ඔබේ ආපනශාලා මෙනුවේ මිල ගණන්

මෙනුව ලියන විට නව අවන්හලක් විවෘත කිරීමෙහි විනෝදජනක කොටසකි. ඔබ එකට හොඳ පෙනුමක් ඇති කර ගැනීමට විවිධාකාර ආහාර සමඟ එක්ව සෙල්ලම් කළ හැකිය. කෙසේ වුවද ආපනශාලා මෙනුවක් සැලසුම් කිරීම මගින් ඇතැම් අවස්ථාවලදී සංකීර්ණ හා සංකීර්ණ විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ලාභයක් ලබා ගැනීම සඳහා අය කරන්නේ කුමක් සඳහාදැයි ඔබ දන්නේ කෙසේද? ආහාර පිරිවැය සහ කොටස් පාලනය ඔබේ මෙනුව නිවැරදිව මිල කිරීමට උපකාර කිරීමට ක්රම දෙකක් තිබේ. නමුත් දේශීය වෙළඳපොළෙන් ඔබ මිළ නොගැනීමට වග බලා ගන්න.

ලාභයක් සහතික කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වනුයේ මිල අධික සහ අඩු වියදම් අයිතමයන් තුලනය කිරීමයි.

ආහාර පිරිවැය

ආහාර පිරිවැය යනු එම එකම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කළ ආහාරවල පිරිවැය හා සැසඳීමේ දී යම් ආහාරයක මෙනු මිලක් ය. වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, ආහාර සඳහා ගෙවිය යුතු මුදල කොපමණ මුදලක් අය කිරීමට අවශ්යද යන්න තීරණය කරනු ඇත. සාමාන්යයෙන් ආහාර මිල 30-35 ක් පමණ විය යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ඩොලර් එකක් සඳහා ගෙවන නම්, අවම වශයෙන් ඩොලර් 3.34 ක් අය කළ යුතුය. ඔබට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි මුදලක් අය කරන බවක් පෙනෙන්නට පුළුවන. එහෙත් ඔබ ආහාර සඳහා පමණක් ගෙවිය යුතු බව මතක තබා ගන්න. කෑම පිළියෙළ කිරීම, කෑමට සේවය කිරීම සහ ආහාර ගැනීමෙන් පසුව පවිත්ර කිරීම සඳහා ඔබ යමෙකු ගෙවා තිබේ. ඔබේ අවන්හලේ සිටින හැම දෙයක්ම, විද්යුත් බිලට පඩිපෙළෙන් ඔබ සේවය සපයන ආහාරවලින් ආවරණය කළ යුතුය.

බොහෝ ආපනශාලා පිරිනමනු ලබන සාමාන්ය මෙනු අයිතමයක් දෙස බලමු: ෆිල්ටට් මිග්නොන් ඩිනර්.

ෆිල්ටෝ මිග්නන් රාත්රී ආහාරයේ ආරම්භක පිරිවැය පහත දැක්වෙන අංශ වලට කඩා හැක:

• ඔබ හරිත ෆිල්ටේ කොටසක් ඩොලර් 6 ක් වියදම් කරයි
• ආවරණයේ (අර්තාපල්, එළවළු, සලාද හා ෆිල්ටරය ආදිය ඇතුළත, සහ අමුත්තෙක් ඉල්ලා සිටින ඕනෑම ශීතකරණයක්) වියදම ඩොලර් 2.50

ඒ නිසා, මුළු ආහාරය ඔබට ඩොලර් 8.50. ඔබ ෆොටෝ බේකන් පෙත්තක් ඔතා ඇඹරුම් බටර් (ඉතා රසවත්) සමග මුදුනේ නම්, ඔබගේ පිරිවැය වැඩි වනු ඇත.

ඉතින්, ඔබගේ මිල වැඩි වනු ඇත. පින්තූරයක් ගන්න? ගනුදෙනුකරුගේ තහඩුව වෙතට යන සෑම දෙයක්ම ගිණුම්ගත කළ යුතුය.

ඉතින්, ඔබ අවසන් මෙනු මිල තීරණය කරන්නේ කෙසේද? ඔබ දිවුරුම් දුන් එම උසස් පාසලේ වීජ ගණිතය බිමට දැමීම සඳහා ඔබ කවදාවත් භාවිතා නොකළ යුතුය.

