Franchising ගැන ඔබට දැනගත යුතු දේ
අවන්හලක් ලෙස නිර්වචනය කිරීම කුමක්ද?
අවන්හල් ජාල සියල්ලම නොවේ.
උදාහරණයක් වශයෙන්, ස්ටාර්බක්ස් යනු ලෝකයේ වඩාත්ම හඳුනාගත් දාමයන්ගෙන් එකකි. නමුත් එය ප්රකට නොවේ. එය ආයතනික අයිතිවාසිකම සහ ක්රියාත්මක වේ. Applebee's ආපන ශාලා අවන්හලක්. අයිතිකරුවන් ලෙස නම් කරන ලද, අයිතිකරුගේ විවෘත කිරීම සහ ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා අයිතීන් මිලදී ගැනීම.
මෙම ගනුදෙනුවෙහි කොටසක් ලෙස, franchisee ෆ්රැන්චෝසර් නම් ප්රධාන කාර්යාලය වෙත රාජකාරි සඳහා ගෙවනු ලැබේ. ආපසු භාර දීම සඳහා, ෆ්රැන්චයිසර් (මෙම අවස්ථාවේදී ඇපල්බී හි හිමිකරු IHOP) අලෙවිකරණ, මෙනු නිර්මාණය සහ සියළුම ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා ගැටළු විසඳීම පිළිබඳව සැලකිලිමත් වේ.
ඔබේ දේශීය වෙළෙඳපොළ සඳහා හොඳම අවන්හල් භෝජනාගාරය හොඳම දේ සලකා බලන්න
ආපන ශාලා අවන්හල් අතර ක්ෂණික ආහාර (මැක්ඩොනල්ඩ්ස්, ටැකෝ බෙල් සහ KFC) සහ ක්ෂණික අනියම් (Applebees, Panera Bread, Chilis Grill & Bar) මෙන්ම මැලියම් ස්ටෝන් මැෂින් වැනි. යම් අවන්හලක අවන්හලක් අනුගමනය කිරීමට පෙර, පළමුව, එය වෙළඳපොළ නිකේතනයක් පිරිමැසෙනු ඇත්දැයි සොයා ගන්න.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ දේශීය තරඟකාරිත්වය මෙන්ම දේශීය ආර්ථිකයේ පැතිකඩක් පිළිබඳ අධ්යයනය කිරීමයි.
උදාහරණයක් වශයෙන්, ප්රදේශය දැනටමත් මෙක්සිකානු අවන්හල් කීපයක් තිබේ නම්, On The Border නම් සීමාව මෙක්සිකෝවේ ග්රිල් සහ කැන්ටිනා ලෙස ආයෝජනය කිරීම සඳහා හොඳම අදහස නොවේ. සාමාන්ය ගෘහස්ත ආදායමට සාපේක්ෂව එය ඉතා මිල අධික විය හැකිය. අනික් අතට, වෙළඳ පළ විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් දේශීය ජනතාව විසින් විවෘත ආයුධවලින් පිළිගන්නා බව පෙන්වනු ඇත.
ඔබේ අයවැය සහ ආපනශාලා සුදුසුකම් පරීක්ෂා කරන්න
අවන්හල් අවන්හල් ඉතා මිල අධික ව්යාපාර වේ. වෙනත් ඕනෑම දෙයකට වඩා වැඩි මිලකට ඔබේ අවන්හල් තෝරාගැනීම අවන්හලක අවන්හලක මිලට ගැනීම සිදු වේ. ආපනශාලා හිමිකාරීත්වයක් විවෘත කිරීමෙහි තවත් වැදගත් සාධකයක් වන්නේ අත්දැකීම්. ෙදමාපිය සමාගම් (franchisors) ඕනෑම පුද්ගලයකුට බලයලත් ඒකකයකට යතුරු ලබා නොදේ. පහත සඳහන් කරුණු සලකා බලන්න.
- Applebee හි අවම ශුද්ධ වටිනාකම ඩොලර් මිලියන 1.5 ක් සහ ද්රවශීල වත්කම් සඳහා ඩොලර් 500000 ක් අවශ්ය වේ.
