කාබනිකව ඔබට වඩා හොඳයි ... සහ පරිසරය ගැන කරුණු ඉගෙන ගන්න
කාබනික රසායන විද්යාව පර්යේෂණ කරන්න, එවිට ඔබට පෝෂණ අන්තර්ගතයෙන් ලෝකය පෝෂණය කිරීමට ඔවුන්ගේ හැකියාව ගැන සෑම විවාදයක් ම දැක ගත හැකිය. ඔබ කාබනික වෙළඳපොළට අලුත් නම්, එය ඔබට තරමක් වැඩියි කියා හැඟෙන විට ඔබට නිදහසට කරුණක් ලැබෙනු ඇත.
ඖෂධ පිළිබඳ කරුණු ඉගෙනීම (පොදු මිථ්යාවන්ට වඩා) වඩාත් දැනුවත් සාප්පු සවාරියක් විය හැකි ය. මෙන්න කාබනික මිථ්යා කියන්නන් අටක් පමණ වන අතර ඒ එක් එක් කාරණා පිළිබඳ කරුණු.
01 - කාබනික ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ
කෙසේ වෙතත්, පෝෂණ අන්තර්ගතය (යහපත් සෞඛ්යයට වැදගත් වන අතර, සැබැවින්ම එය ඓන්ද්රීයව සාම්ප්රදායික විවාදයට යන විට වඩාත් වැදගත් කාරණය නොවේ). වැදගත්ම කරුණ වන්නේ පලිබෝධනාශක අන්තර්ගතය.
මෙන්න ඉක්මන් කරුණක්: පලිබෝධනාශක යනු දේවල් මරා දැමීමට නිර්මාණය කරන ලද වස විසිනි. වැසි, විශාල සතුන්, වල් පැලෑටි සහ තවත් බොහෝ දේ ඝාතනය කිරීම සඳහා කෘමිනාශක තිබේ. ඔබගෙන්ම මෙසේ අසාගන්න: වස විෂ කන්න හෝ කන්න බැරිද? පෝෂ්යදායී විකල්පයන් ලබා ගත හැකි විට ජීවය මරා දැමීමට නිශ්චිතවම නිර්මාණය කළ ද්රව්යයක් අනුභව කරන්නේ ඇයි?
02 - පලිබෝධනාශක සියල්ලම නරක නැහැ
ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය සැලකිල්ලට ගන්න: DDT යනු සෑම දෙනාටම ආරක්ෂිතව ඇති බව පෙනෙන්නට තිබෙන organochlorine පළිබෝධ නාශකයකි, නමුත් එය සිදු වන පරිදි, DDT බරපතල ලෙස භයානක වන අතර 1972 දී එය තහනම් කර ඇත. මේ අනුව, ඔබ සිතන්නේ, DDT අතුරුදහන් වනු ඇතැයි ඔබ සිතනු ඇත. කෙසේ වෙතත් DDT වල බලපෑම ඉතා ප්රබල විය. එය අද දින ජනතාවගේ ශරීරවල දක්නට ලැබෙන අතර, ඩී. ඩී. ටී. මෙම දිගු කල් පවත්නා පළිබෝධනාශක පස හා ජල පද්ධති තුළ ස්වභාවයෙන්ම දක්නට ලැබේ.
මීට අමතරව, ගොවිපලවල්වල හෝ නිෂ්පාදනයේ යෙදී සිටින පළිබෝධනාශක වලින් අපිරිසිදු වී ඇති සතුන්, ශාක, ගස් හා දූෂණය වීමට හේතු වී තිබේ. මිනිසුන් තුළ පලිබෝධනාශක බොහෝ සෞඛ්ය ගැටළු ඇති කරයි.
03 - කාබනික ආහාර අධික වේ
මීට අමතරව සාම්ප්රදායික ආහාරවල සැඟවුණු පිරිවැය, කෘමි නාශක මගින් ඇතිවන ගැටළු වලට අදාල සෞඛ්ය වියදම් සහ රසායනික ද්රව්ය හා කෘමිනාශක මුදා හරින විට පරිසරය පිරිසිදු කිරීමේ පිරිවැය.
04 - ස්වභාවික, නිදහස් පරාසය සහ දේශගුණය කාබනික වේ
USDA කාබනික මුද්රාව සමග ලේබල් කරන කාබනික නිෂ්පාදන දැඩි නීති රීති යටතේ වගා කර සකස් කළ යුතුය. වෙනත් ලේබල් මෙම නීති රීති සහ නිතරම, නීති රීති නැත. නිෂ්පාදිතයක් මත දැක ඇති විට, කාබනික ලේබලය ( කාබනික සිරුර රැකබලා ගැනීමේ ) එක් ප්රධාන ප්රධාන හැරීමක්, අනෙකුත් ආහාර හා නිෂ්පාදන ලේබල්වලට වඩා විශ්වාසදායකය.
05 - කාබනික ගොවිතැන ලෝකයට සංග්රහ කළ නොහැක
ඓතිහාසික ආහාරවල පාරිසරික යහපත සැපයිම සහ පාරිසරික යහපත සැපයිම ලබා දීම සඳහා කාබනික ප්රජනන පද්ධතියට හැකි වන බව පෙන්නුම් කරයි.
06 - කාබනික ආහාර හොඳ නොවේ
ගැටලුවේ කොටසක් පෞද්ගලික මනාපයන් සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය. තවද, දේශීය, වඩා සමීපව වගා කරන ලද ආහාර මිලදී ගත යුතු විට මිනිසුන් නැව්ගත කරන ලද කාබනික ද්රව්ය මිලදී ගත යුතු බවය. දිනකට ට්රක් හෝ යානයක වාඩිවන ඕනෑම ආහාර දේශීය වශයෙන් හොඳ රසයක් නොලැබේ.
මම වසර ගණනාවක් පුරා කාබනික ආහාර අනුභව කර තිබෙනවා. එක් හොඳ උදාහරණයක් වන්නේ කෙචප්. සාම්ප්රදායික හා කාබනික බෝතලයක් ගන්න. දෙකම උත්සාහ කරන්න. ඔබට වෙනස පෙනෙනු ඇත.
07 - කාබනික පරිසර හිතකාමී නොවේ
මෙසේ පවසන්නේ කාබනික ආහාර සාමාන්යයෙන් වඩා සාම්ප්රදායික ආහාරවලට වඩා පරිසර හිතකාමී බවයි. විශේෂිත ප්රමිති අනුව කාබනික ද්රව්ය විශේෂිත පාරිසරික ප්රතිලාභයන් ඇත.
08 - කාබනික ද්රව්ය අලෙවි හිපය
ඉහත සියලු මිථ්යාවන්ට අවධානය යොමු කරන්න, එවිට ඔබ ඉතා සරල අළෙවික සැඟවෙන්නට වඩා වැඩි යමක් ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.