පිරිවැය සඳහා සූත්රය පහත පරිදි වේ:

ඔබේ භාණ්ඩයේ මිල / .35 = මෙනු මිල හෝ $ 8.50 / .35 = $ 24.29

ෆයිල්ට් මිග්නන් රාත්රී කෑමෙන් ලාභයක් ලබා ගැනීම සඳහා අය කිරීම සඳහා ඔබට අය කිරීම සඳහා අවශ්ය අවම මුදල වන අමෙරිකානු ඩොලර් 24.29 කි. ඇත්ත වශයෙන්ම, $ 24.29 යනු අපැහැදිලි පෙනුමැති අංකයක් වන අතර, එය ඔබට එය ඩොලර් 24.99 දක්වා විය හැකිය. ඔබ එය ඩොලර් 29.99 ක් දක්වා නම්, ඔබගේ ආහාර පිරිවැය 30% ට වඩා පහත වැටෙනු ඇත, එයින් ඔබ විශාල ලාභයක් උපකාරී වනු ඇත.

කොටස් පාලනය

ආපනශාලා සෑදීමේ එක් හේතුවක් වන්නේ ඒවායේ කොටස් පාලනය මත ස්ථාවර හැසිරවීමක් ඇති බවයි. එම ආපන ශාලාවල ඇති ආහාර පිසගත් සෑම ආහාරයක්ම සෑම ආහාරයකටම කොතරම්දැයි දැනගත හැකිය. නිදසුනක් ලෙස ඉස්සන්ගේ ස්කැම්පි කෑමට එක් ඉස්සන් හයක කොටසක් පාලනය කළ හැකිය. එමනිසා, කුස්සියෙන් ඉවතට යන සෑම ඉස්සන් සෙම්පිහිම ඉස්සන් හයක් ඇත, නැත, නැත. මෙය කොටස් පාලනයකි.

ඔබේම කුස්සියෙහි කොටස් පාලනය කිරීම සඳහා සෑම දෙයක්ම මැනිය යුතුය. කුකුළු මස්, හරක් මස් සහ මාළු බර විය යුතු අතර, කැඩුණු චීස් කොටස් පාලනය කිරීමේ කුසලාන තුළ ගබඩා කළ හැකි අතර, මිනුම් කෝප්පයක් පිදුරු අර්තාපල් දැමිය හැකිය.

ඔබට ඔබේ මෙනුව සැපපහසු වූ විට, ඔබට සේවය සපයන මුදල් ප්රමාණය (රචායල් රේ වැනි) වැනි ආකාරයේ, නමුත් ඔබේ අවන්හලේ මුල් අදියර තුළ, අවවාදයේ පැත්තෙන් සියල්ල ම මැනිය හැකිය. කොටස් පාලනය කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වනුයේ පෙර කොටස් කළ කොටස් මිලදී ගැනීම, මස්, බර්ගර් පැටිස්, චිකන් පියයුරු සහ පීට්සා පිටි මිලදී ගැනීමයි. ඔවුන් මිල අධික විය හැකි නමුත් ශ්රමය හා ආහාර අපතේ යන මුදල් වලින් ඔබට මුදල් ඉතිරි කළ හැකිය.

හොඳින් සමබර මෙනුව

ආහාර වෙලඳපොලවල් කුණාටුව අනුව, කාලගුණය හා ගෑස් මිල අනුව වෙනස් වේ. සලාද කොළ දින $ 10 නඩුවකට පසුව ඊළඟ සතියේ එය ඩොලර් 30 දක්වා නංවා ඇත. සති කීපයක් මුළුමනින්ම ඔබේ මෙනු මෙනුවට මාරු වීම අඩු වන විට මිල පැනීමේදී ඔබට කළ හැකි දෙයක් නැත. ඒ සඳහා කාලය තිබේද? කෙසේවෙතත්, මිල ස්ථාවර මිලක් ඇති අයිතම සමඟ මිල මිල උච්චාවචනයන්ට ගොදුරු වන විට, ඔබ අපේක්ෂිත ආහාර පිරිවැය පවත්වා ගැනීමට උදව් කළ හැකිය.

ඉතින්, ඔබේ මෙනුව තුළ නැවුම් තක්කාලි සහ හරක් මස් ටිකක් ගෙන යන්න, නමුත් අඩු වියදම් සහිත චිකන් ආහාර හෝ පැස්ටා කෑමට අඩු වියදම් අඩු කරන්න.

පිරිවැය අඩු කිරීම සහ විකිණීම සඳහා ඔබේ මෙනු සඳහා නිවැරදි මිල නියම කිරීම අත්යවශ්ය වේ. කොටස් පාලනය කිරීමේ කාර්යය අවබෝධ කර ගැනීම, ආහාර පිරිවැය, මිල නියම කිරීමේ ලක්ෂ්යයක් සහිත ආහාරපාන මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා පාරිභෝගිකයින්ගේ බලාපොරොත්තු සපුරාලනු ඇත.