්ගේ වෙළඳපොල තුළ සැබෑ කාබනික ආහාර සොයාගන්න
- හොඳින් ආහාර වළඳන්න
- දේශීය අස්වැන්න
05 - සාමාන්යයෙන් 'හරිතකරණය' නිෂ්පාදන
කාබනික සාර්ථකත්වය මත මුදල් ගෙවීමට අපේක්ෂා කරන බොහෝ සමාගම් පහත සඳහන් දේ කළ හැකිය:
- ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන කාබනික නොවන වුවද, ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන කාබනික වචන සමඟ ලේබල්ගත කරන්න
- ස්වභාවික හෝ නිදහස් පරාසයක් වැනි අය කාබනික ලෙස ව්යාකූල වන පරිදි ඒවායේ ඇසුරුම්වල නියමයන් භාවිතා කරන්න
- කාබනික ඇසුරුම්කරණයට සමාන ඇසුරුම් නිර්මාණය කිරීමෙන් ඔබව ව්යාකූල කිරීමට උත්සාහ කරන්න
මෙය "හරිතයන්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. හරිත වෑශිං කිරීම යනු සමාගම පරිසර හිතකාමි ලෙස භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන විට හෝ නිෂ්පාදිතය අවංකව කාබනික නොවන විට නිෂ්පාදන වෙළඳපොළේ හා විකිණීම සඳහා කාබනික නියමයන් හෝ ගතිලක්ෂණ භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරයි.
සමහර නිශ්පාදන අනෙක් අයට වඩා කොළ පාට පිරවීමයි. පහත සඳහන් දෑ ඇතුළත් කිරීම සඳහා වැදගත් නිෂ්පාදන වර්ග දෙකක් ඇත:
- ශරීර ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ සබන්, මුඛ ග්ලස් හෝ ෂැම්පූ වැනි ආලේපන. නිෂ්පාදිතය සැබැවින්ම කාබනික නොවන විට මෙම නිෂ්පාදන "Organically awesome" හෝ "Organic Wear" වැනි ලේබල් සහිත ක්රීඩා වර්ග දක්නට ලැබේ. අනෙක් ආහාර ගබඩාවලට වඩා දැඩි ශරීර ආරක්ෂණ ලේබල් කිරීමේ නීති නිසා මෙතැනින් ඔබට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
- වෙළඳ නාම නිෂ්පාදන ගබඩා කරන්න. බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් ස්වභාවික හා කාබනික නිෂ්පාදන ස්වකීය රේඛා නිර්මාණය කරමින්, ඒවා මිලදී ගැනීමේදී ප්රවේශම් වන්න. මෙම වෙළඳසැල්වලින් සමහරක් වෙළඳ නාම ඇත්තෙන්ම කාබනික ද්රව්යයක් ලෙස සහතික වී ඇතත්, බොහෝ ඒවා නොවේ. ඔබ ඒවා කාබනික යැයි සිතා සිටීම සඳහා ඔබේ ගබඩාවෙන් පිටව යනවා. නිදසුනක් වශයෙන්, ක්රෝගර් ස්වභාවික හා කාබනික නිපැයුම් ඇති අතර, සරල සත්යය ලෙස හැඳින්වේ. සරල සත්යතා රේඛාව කාබනික මුද්රාව සමග ලේබල් කර ඇති සැබෑ කාබනික ද්රව්ය ඇතුළත් වේ. මෙම පේළිය "ස්වාභාවික" නොවන කාබනික සංඝටක ගෙන යයි. එහෙත් ඒවා හරිත කවය වෙතට කාබනික සංයෝග සඳහා පාහේ එක සමාන ඇසුරුම් ඇසුරුම් කර තිබේ. සාප්පු සලකුණු සමඟ, ඔබ USDA කාබනික මුද්රාව දකින්නේ නැත්නම්, එය කාබනික ලෙස උපකල්පනය නොකරන්න.
අනෙකුත් සාමාන්යයෙන් කාබනික හරිතයන් නිෂ්පාදන අඩංගු වන්නේ ළදරු සත්කාරක නිෂ්පාදන, මිදුල නිෂ්පාදන, සහ පිරිසිදු කරන නිෂ්පාදන. කාබනික රසායනික ද්රව්ය ලෙස අලෙවි කරන නිෂ්පාදන වැළැක්වීම සඳහා නිල කාබනික ලේබලය ගෙන එන කාබනික ද්රව්ය මිලදී ගැනීම සහ මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
06 - ඔබ සාප්පු යන්නට ගිය විට උදව් ගන්න
ඔබ බිය වුනොත් ඔබ සැබෑ සාපේක්ෂව අනවශ්ය ව්යාජ කාබනික ආහාර ආහාරයට ගන්නවා නම්, ඔබ සමඟ චාටර් පත්රයක් රැගෙන යන්න. නියම ඔක්සිජන් මිලදී ගැනීම සඳහා ඔබට උපකාර කළ හැකි ඉතා විශාල කාබනික වංචා සහිත තහඩු පහත දැක්වේ.
- නිෂ්පාදනවල කෘෂි රසායන ද්රව්ය පිළිබඳ EWG's Shopper's Guide
- කාබනික මධ්යස්ථානයේ සාක්කු මාර්ගෝපදේශය
- කාබනික පාරිභෝගිකයින් සඳහා අතිරේක උපකාරක සාප්පු මාර්ගෝපදේශ