- දේශ සීමාවේ මෙක්සිකානු ග්රිල් සහ කැන්ටිනා, චිලිස් සහ රොමානෝගේ මැකෙරෝනි ග්රිල් යන බ්රින්කර් ඉන්ටර්නැෂනල් සමාගමට අවශ්ය ඩොලර් 500,000 ක් සහ අනියම් භෝජන සංග්රහයක අවම වශයෙන් වසර පහක අත්දැකීමක් අවශ්ය වේ.
- Panera Bread ඩොලර් මිලියන 7.5 ක් සහ ද්රවශීල වත්කම් මිලියන 3 ක් අවශ්ය වේ. නිශ්චල දේපල අත්දැකීම් සහ බහු ඒකක ඒකක කළමනාකරණය.
බොහෝ ආපනශාලා දම්වැල්වල ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියේ අවශ්යතා සඳහා franchise අවශ්යතා ලැයිස්තුගත කර ඇත. www.foodfranchise.com යනු අන්තර්ජාලය ඔස්සේ වත්මන් විකිණුම් අවස්ථා පිළිබඳ ලැයිස්තුවක් ලැයිස්තුගත කර ඇත.
ආපනශාලා ව්යාපාර සැලැස්මක් සාදන්න
ඔබ බැංකු හෝ ආයෝජකයින්ගේ මූල්යකරණය සඳහා අවශ්ය වන ආපනශාලා ව්යාපාර සැලැස්මක් , ඔබේ ආපනශාලා බලයලත් සංකල්පය තුළ ඕනෑම හිඩැස් පිරවීමට උපකාර වනු ඇත. ප්රදේශයක ජනගහනය වැනි කරුණු පරීක්ෂා කිරීම, දේශීය ආර්ථිකයේ පැතිකඩයන් හා ස්ථාන තෝරා ගැනීම වැනි කරුණු පරීක්ෂා කිරීමට එය බල කෙරේ.
ශාඛා ජාලයක් සඳහා ආපනශාලා ව්යාපාර සැලැස්මක් ලිවීමේ කොටසක් ලෙස, ශාඛා ඉතිහාසයේ සහ වත්මන් මූල්ය තත්ත්වය පිළිබඳව විමර්ශනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ නව අවන්හලක අවන්හලක ආයෝජනය කරන්නේ නම් මෙම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
නීතිඥවරයකු සමඟ අවන්හල් භ්ාවිතා කිරීමේ කොන්ත්රාත්තුවකට යන්න
ආපනශාලා හිමිකාරිත්වය සඳහා අනුමත වීම සහ ඔබේ මූල්යකරණය සහතික කිරීම සඳහා ඔබ ආරම්භ කළ පසු, ඔබ ප්රාරම්භකයා සමඟ දිගු කොන්ත්රාත්තුවක් අත්සන් කරනු ඇත. තිත් රේඛාවේ අත්සන් තැබීමට පෙර දත් දත් කොලයක් සමඟ ගිවිසුමක් සමාලෝචනය කරන්න. වඩාත්ම වැදගත් කරුණ නම්, franchise අසමත් වුවහොත් කුමක් විය හැකිදැයි දැන ගන්න.
සෑම මාසයකම හෝ අවුරුද්දක කාලය තුළ මුදල් ප්රවාහකයාට මුදල් ගෙවා දැමීමට ඔබ ලඟ තබා ගත්තාද? උපකරණ අයිති කවරෙක් ද? ඔබේ ආයෝජන මුදල් ආපසු ලබාගත හැකිද? එය දාමයක් නිසා එය ක්ෂණික සාර්ථකත්වයක් වනු ඇතැයි සිතන්න එපා.
එය තවමත් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන අතර ඉවසීම.
ආපනශාලා හිමිකාරිත්වයක් මිලට ගැනීම බොහෝ වාසි ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, එය සැලකිය යුතු ප්රාග්ධනයක් අවශ්ය වන අතර නීතිමය නෝට්ටු රැසක් ඇත. අඩු වියදමක් සහිත ආයෝජනයක් සහ වඩා නිර්මාණශීලී නිදහසක් සොයන අය සඳහා ස්වාධීන අවන්හලක් විවෘත කිරීම සඳහා, ආහාර ට්රක් රථයක් හෝ ස්වයං ආහාර සැපයීම පවා අත්හදා බැලීම සඳහා ආහාර කර්මාන්තය සඳහා මාර්ග ද ඇත.